紫菜鸡丸汤的做法，紫菜鸡丸汤的做法和配料

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• 1、紫菜肉丸子的家常做法

紫菜肉丸子的家常做法

1、姥姥做了很多年的肉丸子，这种做法非常简单，我看一遍就学会了，家里孩子爱吃肉丸，尤其是氽水的肉丸，几天不吃她准喊馋。其实不只她，我自己也是如此。

2、放入所有辅料。顺时针搅拌均匀。锅开后，准备下丸子。左手握馅，虎口挤出圆形，右手划下入锅。大约十五分钟后，丸子发白，锅内全是白沫。扔韭菜，关火。出锅，又香又嫩的猪肉丸子汤就做好了。

3、倒入小半碗清水，加入盐和少许白糖，煮沸后将四喜丸子加入翻炒均匀即可。 紫菜四喜丸子 材料：猪肉馅250g，生虾仁50g，干紫菜2张，姜葱末适量，淀粉、盐、酱油、料酒适量。

4、紫菜丸子制作方法 将紫菜清洗干净沥干水分后，用剪刀剪碎，加入三层肉末、地瓜粉、胡萝卜丝、葱白碎，再加盐、鸡精、五香粉调味，搅拌均匀后捏成丸子形状，锅温五成热时下锅炸至表面金***，又香又脆的紫菜丸子特别好吃。

5、值得一说的是，无论是鲜紫菜还是干紫菜，头道紫菜口感是最嫩最好吃的~下图是家乡的条斑紫菜第一道紫菜丸子文蛤汤准备食材青鱼丸子紫菜文蛤调料料酒葱姜盐香油制作步骤1文蛤劈出肉，倒入。

6、五香粉食盐味精和少量植物油，再放一些淀粉搅拌均匀。炒锅热油爆香葱花倒入温水炝锅，用勺子在虎口挤出肉丸子放入锅中。将芹菜切碎放入锅中调入盐煮大概10分钟肉丸子熟透即可，倒入香油。吃的时候放入胡椒粉和紫菜。

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