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肥牛不用久煮哈,煮至变色煮熟就好了)在碗面上再撒一些蒜末,并放上葱末,另取油锅,把油烧到冒烟后浇上,好吃的、适合冷天取暖解馋的金针酸汤肥牛就做好了。
肥牛可以做的菜其实还是蛮多的,很多人都没有关注过,常见的可以做 酸汤肥牛,香辣金针菇肥牛,番茄土豆肥牛,肥牛饭,金针菇肥牛卷,黑椒肥牛等烹饪方式。
酸汤肥牛属于川菜,在很多饭店中,我们都能见到这道菜,因为这道菜的味道非常好,所以我非常喜欢吃。
酸汤肥牛的汤汁调的方法如下:取老坛酸菜5千克、酸萝卜1千克、泡青辣椒500克、泡黄贡椒250克混合,用绞肉机绞碎。
坐在凉爽的地方,吃着鲜嫩而酸辣的肥牛,搭配着口感筋道的粉丝,再来一瓶冰镇啤酒,吃着超过瘾,在美食面前,那是完全停不下来的。下面就给大家带来这道酸汤肥牛的家常做法,喜欢自己动手做美食的朋友,就一起来试试吧。
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