一学就会的家常面食-家常面食做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于一学就会的家常面食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍一学就会的家常面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 面点好学吗，有什么建议？
2. 你吃过多少种面食，哪种最好吃？

面点好学吗，有什么建议？

面点的分类

面点主要可分为：饼类(面食之圆扁者皆谓之饼)，饺类(水饺)；条类(面条)；糕类；团类(团糕)；包类(包子)；卷类(蛋卷、煎饼卷、春卷等)；冻类(西瓜冻)等。

学习好面点要去专门的烹饪学校里面进行学习的哦，毕竟有专门的老师，手把手教学的哦。

你好，很高兴回答你的问题

我就是一名面点师，其实学什么都一样，只要是你想学习，对这一行感兴趣，我相信很快就可以学会，如果对这个没有兴趣，那肯定就学不会了，简单或者困难，只是针对你对待要学习东西的态度，只要努力认真的去学，没有学不会的

如果真的想学，可以先去比较大一点的饭店，在面点房呆上一段时间，从最基础的做起，打杂、收拾卫生等，这段时间就是让你考虑考虑自己到底是想不想入这一行，确定一下心里的最终决定。

如果决定下来就踏踏实实的干，一步一步学，不能操之过急，我个人不建议去厨师学校，因为在学校学的都是理论，很少实操，到饭店基本用不上，我就是在饭店里学的，没去过学校。

我的回答完毕，希望对你有所帮助，我相信，只要努力就会成功

你好，我是麻辣路上老黄，很高兴回答你的问题，

首先，面点分中点，西点，分为以下几个方面。

1:中式面点分为，

1、酥皮类：

用筋性面团包油酥、多层折叠成皮料。大多包馅后成型、焙烤制成，如京八件、苏式月饼、潮州老婆饼、牛舌饼等；

2、浆皮类：

用糖浆和面、经包馅、成型、焙烤制成，如提浆月报、双麻月报。

3、混糖皮类：

用糖粉和面，经包馅、成型、焙烤制成，如广式月饼。

4、饼干类：

难不难学看自己的悟性和性趣，看似不难，如果没耐性不坚持，说白了，吃不了这个行业的饭，面点和厨师不同，厨师要从配菜学起，然后一点点的上灶，而面点呢？也需要给师傅打下手，但起点直接在面上，会发各种面团，把控温度，面团的软硬度，用水多少，可以说较厨师上手快。

在哪儿学呢？还是实战中学厨艺吧！在学校也就混个证书而已！

大家好，我很荣幸能回答这个问题，我是一名餐饮业从业20多年的餐饮人，面案工作也干过好多年，根据我从业多年经验，我分两个方面回答您。学习面点家庭应用和餐饮业从业两个方面阐述，这两个方面学习面点的方法、目的和难易程度也不同。

一 学习面点家庭用。

从这方面来讲学习面点就很容易了，对面点知识也不用了解的太深，按照师傅或者教程要求去做就行了，面点的原料配比、放置的时间、制作方法等记住即可，看别人做的好看还好吃，你没做好就多做几遍就好了，没有什么难度。因为你是抱着一种好奇心和想证明自己也可以做的和教程上一好吃好看的冲动去学去做的，你有了这两样再加上一定能做好的决心，一点问题都没有，面点很好学的不信你试试吧！

二 学习面点餐饮业从业。

这个目的就有点难度了，首先要了解面点知识，各种原料的性质和配方比例。其次它又分为糕点、面点，做法和行业也各不相同。第三要有一定能让自己成长为一个好面点师的决心。有了这些你就努力吧！所以您必须要系统的学习，从理论到实践，从各种原辅料性质到产品各种配方、产品花样、到后续新产品的开发等。下功夫学一定能学好的，在这个面点师行业一定大有作为的。以上就是我的一点从业经验和认识，希望能给您一点启发和帮我！谢谢大家！

你吃过多少种面食，哪种最好吃？

谢邀。你吃过多少种面食，哪种最好吃？

众多周知，中国有很多的美食，就菜系来说的话就有八大菜系，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。除了这些还有一些延伸出来的菜系，比如本帮菜、潮州菜等等，还有很多传统的美食小吃，数不尽数。

面食就是中国的传统美食，比如面条就是很多人都喜欢吃的主食。炸酱面最初起源于北京，也深受广大群众的喜爱。炸酱面最灵魂的就是炸酱，每家每户都有自己做炸酱的秘诀，然后就是黄瓜丝、胡萝卜丝豆芽都是不可少的，吃的时候拌在一起，很好吃。

武汉热干面，在我们的身边都很常见，碱水面烫熟后加上花生酱、蒜水、辣椒油、醋、酸豆角、葱花等搅拌在一起，吃的时候每根面条都沾满了花生酱，吃起来很满足很过瘾。

第三种是拉面，最重要的就是上面的红油，把面放在高汤里面去煮熟后，在面汤上面浇上一勺红油，辣辣的吃起来很过瘾。最后是云吞面，里面的面吃起来很有韧性，有很想的鸭蛋味。

到此，以上就是小编对于一学就会的家常面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于一学就会的家常面食的2点解答对大家有用。