孜然生炒面的做法（孜然生炒面的做法和配料）

今天给各位分享孜然生炒面的做法的知识，其中也会对孜然生炒面的做法和配料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、炒生面的做法
• 2、孜然鸡蛋炒面的做法,孜然鸡蛋炒面怎么做好吃
• 3、孜然肉丝炒面怎么做

炒生面的做法

方法一把芹菜清洗干净后切成小段备用。二豆芽清洗干净备用。三五花肉切成薄片备用。四起锅烧油，油热后炒面条，把面条放进去铺平。五锅中在烧油，油热后放入五花肉。六炒熟后放入葱姜，加入蚝油。

炒生面 材料：生面500克、油菜250克鸡蛋 调味料：盐、鸡精、蒜头、葱、生抽各一勺 做法：油菜和葱冼净、切段；蒜头剁碎。锅放油，把油在锅底走一圈，使锅底部过一遍油。

炒生面 原料：生面、油、生香菇、韭菜、盐、生抽、老抽、胡椒粉。做法步骤：第1步、把生面摊平锅中，加入少许油小火慢煎，然后翻过来煎另一面。

具体做法与步骤如下：第一步： 将瘦肉切成大小均匀的肉丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，洋葱切块，青红椒切丝，葱姜蒜切沫。

孜然鸡蛋炒面的做法,孜然鸡蛋炒面怎么做好吃

1、孜然鸡蛋炒面的做法步骤 选择细，扁的面条，蒸锅中放够水，水开后，放湿笼布，把面扯散放入蒸锅加盖蒸十分钟，然后开盖用筷子将蒸的面面翻下，把粘在一起的，用筷子抖开，继续加盖蒸十分钟。蒸好取出晾，备用。

2、先弄几颗小青菜，洗干净。然后往盆中加入一些清水，将洗净的青菜放入水中，撒上一点食盐，浸泡一会，这样会使青菜颜色保持翠绿。

3、豆芽1小把 炒肉丝少许 葱花少许 盐 辣椒面少许 孜然粉少许 老抽半炒铲 生抽半炒铲 长豆角5个 孜然炒面的做法 青菜洗净切段，豆角切丝，二炮辣椒切丝。豆芽洗净备用。葱花备用。长豆角切成小段备用。

孜然肉丝炒面怎么做

食料准备：炒面500克、梅花肉200克、青菜1把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。猪肉切丝，用蛋清胡椒粉抓拌均匀。静置10分钟。然后拌入干淀粉备用。

做法：烧开水，丢进面条煮8成熟，然后捞出来，搁冷水里面过一下，再捞出，备用。

首先把买回来的蒸好的面条再加工一下。用少量老抽和十三香一勺凉水拌匀，这样做的目的是为了给面条上色，增香。第二个步骤是把绿豆芽摘好去掉根须。第三步把肉丝炒好。

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