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1、做罗宋汤时,水一定要开始就一次加足,后面哪怕多炖一会儿也不能水少,这样炖出来的罗宋汤香味才是最足,味道才是最香的。
2、步骤将牛肉冲洗干净,沥干水分,切成小块状。锅中倒入适量清水,将牛肉放入锅中,大火烧开煮去血沫,然后将牛肉倒出,用温水清洗干净,锅中再次加入清水,将牛肉再倒入锅中,放入姜片,大火烧开后转小火慢炖1个半小时。
3、[编辑本段]罗宋汤做法 (一)家常罗宋汤 原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠)。
4、对于提问者提问“罗宋汤怎么做?”我分享一个平时做罗宋汤的家常简易做法。 首先准备食材,牛腩300克,胡萝卜一个,芹菜一棵,西红柿两个,洋葱半个,姜葱适量。调味料,番茄酱100克,盐,胡椒粉,黄油,百里香,香叶适量。
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