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▲加州牛肉面辣酱做法 【做法一】:√原料:馅400克,番茄罐头400克装(不是番茄,也不是番茄酱),辣椒面,老抽,白糖,精盐,味精,植物油约50毫升。√制法:油烧至6分热,下辣椒面,稍炸,不要糊了。
加州牛肉面的做法 将半碗红焖牛腩的肉冻,准备好。将肉冻放入开水锅中。,倒入半盘红焖牛肉,大火烧开。加适量的盐,烧好,备用。煮锅加水,烧开,加三人份的面条,煮十分钟左右。
主料:牛肉400g、白萝卜250g、西红柿1个。辅料:生抽20ml、盐5g、葱5g、蒜5g、姜7g、郫县豆瓣15ml、豆瓣8ml、糖10g、料酒8ml、草果1个、八角2个、香叶1个、桂皮小段、手工面适量、青菜适量。
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