三文鱼头的做法-三文鱼头的做法大全家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三文鱼头的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍三文鱼头的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 三文鱼头正宗做法？
2. 三文鱼头的做法？
3. 三文鱼头的做法？

三文鱼头正宗做法？

材料

三文鱼头1个，京葱1棵，红葱头若干，洋葱半个，蒜头若干

做法

1、三文鱼头斩件用少许鸡精、盐、糖、胡椒粉调味，少许生粉；

2、沙煲放入3~5茶匙油（视乎沙锅大小），烧热后放入京葱段、红葱头、洋葱跟蒜头爆香后铺平，放鱼头，尽量不要叠在一起，将鱼头一块块铺平，盖上盖子武火焗十分钟，完成！

1/6 三文鱼头处理干净，砍成块，抹干水份



2/6 沾上一点生粉，下锅煎香备用



3/6 砂锅中热油，下绿咖喱和姜片，蒜粒炒香；加入适量的水煮开



4/6 加入煎好的三文鱼头一起焖煮

用料：

三文鱼头两个、青红椒各两个、蒜头一整个、豆瓣酱两大勺、糖少许、蒸鱼酱油两大勺、五香料酒适量、姜六片、葱段适量、洋葱一小个、玉米淀粉适量。

做法：

（1）三文鱼头切开，放入姜、葱和一瓣蒜。

（2）加入料酒腌制二十分钟。

材料

三文鱼头1个， 嫩豆腐1盒， 姜适量， 料酒适量， 盐适量

做法

1:三文鱼头去腮冲洗干净, 姜切片

2:煮锅放水烧开转小火, 嫩豆腐中间切开放入烫2分钟左右, 捞出切块

3:鱼头放入汤锅,加水没过鱼头烧开,放姜, 料酒, 转小火煮10分钟左右, 放入豆腐, 适量盐续煮5分钟左右即可

三文鱼头的做法？

1/12 三文鱼切片约1.2公分厚，沾少许生面粉备用

2/12 切圆蘑菇、洋葱和生姜成细小丁备用

3/12 锅入放入橄榄油和黄油，小火化开（火大容易发黑）

4/12 放入三文鱼大火两面各煎一分钟至金黄，小火盖锅焖制3分钟前，焖熟三文鱼。

5/12 干面粉一勺清水少许

6/12 加入淡奶奶油2勺备用

7/12 热锅不放油，煸炒圆蘑菇洋葱颗粒生姜末

8/12 调入适量淡奶奶油汁，调入适量盐糖鸡粉

9/12 调入生粉勾芡，调稠汁

10/12 装盘装饰食材

1、材料：三文鱼切块200g、胡椒粉适量、柠檬汁半个、盐适量。

2、提前把三文鱼放入冷藏解冻。

3、清洗好三文鱼，去皮，用厨房纸吸干。

4、撒上盐，胡椒粉和半个柠檬汁。腌制15分钟。

5、放入空气炸锅前，把三文鱼再次用厨房纸巾吸干。

6、空气炸锅180度，12分钟即可。

用料：

三文鱼头两个、青红椒各两个、蒜头一整个、豆瓣酱两大勺、糖少许、蒸鱼酱油两大勺、五香料酒适量、姜六片、葱段适量、洋葱一小个、玉米淀粉适量。

做法：

（1）三文鱼头切开，放入姜、葱和一瓣蒜。

（2）加入料酒腌制二十分钟。

做法一：椒盐三文鱼头 主料三文鱼头1重12两/480克鸡蛋1只配料腌料盐五香粉各1/2茶匙生粉姜汁生抽各1汤匙麻油及胡椒粉少许调味料生粉1杯五香粉盐各1茶匙胡椒粉1/4茶匙 做法1三文鱼头冲净抹干及斩件加腌料拌匀腌半小取出沥干

2把调味料拌匀；鱼头捞匀蛋液再粘上调味粉料

3烧热半镬油将鱼头放入油内用猛火炸透取出,放片刻再放回油内炸至香脆,取出盛碟趁热品尝

材料

三文鱼头1个，京葱1棵，红葱头若干，洋葱半个，蒜头若干

做法

1、三文鱼头斩件用少许鸡精、盐、糖、胡椒粉调味，少许生粉；

2、沙煲放入3~5茶匙油（视乎沙锅大小），烧热后放入京葱段、红葱头、洋葱跟蒜头爆香后铺平，放鱼头，尽量不要叠在一起，将鱼头一块块铺平，盖上盖子武火焗十分钟，完成！

三文鱼头的做法？

做法：

1鱼头洗净，用厨房纸吸干两面水份。

2在每个鱼头上撒上料酒、盐、黑胡椒，两面抹匀。

3烤盘上铺上锡纸，铺几片柠檬。把鱼头放到柠檬上。（鱼皮朝上放）再挤一圈柠檬汁在鱼头上。锡纸包裹起来。

4烤箱预热好后，先190度烤15分钟。再打开锡纸，把鱼头整个暴露出来。继续190度烤25分钟。

5烤完拿掉锡纸，去掉柠檬。鱼头翻个面放在烤盘上，转230度再烤3-5分钟。

材料

三文鱼头1个，京葱1棵，红葱头若干，洋葱半个，蒜头若干

做法

1、三文鱼头斩件用少许鸡精、盐、糖、胡椒粉调味，少许生粉；

2、沙煲放入3~5茶匙油（视乎沙锅大小），烧热后放入京葱段、红葱头、洋葱跟蒜头爆香后铺平，放鱼头，尽量不要叠在一起，将鱼头一块块铺平，盖上盖子武火焗十分钟，完成！

到此，以上就是小编对于三文鱼头的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于三文鱼头的做法的3点解答对大家有用。