大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜海鲜菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍海鲜海鲜菜谱的解答,让我们一起看看吧。
1、红膏呛蟹
选用大个的红膏母梭子蟹冷冻后腌制而成,带着点碎冰渣,斩成小块,味道鲜美,颜色也好看喜庆。是宁波人过年不能少的冷菜。
2、鳗鲞
西北风一吹,宁波人都会忙碌起来,晒制各类鱼鲞。其中,用东海大海鳗制作的鳗鲞,吹到软硬适度,鲜美韧结结的鳗鲞,是新年餐桌上非常美味的一道冷菜。
3、泥螺
吃自助是现在很多家庭聚会朋友小聚同学聚餐的常备选项,随着大家收入的提高,各色的高端海鲜自助餐厅也是遍地开花。那么下面我就来讲讲个人认为吃海鲜自助的一些tips。
首先,不管高档中档还是低端的海鲜自助餐都会有很多迷惑消费者的菜品,例如看似可口的熟食区和颜值颇高的甜品烘焙区,这些区域我们基本上是应该能避则避的,因为我们要时刻记住,我们是去“吃海鲜”的!所以,我们可以适当吃一点点热食(保护肠胃,毕竟海鲜性寒)。然后我们就要直奔主题,挑选的海鲜品种价格由高到低,由喜爱到一般,吃够了这些可口海鲜才去考虑吃一些别的,毕竟海鲜性寒,吃太多了对肠胃也不好,可以吃一些热食以及喝一些热汤。最后可以来一壶热红茶消消食暖暖胃,这样就是一餐圆满的海鲜自助餐了!
自助餐的攻略其实很简单,得有步骤的吃才能稍微吃回点本,首先要挑选一些开胃的小菜吃吃,别一上来直接一通乱吃,这样完全体现不了战斗机,吃完开胃小菜后就开始吃点鱼虾蟹,自助餐的时候少吃点带米饭或者面类的东西,有海鲜那就别吃鸡鸭猪肉牛肉这些,饮料喝点橙汁果汁类千万别喝可乐。
1、水果在餐前半个小时食用是最健康的,并且水果也有开胃的作用,让你更有食欲。
2、生鲜,海鲜 相比较来说价格比较高,是回本的最佳选择,并且不会很涨肚子,如果你喜欢吃海鲜到了自助餐厅可千万别客气。
3、烤肉,牛肉 此时如果你状态好的话应该还不会有什么饱腹感,这时就可以吃肉啦!可以多吃点烤肉或牛排,那些油油的肉串还是少吃为好。
4、沙拉在吃完肉后一般会被腻到,这时没有比吃一盘生脆清爽的沙拉更解腻的了。
5、甜点在吃完上述的食物之后你以为要走了,那就大错特错了,还有甜点和冰淇凌没有品尝呢。吃点小蛋糕或布丁与朋友聊聊天消化一下再走是最佳选择。
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就地过年,年夜饭也别将就,推荐7道名字吉祥的压轴菜,寓意美好。年夜饭,压轴菜有讲究,这7道菜名字寓意吉祥喜庆,好看又好吃!
我们中国的文化博大精深,凡事都有讲究,这一点在年夜饭上可是体现得淋漓尽致,过年的时候端上桌的菜不仅要营养好吃,而且要好看,更为关键的是名字也要好听,讲究彩头和寓意是给年夜菜命名的一大特色,话说在给菜起名的时候,大家的新意可谓是层出不穷。
到此,以上就是小编对于海鲜海鲜菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜海鲜菜谱的4点解答对大家有用。
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