面食有哪些-陕西面食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面食有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 面点是什么~？
2. 中国十大面食有哪些？
3. 面食你会多少花样？可以分享一下你拿手的吗？

面点是什么~？

面点是中式烹饪的一个档口 ，他和凉菜热炒 站板 配菜 一样。面点主要做一些面食类的菜品 ，如:开花馒头 ，油卷儿 ，油酥饼等。面前又称为白案，就是和面有关的一些加工 。北方人一般称为面点 ，南方人一般称为白案 。在北方做面点的 一般以女性为主 。做蛋糕，甜点了的。一般称为西点 。

面点指的是用米，面粉制成的干粮和糕点。有大家熟悉的各种各样的馒头，花卷，饼子，包子，面包，蛋糕，点心等，夹馅的豆包，肉包是我的最爱，用它配粥，配牛奶，配火腿肠，配熟肉，配鸡蛋，配水果，随便搭配便是一顿丰盛的早餐。中国的面点一般是用于做早餐和晚餐的。中国的面点花样繁多。非常有家乡的地方特色。

这个问题问得好，以下是我的解答。

面点：狭义的讲就是面食点心，广义的讲就是以谷物或通过初步加工的谷物制品为主要原料，自行或配以各种调好味动植物原料制品，经过先加热后造型或先造型后加热的方法，制作成各种形状、口味的面食作品称为面点。

中国十大面食有哪些？

中国十大名面有哪些?

9月4日，中国十大名面邀请赛在咸阳开幕。会上，北京炸酱面、广东云吞面、河南烩面、兰州牛肉面、四川担担面、山东炝锅面、山西刀削面、武汉热干面、延吉冷面以及咸阳“biang biang面”被评为中国十大名面。

中国十大名面有什么特色?

阳春面：酒后来一碗

阳春面原指一种不加任何浇头的汤面，称“清汤光面”。阳春面虽没浇头，在面汤制作上却很讲究。有的用纯鸡汁，有的用鳝骨或小鲫鱼经油炸后加葱姜等各种调味熬制成鲜汤。平时应酬较多的人，喝酒后最宜吃碗阳春面。酒后吃碗阳春面，不仅有解酒的作用，还能起到养胃补身的功效。而且由于阳春面口味清淡，老年人和儿童都适合吃。

最新的“中国十大名面”排名，你们都知道嘛？

很多让小编意想不到的面上榜了，也有早已想到的榜上有名，让我们一起来看看，有没有你家乡的面吧！

北京炸酱面

传统中式面食，流行于北京 、河北，天津等地，由菜码、炸酱拌面条而成面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面，小编的最爱，每天来一大碗才满足，真的炒鸡好吃！第一名不虚传！

武汉热干面

热干面是武***过早的首选小吃，热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，更具特色，增加了多种口味

但小编总是get不到它好吃的点，也许真的是口味不同吧~

咸阳biangbiang面

首先，我个人认为，很多评价与回答少了一个重要的衡量标准，就是面条的口感。所以，从原则上来说，以南方为主的机器做出来的面条是要排在第二梯队的，除非口味非常占优势。

下面我说说我心中的十大面，纯粹主观排名，并且排名不分先后。

1，山西面族

以刀削面为主的山西面族，在中国面食家族中无疑是占有重要地位的。包括拨鱼，猫耳朵，八姑以及剪刀面等多重面食均在周边省份广为流传。山西省随便拉出来一个面食，都可以在十大面食里再占一个名次完全没问题。

2，陕西面族

与山西同样有“面食王国”称号的陕西，也有多种多样的面食。如biangbiang面，油泼扯面，手工面，岐山臊子面，陕北羊肉面，削筋面，还有和山西、甘肃及宁夏都广为流传的合饹等等。甚至凉皮也应该归类在里面，因为也是面做的，只不过多了几道工序。某机构评价中国十大面的时候没有陕西面食，智商也是够低了。依然和前面的山西面食一样，再挑出一个占用一个十大面食的名额是完全可以的。

3，兰州拉面

我个人认为，除了山西陕西两地面族可称全国大部分地区都比较出名之外，其他地方面食均只能以个体面食来描述了。兰州拉面算是面食里全国通吃的了，到处都有兰州拉面的身影。只不过，开兰州拉面馆的少数民族朋友们的文化素养、经营能力差异巨大，口味、卫生、服务态度等千差万别，所以，大家找到没吃过的兰州拉面馆一定要注意咯。同时也要注意尊重少数民族信仰习惯，不要乱吃乱说。

4，北京炸酱面

北京炸酱面一定是一个隐蔽的存在，我曾在北京住了两年，吃了N家北京朋友推荐的炸酱面，最后只有一家让我觉着可以配得上全国知名面食称号的。欢迎朋友们为我指点，我现在虽然不在北京居住了，但是再去可以吃到。

“中国十大面条”，由中国饭店协会、浙江省商务厅和杭州市人民***举办联合举办的“中国首届面条文化节”上评选而来。在这份“十大面条”名单中，武汉热干面与北京炸酱面、山西刀削面名列“中国十大面条”前三甲，兰州拉面、四川担担面名列第四、第五。此外，“十大面条”还包括河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面等特色面条。

面食你会多少花样？可以分享一下你拿手的吗？

大家好，我是阿丁，很高兴分享一道新颖的小点心，养生淮山糕，简单易学。

1.将紫玉淮山去皮洗净，切片蒸熟，放搅拌机，加入白糖，糯米粉，泰国薯粉搅拌均匀，然后制成皮。

2.

包入自己喜欢的馅料，豆沙，五仁，莲蓉，椰蓉都可以，放月饼模里压实，脱模，上蒸笼蒸五分钟即可。

你好，我是长沙的咖啡，很高兴回答这个问题。

在博大精深的中国美食中，面食是中国人的主食之一，面食被国人发展的花样百出、口味丰富，一种面食能吃出百种味，而且绝对让人垂涎欲滴。人们日常使用的面条超过了1200种传承有序，创新有道，丰富的历史文物***让它闻名于世。特别是北方的各种面食，让人赞不绝口。

北方以面食为主，因为面食非常的压饿，也很容易被消化。比如包子，馒头，饼，饺子，花卷，面条等等。

作为南方的我，也喜欢吃面食。面食使我们日常饮食中即管饱又美味，那是扎根在我们心底的美食，每天不重样的做给家人吃，下面就来分享几款我最近做的面食。

到此，以上就是小编对于面食有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食有哪些的3点解答对大家有用。