大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养排骨汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍营养排骨汤的解答,让我们一起看看吧。
有营养的排骨汤的做法:
1.准备食材,要选择糯糯的淮山药,不但营养价值高,煮汤口感也好。
2.准备调味料
3.排骨汆水去血腥。捞出来温水洗净备用。
4.山药、胡萝卜、玉米切成块。
推荐一款山药排骨汤很有营养
材料:山药、排骨、葱、姜、盐、料酒。
做法:
1、山药洗净,去皮切断。
2、排骨洗净,锅里加满水,煮开,撇去浮沫;
3、放姜片葱结,加黄酒,转小火;
4、煮20分钟,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;
5、半小时后加适量盐,煨15分钟至山药排骨酥烂即可。
山药排骨汤
食材准备:
排骨、山药、胡萝卜、姜、香葱、大料、香叶、料酒、食用油、盐
制作步骤:
1排骨洗净、山药刮皮切段、胡萝卜切块备用
2排骨加入香葱、姜片、1勺料酒、适量水,煮开后夹出排骨冲洗干净浮沫
3锅中放入葱姜爆香后,将排骨倒入翻炒一会儿,再加入山药、胡萝卜、八角、香叶、葱、姜,倒入适量水没过食材,大火煮开后转小火焖炖30分钟
4最后加入葱花、食用盐调味即可。冬天就要多喝汤,营养丰富,增强抵抗力哦
以下是一些炖排骨最营养的方法:
1. 选择新鲜的排骨,最好选择带有一些瘦肉和肥肉的。
2. 在炖排骨之前,先将排骨用开水焯水,这样可以去除血水和杂质,使汤汁更清澈。
3. 加入姜片、葱段、料酒等调味料,可以去腥增香。
4. 加入足够的水,水量要稍微多一些,因为炖排骨需要时间较长,水少了会影响口感。
食材是:
排骨450克、莲藕200g,玉米1根、胡萝卜1根、葱姜
做法步骤:
1排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中,加葱段,姜片料酒煮开后洗净。
2锅中热油,排骨放入锅中煎至两面微黄,放姜片,加足沸水,加入玉米,莲藕小火炖煮半小时,再加胡萝卜炖煮半小时,出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可。
排骨洗净,放入锅内,加入些辅料,玉米,萝卜,竹笋等加水至沒过食物。然后起大火烧开,放入少许盐,料酒,鸡精。然后改小火慢炖60分钟即可。用小碗取排胃汤放入糊椒粉与香菜可食用。
1.排骨放清水中浸泡出血水,萝卜切小块,生姜切片,大葱切段。
2.排骨冷水下锅,放葱、姜、料酒,焯水捞出冲洗干净。
3.排骨放砂锅中,放姜片,加清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟。
4.放萝卜,加少许盐,加枸杞再炖15分钟、盛出撒上葱花即可。
答案做法如下。如果是新鲜的排骨,最好不要用热水焯烫,这样会损失营养,可以把新鲜的排骨放进冷水里浸泡,这样把血水泡出。中间,要换一次水。这样血水泡出的干净。
然后再把排骨放入冷水锅中大火煮开,撇去上面的浮沫,加上各种调料,小火煮至软烂即可食用。
有营养的排骨汤的做法:
1.准备食材,要选择糯糯的淮山药,不但营养价值高,煮汤口感也好。
2.准备调味料
3.排骨汆水去血腥。捞出来温水洗净备用。
4.山药、胡萝卜、玉米切成块。
山药排骨汤
食材准备:
排骨、山药、胡萝卜、姜、香葱、大料、香叶、料酒、食用油、盐
制作步骤:
1排骨洗净、山药刮皮切段、胡萝卜切块备用
2排骨加入香葱、姜片、1勺料酒、适量水,煮开后夹出排骨冲洗干净浮沫
3锅中放入葱姜爆香后,将排骨倒入翻炒一会儿,再加入山药、胡萝卜、八角、香叶、葱、姜,倒入适量水没过食材,大火煮开后转小火焖炖30分钟
4最后加入葱花、食用盐调味即可。冬天就要多喝汤,营养丰富,增强抵抗力哦
莲藕玉米排骨汤
食材
排骨450克、莲藕200g,玉米1根、胡萝卜1根、葱姜
做法步骤:
1排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中,加葱段,姜片料酒煮开后洗净。
2锅中热油,排骨放入锅中煎至两面微黄,放姜片,加足沸水,加入玉米,莲藕小火炖煮半小时,再加胡萝卜炖煮半小时,出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可~
1· 洗好的排骨冷水下锅,放入葱,姜,倒入料酒,胡椒粉
2· 大火煮开,然后把排骨捞出来,凉水冲洗干净
3· 换水加入八角,桂皮,香叶,继续煮
4· 大火煮开加入,红枣,胡萝卜,玉米粒,金针菇转至小火慢慢熬分钟
5· 四十分钟过后关火,放入爱吃的小青菜,放入香菜提味,在加入适量的盐,焖5-10分钟就可以啦
到此,以上就是小编对于营养排骨汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养排骨汤的4点解答对大家有用。
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