豆腐大虾汤的做法，豆腐大虾汤的做法大全

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本文目录一览：

• 1、豆腐鲜虾汤怎么做

豆腐鲜虾汤怎么做

上桌：打开锅盖，一股香气扑鼻而来，豆腐鲜虾煲就可以出锅装盘，趁热上桌享用。小贴士：选择嫩豆腐时，应选用北豆腐或水豆腐，这样煮出来的豆腐口感更佳。虾仁不要炒太久，以免变老变硬，影响口感。

加蛋液时，汤要保持微沸状态，这样蛋花才会漂亮。最后加入的香油能够提升汤品的香气，但不宜过多，以免影响汤的清爽口感。

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