油炸排骨汤的做法，油炸排骨汤的做法家常

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本文目录一览：

• 1、油炸排骨怎么做
• 2、排骨有几种做法?

油炸排骨怎么做

准备好排骨，用清水冲洗干净，然后放入锅中加入足够的水、姜片和葱段，用大火烧开后转小火煮15分钟。 将煮好的排骨捞出，用清水冲洗干净，然后晾干或者用厨房纸吸干水分。

将洗净的排骨斩成4厘米长的段，备用。将洗净的红椒对半切开，去掉籽，切成丝，再改切成粒，备用。把排骨段装入碗中，加入嫩肉粉、盐和鸡精。淋入适量生抽、料酒，拌匀。加入吉士粉，拌匀。

食材：排骨，鸡蛋，淀粉 做法： 排骨泡去血水洗净，沥干水分。

上浆：白面粉放大汤碗内，加干淀粉、白糖、白酱油、绍酒、鲜味王、清水50克左右，磕入鸡蛋搅拌均匀上劲，放入排骨块上下翻动，使均匀的粘上薄将。静置半30分钟备用。

排骨有几种做法?

1、排骨土豆炖豆角 制作方法：排骨焯水备用冰糖炒化炒成焦糖色，下排骨 葱姜蒜、辣椒、八角、桂皮、2勺生抽、1勺老抽、1勺油、2勺料酒，加入热水没过排骨，加1大勺黄豆酱中火煮15分钟，再下豆角、土豆、粉条煮20分钟汤汁浓稠关火。

2、将排骨过沸水后捞出沥干水分；蒜切末；老姜一半切末一半切片；芹菜切段；葱切段。在排骨中放入姜片、葱段、干红葡萄酒，拌匀后码味二十分钟以上。放沸水蒸锅中大火蒸约四十分钟，取出后沥干水分。

3、炖排骨：排骨，葱，蒜，姜，花椒。方法：1。

4、首先是大家在餐桌中最常见的一道——红烧排骨 食材：猪排骨（猪肋排）、大葱、生姜、盐、胡椒粉、植物食用油、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、香叶。步骤 将排骨清洗并切成小块，放在水里浸泡（去血水）。

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