大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点怎么做的解答,让我们一起看看吧。
材料】:低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个
【做法】:
1、黄油室温下软化,不能融化哦,用手按下去软了就行;
2、然后倒入糖粉,倒入蛋液,用打蛋器打匀;
3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀;
自制甜点有很多选择,以下是一些常见的自制甜点:
1.水果沙拉:将各种水果切成小块,加入蜂蜜、柠檬汁、酸奶等调味料,拌匀即可。
2.饼干:将面粉、糖、鸡蛋混合在一起,加入黄油、盐等调味料,搓揉成面团,制成饼干状,放入烤箱中烤制。
3.蛋糕:将鸡蛋、糖、面粉、泡打粉混合在一起,加入黄油,搅拌均匀,制成蛋糕糊,倒入烤盘中,放入烤箱中烤制。
4.布丁:将牛奶、鸡蛋、糖混合在一起,加入香草精等调味料,搅拌均匀,倒入布丁杯中,放入烤箱中烤制。
5.慕斯蛋糕:将奶油奶酪、糖、鸡蛋混合在一起,加入香草精等调味料,制成奶酪糊,倒入模具中,加入慕斯馅,放入烤箱中烤制。
以上是一些常见的自制甜点,可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
把东西准备好,不至于手忙脚乱,东西因做多少而加量,没有固定的量
2· 先把鸡蛋打碎用搅拌棒搅拌+白砂糖+牛奶+玉米油搅拌均匀+面粉和玉米+芝麻搅拌无颗粒停止
3· 有蛋卷机用蛋卷机做就可以,没有的可以用烤箱或者平底锅也可以,比外面卖的好太多,
1、把红薯去皮切成块,放入锅里蒸熟蒸透,大概十二分钟左右,筷子能轻松***去就代表熟了;
2、红薯蒸熟后,放入碗里压成红薯泥;
3、加入砂糖和炼奶,继续搅拌均匀;
4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中,抹平;
5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士;
6、最后放上桃仁片,烤箱预热180度,放中层烤20分钟左右,芝士表面有微焦的颜色即可。
自制甜点可以使用很多不同的食材和烹饪方法,以下是一些简单易做的甜点食谱和制作步骤,供您参考:
1. 黑芝麻糊
材料:
- 黑芝麻 200克
- 红枣 适量
- 冰糖 适量
步骤:
1. 把黑芝麻用干净的锅子干煸至香气味出,冷却后打成细粉备用。
2. 将红枣去核泡软。
3. 将黑芝麻粉、红枣和冰糖倒入搅拌器中打成细腻的糊状即可。
1、黄油室温下软化,不能融化哦,用手按下去软了就行;
2、然后倒入糖粉,倒入蛋液,用打蛋器打匀;
3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀;
4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷藏20-30分钟;
5、面团醒好后,揉成长条,再分成20克一个的小面团;
6、取一块小面团按扁,中间薄一点旁边厚一点点,把8克芝麻馅搓圆放在中间,捏好收口,轻轻搓圆;
7、上面刷上蛋黄液,刷了一遍的蛋黄液,颜色金黄很好看,撒上少许黑芝麻点缀;
8、烤盘上铺上油纸,把包好的芝麻酥放在烤盘上,烤箱预热170度,上下火烤10分钟左右,再拿出刷一层蛋液,进烤炉烤10分钟后即可。
1.首先准备适量的南瓜,切成南瓜片。
2.把南瓜片放入盘中,放入微波炉中烤5分钟。
3.蒸好的南瓜放入碗中压成南瓜泥。
4.然后往碗中加入2勺糯米粉、2包五珍粉,搅拌均匀至没有干粉粒。
5.倒出来放到案板上,揉一揉,擀成圆形或者长方形的形状,厚度0.5cm左右即可。
6.把红豆沙均匀的涂抹到南瓜饼皮上。
7.然后,从边缘开始,卷成南瓜卷。
8.南瓜卷放入盘中,上锅蒸15分钟。
9.盘中撒适量的椰蓉。
10.蒸好的南瓜卷放到盘中滚一滚,均匀的粘上椰蓉。
您好!我是头条号美食达人柔蓝水晶,很乐意为您解答这个问题,下面来谈谈我喜欢的做法!如果有不同的看法,欢迎留言一起讨论!
大福,是一种日式点心。其实就是用糯米皮包的水果团子,和雪媚娘有异曲同工之处, 但因为名称不同,反而成为了进下流行的网红甜点,经久不衰,价格也是上升了一个档次。其实制作起来特别简单,自己做做就好了,又能省下很多钱。
同样的食材,不同的手法也能做出不同的食物。利用了做蛋糕卷剩下的边角料,做了一个大福,味道感觉还不错,咬一口先是糯弹的外皮,然后是紫薯泥的香甜,最后是草莓的清爽,草莓个头大,包出来的大福也大,吃起来很是过瘾。
主料:糖18克 色拉油10克 牛奶75克 雪梅娘粉50克
配料: 紫薯100克 炼乳6克
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一到夏天,人就懒得不想动,偏偏嘴里忍不住想要吃点甜品、小点心,下面就给你推荐几个简单的吧!
慕斯蛋糕(不用烤的蛋糕,而且冷藏更好吃哈!)
材料准备:蛋糕底(可以用消化饼干/奥利奥代替)、吉利丁片、黄油、芒果(选自己喜欢的水果吧,只要不是西瓜这样的水分太大的水果就行)、蓝莓(自选)
制作步骤:
1、把淡奶油加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入芒果泥,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;
2、把吉利丁片放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕斯馅;
4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕底(用饼干的话,先把饼干压碎和黄油搅拌均匀,冷藏凝结在蛋糕模具内即可)覆在慕斯馅上面,用手在表面轻压,使慕斯馅与蛋糕坯贴合;
5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后用热毛巾敷一下蛋糕模具周围(只需几秒钟),使蛋糕脱出,在蛋糕表面装饰喜欢的水果即可。
到此,以上就是小编对于甜点怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点怎么做的4点解答对大家有用。
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