鱿鱼的做法-鱿鱼的做法最简单最好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱿鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱿鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱿鱼六种做法？
2. 鱿鱼正宗做法？
3. 鱿鱼九种做法？
4. 鱿鱼的做法？

鱿鱼六种做法？

食材准备

鱿鱼须500克、洋葱半个、青椒2个、红辣椒2个、蒜2瓣

1先调酱汁：1勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕半勺白糖➕1勺淀粉➕半碗清水搅均匀

2水开放鱿鱼须焯水捞出，辣椒切段，洋葱切丝

3油热放蒜末爆香，加1勺豆瓣酱炒出红油，放辣椒洋葱翻炒爆香，再放鱿鱼须翻炒

孜然鱿鱼做法

原料：鱿鱼，甜面酱，孜然粉，辣椒粉，香菜，胡萝卜，葱，姜

做法：

（1）鱿鱼洗干净，去肠子、眼睛等，改刀。（可参照这篇韭菜炒鱿鱼）

（2）葱切段，姜切片，香菜切段，胡萝卜切丝

（3）锅中油烧热，下葱、姜段炒香，下鱿鱼迅速翻炒至卷曲。

（4）加甜面酱炒，要迅速，否则易糊锅。加入孜然粉、辣椒粉搅拌均匀，装饰香菜、胡萝卜丝即可。

凉拌鱿鱼

材料

1.鱿鱼1只,洋葱1/4个,香菜末50克,葱花50克,薄荷叶切末10克.

食材：鱿鱼，青红尖椒，香菜，大蒜，蚝油，生抽，料酒，辣椒粉，孜然粉

做法：1、鱿鱼刨开去内脏，洗净，撕掉表面的一层膜，打上花刀，切小块儿备用

2、处理完的鱿鱼，放入盘中，加一点盐、料酒、白胡椒粉腌制一下，然后倒入适量淀粉，抓匀

3、青红尖椒切小段儿，洋葱切丝，土豆切片，大葱切段儿，大蒜切末儿备用。锅内倒油，下土豆，炸至金黄酥脆捞出。倒入鱿鱼，炸至打卷即可捞出。

4、锅内留底油，下红油豆瓣酱炒出红油。加蒜蓉煸香，接着倒入切好的青红椒段、洋葱丝儿，翻炒均匀。

原料：鱿鱼400克 花生油2汤匙 食盐1/2茶匙 姜1小块 蒜2瓣 鱼露1/2茶匙 生抽2茶匙 蚝油2茶匙 料酒1茶匙 白胡椒粉1/4茶匙 白糖1/2茶匙 生粉1/2茶匙 青尖椒1条 红尖椒1条；

步骤：

1. 把鱿鱼从一角开始撕去黑膜，鱿鱼须比较不好去除黑膜，可以用小毛刷刷掉；

2. 把鱿鱼身从中心横向划开，先在一边的右上角斜刀切下去不切断，深度为鱿鱼的四分之三，每刀的距离约3毫米；

3. 切好后从右下角开始直切下去，深度一样为鱿鱼的四分之三，每刀的距离约3毫米；

鱿鱼正宗做法？

步骤/方式1

准备鱿鱼1只250克、豆芽100克、韭菜50克、姜1块。

步骤/方式2

豆芽摘去根部，韭菜切长段，姜切丝，葱切葱花。

步骤/方式3

鱿鱼处理干净，撕掉鱿鱼皮，切成十字花刀。

步骤/方式4

鱿鱼九种做法？

食材：鱿鱼须500克、蒜头半个，杭椒2个、小米辣5个，孜然粒1勺、蚝油1勺、辣椒粉1勺、生抽1勺、白芝麻1勺、白糖1勺，鸡精1勺，食用油适量。

烹饪方法：

步骤一：把鱿鱼须清洗干净，然后切成小块备用。

步骤二：杭椒和小米辣清洗干净切成圈，蒜头用刀拍一下去皮剁成蒜末备用。

步骤三：鱿鱼须冷水下锅，开火煮上5分钟捞起备用。

鱿鱼的做法？

食材：鱿鱼 1张 、 洋葱 半个 、 孜然 适量

烹饪步骤

步骤1/5

鱿鱼洗净切长条

步骤2/5

洋葱切碎块，大小自己喜好。

步骤3/5

电饼铛摸少许油预热，放鱿鱼翻炒五分钟。

到此，以上就是小编对于鱿鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱿鱼的做法的4点解答对大家有用。