大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于徐记海鲜菜单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍徐记海鲜菜单的解答,让我们一起看看吧。
十个人点菜,就要按人头每人一个正菜,即要点徐记海鲜最有特色海鲜菜式。鱼、虾、蟹。然后再点出一至两个素菜配合或汤水。即不浪费,又达到够分量,皆大欢喜。如果不够再补点也不迟。
吃海鲜十个人,最起码要点几个海鲜,因选择的是徐记海鲜,可以选择时令海鲜,两个鱼,一个虾,一盘蛤蜊,或者螃蟹,再点几个青菜,凉拌菜,点上一个海蛎子汤,十个人点十二个菜,差不多就够了,现在都实行光盘行动,不浪费,不够可以再点
每个正常人的胃差不多容纳一盘菜的样子。所以十个人点菜要点12个菜或以上,既然请客起码让朋友能吃饱。一顿饭碗碟一扫而光就太难堪了,要稍微剩一点。
然后就是所有点的菜要荤素搭配。海鲜,肉类,凉热菜品俱全。这样会满足十个人不同口味的需求
看你怎么吃,点家常菜600-800(10人)点海鲜那就看你怎么点了,一般都是一道大菜海鲜,一道小菜海鲜,再点点家常菜1200左右(10)。就味道和服务来说很不错,价格也不是很贵。
外显于行,内化于心——徐记海鲜的企业文化
徐记海鲜是湖南徐记酒店管理有限公司旗下品牌,成立于1999年[1][2],徐记海鲜是一家以经营特色海鲜为主,涵盖经典湘菜、粤菜的中高档酒楼,创始人徐国华[2]
徐记海鲜在长沙、西安、株洲、武汉、上海、深圳等城市有直营连锁餐厅超50多家门店。
徐记海鲜以前是从海鲜供货商做起的。徐记海鲜一直牢记“以更高的性价比、更新鲜的海鲜,让更多人享受到健康美食带来的快乐”的企业使命。自1999年成立以来,一直保持“将新鲜做到极致”的初心,经过多年积累,徐记海鲜在食材***购、菜品组合、口味研发、就餐环境以及服务的规范性方面形成独特优势。徐记海鲜始于1999年,徐记海鲜第一家落户长沙,创始人徐国华先生是海鲜供应商出身,知道只有更新鲜的海鲜才能烹饪出极致的美味。在徐记海鲜,一切都是为了新鲜。因为新鲜,所以少用调料,让顾客吃出新鲜本味。
他们家一直注重销售当季菜品,因为当季的才能吃出最新鲜的味道。为将新鲜做到极致,徐记海鲜建立了天买天、天卖天,餐做餐、餐卖餐的管理制度。19年来,徐记海鲜始终坚持精品***购原则,注重原材料供应原产地认证,并在收、产、销、存四方面确立了出品卫生安全保障体系。"
到此,以上就是小编对于徐记海鲜菜单的问题就介绍到这了,希望介绍关于徐记海鲜菜单的3点解答对大家有用。
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