花样面食-花样面食做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花样面食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍花样面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 花样面食馒头的各种做法？
2. 花样面食的做法，花样面食怎么做？
3. 卡通花样馒头的5种超萌做法？

花样面食馒头的各种做法？

花样面食和馒头有很多不同的做法，以下是其中一些常见的：

1. 手工花卷馒头：将发酵好的面团揉成条状，然后折叠成花瓣状，放在蒸笼上蒸熟。

2. 馒头夹馅：将发酵好的面团揉成小剂子，再加入各种馅料，用手捏成小馒头，最后上屉蒸熟即可。

3. 烤面条馒头：将发酵好的面团揉成细条，再拧成花环形状，放到烤盘上烤制即可。

4. 玉米面馒头：根据自己喜好的配比，将玉米面和面粉混合搅拌好，揉成面团，然后发酵后制作馒头。

5. 土豆馒头：将土豆煮熟后捣成泥，再和面粉搅拌揉成面团，发酵后即可制作成馒头。

6. 黄豆面馒头：将黄豆磨成黄豆面，和面粉混合揉成面团，发酵后制作成馒头。

7. 汉堡包馒头：将发酵好的面团搓成小球状，擀成饼形，在上下两面分别烤熟，然后夹入调料和肉类等填充物。

以上是一些常见的花样面食和馒头的做法，仅供参考，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。

一、【塔型馒头】

原材料：面粉200克；水80克；糖2克；酵母1克；

制作流程：我们把面剂微微按扁，用切板压出米字形纹路，然后按照纹路切开，注意，中间不要切断，切好以后分别在中间的位置往里推，然后用筷子把相对的小瓣向中间夹，夹好后两手指顺着压痕向上，一边捏一边推，呈现出小格子凹陷的感觉。

二、【旋转馒头】

制作流程：首先我们把面剂搓至长25厘米，用刀背均匀地压出纹理，然后用筷子从两侧向中间夹，压出串珠的造型，再从一头开始卷起来，结尾处压到几步即可，然后用筷子在每一个小格内戳一下，形成蜂窝状的造型，用刮板沿着压痕往里推。

花样面食的做法，花样面食怎么做？

花样面食的制作方法有很多，可以根据个人口味和喜好进行选择。最常见的方式是在面团中加入食材，如韭菜、芝麻等，然后制成不同的面食。另外还可以使用模具将面团制成不同形状或花纹，如鲸鱼馄饨、小猪包子等。此外，还可以将面条揉成不同的花样，如盘龙、荷花等。在制作过程中，需要注意面粉和水的比例、揉面团的力度以及面食的煮熟时间等问题。总的来说，花样面食的制作需要有耐心和技巧，但其多样化的形状和美味的口感，一定会给人带来不同的惊喜和满足。

食材清单

中筋面粉 300克 、 酵母 3-4克 、 糖粉 30克 、 水 160克

烹饪步骤

1.酵母，白糖，水混合

2.加入面粉，用筷子搅拌成絮状

3.将它合成团，盖上湿布或保鲜膜

4.发酵至两倍大，用手戳个小孔，不会回缩，撕开里边有均匀的蜂窝状

卡通花样馒头的5种超萌做法？

1. 小猪花样馒头：用粉红色面团搓成小猪形状，用黑豆制作眼睛，可爱又美味。
2. 兔子花样馒头：将白色面团搓成兔子形状，用胡萝卜丁做成红红的兔子鼻子，呈现超萌的模样。
3. 熊猫花样馒头：利用黑白面团搓成熊猫形状，黑色部分做成眼睛、鼻子，呈现可爱的熊猫形态。
4. 小鸭花样馒头：搓成小鸭的形状，用胡萝卜做成***的小鸭嘴巴，展现可爱的小动物形象。
5. 水果花样馒头：利用彩色面团搓出水果形状，如橙子、西瓜等，增添趣味性和色彩缤纷的外观。

好的，以下是 5 种卡通花样馒头的具体做法：

1. 毛毛虫馒头：将南瓜蒸熟，压成泥，加入面粉、酵母、白糖，揉成光滑的面团，分成小剂子，搓成圆柱形，用刀在表面轻轻划几刀，做出毛毛虫的纹路，放入蒸笼中，发酵至两倍大，蒸 15 分钟即可。

2. 可爱小兔：将胡萝卜蒸熟，压成泥，加入面粉、酵母、白糖，揉成光滑的面团，分成小剂子，搓成椭圆形，用剪刀在一端剪出两个小耳朵，用牙签在耳朵上压出纹路，用红豆做出眼睛，放入蒸笼中，发酵至两倍大，蒸 15 分钟即可。

3. 憨憨小猪：将紫薯蒸熟，压成泥，加入面粉、酵母、白糖，揉成光滑的面团，分成小剂子，搓成椭圆形，用手指在一端捏出小猪的鼻子，用牙签在鼻子上扎两个小孔，用红豆做出眼睛，放入蒸笼中，发酵至两倍大，蒸 15 分钟即可。

4. 聪明小鸟：将菠菜打成汁，过滤掉渣，加入面粉、酵母、白糖，揉成光滑的面团，分成小剂子，搓成椭圆形，用剪刀在一端剪出小鸟的尾巴，用牙签在尾巴上压出纹路，用红豆做出眼睛，放入蒸笼中，发酵至两倍大，蒸 15 分钟即可。

5. 温顺小羊：将牛奶加热至 35℃左右，加入酵母，搅拌均匀，静置 5 分钟，加入面粉、白糖，揉成光滑的面团，分成小剂子，搓成椭圆形，用剪刀在一端剪出小羊的角，用牙签在角上压出纹路，用红豆做出眼睛，放入蒸笼中，发酵至两倍大，蒸 15 分钟即可。

以上是 5 种卡通花样馒头的做法，你可以根据自己的喜好选择合适的食材和造型进行制作。

到此，以上就是小编对于花样面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于花样面食的3点解答对大家有用。