中式甜点-中式甜点有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中式甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中式甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 中西式甜品包括？
2. 有哪些著名的甜点？

中西式甜品包括？

中西式甜品有很多种类，以下是一些常见的中西式甜品：

中式甜品：

1. **糖水类**：红豆沙、绿豆沙、黑芝麻糊、花生糊、龟苓膏、莲子羹等。

2. **糕点类**：年糕、糯米糍、包子、麻球、蛋挞、酥皮酥饼等。

3. **米制品**：粥、糯米鸡、糯米球、糯米藕等。

4. **豆制品**：豆腐脑、豆花、豆腐圆等。

5. **传统饼干**：月饼、酥饼、杂粮饼等。

西式甜品：

有哪些著名的甜点？

你好，我来回答一些著名的甜点，看了大家的评论，很多朋友都回答的是国外的甜点，我来回答一下我们自己家乡的甜点。

我是川哥龙厨，四川人，在四川，家喻户晓的甜点有

红糖锅盔 : 四川的锅盔种类其实很多，光是成都地区就有三十种之多，不光在街头巷尾能见到，在大小名店中更是少不了它的身影。从味道看，有甜、咸、白味、五香等，从用料看，有芝麻、椒盐、葱油、红糖、咸肉等，从做法看，有包酥、抓酥、空心、油旋、混糖等。锅盔是川人的早点、零食，更是桌上的一道必点佳肴，酥香百变，让人难忘。其中红糖锅盔更受大家喜欢。

红糖糍粑 : 四川红糖糍粑是一道四川名甜点小吃，是以糯米、红糖、黄豆粉为主材的点心名。

叶儿粑，叶儿粑是用糯米粉面包馅心，外裹新鲜绿色粑叶，置旺火蒸制。其色洁似乳，味道香醇可口，不沾盘、不沾筷、不沾牙，被称作三不沾叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，工序达到了六步以上，原料配方多达十多种。叶儿粑分甜的和咸的两种，甜的馅是豆沙加上核桃等果仁，大多在表面加了红糖，这样更好吃;咸的则是肉末或者腊肉粒加芽菜。

著名的甜点，那就不得不提到甜点届的艺术殿堂-法国。法国的有名的甜点很多，其中就不得不提到有着“天使之铃”之称的卡娜蕾（又名可露丽），起源于法国16世纪波尔多地区的修道院。

舒芙蕾 是法国的传统点心，***用特殊的工艺将蛋白和蛋黄变化出美味的奶酪舒芙蕾。

Opera 欧佩拉蛋糕在法国已经有百年的历史了，传统的欧佩拉有6层部分组成，三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕烤饼，烤饼沾上黑巧克力打底、咖啡黄油奶油和巧克力甘那许奶油做成的夹心让它充满了咖啡的香气，喜欢巧克力配咖啡的人绝对会爱上它。其他的还有玛德琳、拿破仑酥、蒙布朗、巴黎车轮泡芙、修女泡芙等等，法甜太多了，有想更进一步了解的可以关注我哟！

接下来给大家介绍源自意大利的甜点－马卡龙。据说马卡龙的原型是八世纪维也纳的一款叫做“马卡罗”的点心，做法是将砂糖粉、蛋清、杏仁粉混合搅拌后，将面糊挤成圆饼，烤制出炉后在两片马卡龙中间夹上果酱和奶油的一款点心。

提拉米苏（Tiramisù），为一种有名的意大利式蛋糕，提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干，加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物，然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。

萨赫蛋糕（Sachertorte）是维也纳萨赫酒店独特的巧克力蛋糕。蛋糕由两层甜巧克力和两层巧克力中间的杏子酱构成，蛋糕上面有巧克力片。它是代表奥地利的国宝级点心。其他的比如还有日本的长崎蜂蜜蛋糕，德国的黑森林蛋糕，美国的布郎尼、波士顿派、戚风蛋糕等等……喜欢我的请关注我并点个赞，谢谢啦！

欧洲 - 慕斯蛋糕

Mousse cake，慕斯蛋糕可以说是最近最流行的蛋糕了吧。很多小伙伴过生日的时候都会买这个，因为特殊的温度控制和原料配比，导致这种蛋糕有种吃冰激凌的口感。

这你要看了，因为国外的东西比较甜。 意大利的冰激凌最好吃， 法国的甜点很受女孩喜欢。不是很腻 英国的茶点丰富，品种多，但不怎么好吃，比较突出的是巧克力布朗宁和加糖的加奶的红茶。 加拿大的枫叶糖，吃了好感动的 西班牙的甜点……不敢恭维，但也还可以把 瑞士的奶酪，推荐你吃羊奶酪，淋蜂蜜的！ 一般欧洲的甜点较好，我也只去过这些地方。 希望对你有用。

到此，以上就是小编对于中式甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于中式甜点的2点解答对大家有用。