儿童鸽子汤怎么炖最营养价值-儿童鸽子汤放什么材料好喝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童鸽子汤怎么炖最营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍儿童鸽子汤怎么炖最营养价值的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸽子汤怎么炖最营养小孩喝？
2. 儿童鸽子汤怎么炖最提高免疫力？
3. 如何炖鸽子汤给小孩子喝？

鸽子汤怎么炖最营养小孩喝？

山药鸽子汤，小火慢炖使肉质软烂，汤浓，适宜孩子吃。

“一鸽胜九鸡”，鸽子营养价值很高，属于高蛋白低脂肪食物，且补肾益脑，强身健体，易消化，适合儿童食用。

儿童脾胃娇嫩，易积食，山药具有健脾功效，滋补肝肾，且含有多种维生素氨基酸利于儿童生长发育，儿童可多吃山药。

将新鲜的鸽子洗干净，焯水去掉血沫，老鸽子指甲坚硬不卫生应当剪掉，鸽肉切块放入砂锅，锅内加入清水和葱姜料酒去腥，大火煮开后，加入切好的山药块儿，红枣和枸杞，小火慢炖，使鸽子肉中营养成分充分溶解到汤里，直到肉质软烂，可以加入盐调味出锅。

但鸽子汤性热，儿童不宜多食，建议一周食用一到两次，以防止体内积热。

1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出

3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可

4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了

鸽子

食材清单

鸽子 、 红枣 、 莲子 、 桂圆肉 、 枸杞 、 姜片 、 盐各适量

烹饪步骤

1，准备好材料

2，鸽子切块洗净 冷水锅鸽子肉姜片倒进去 煮到血沫出来 就可以了

3，鸽子肉分四盅 放入四颗红枣桂圆 些许的枸杞 莲子倒入适量的水

4，封上保鲜膜

最后一步，盖好盖子 蒸上一个小时 喝之前加点盐

1、准备好两只鸽子对半切四块。

2、所需材料，红枣，枸杞，百合，桂圆。

3、鸽子放入开水中灼一下血水，煮起汤来才清甜。

4、材料泡一下水，清洗干净。

5、灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅，红枣，枸杞，百合，桂圆也一起放入。

材料

鸽子1只，白萝卜100克，胡萝卜1／2根，姜片少许，葱丝少许，橙皮丝少许。调料精盐1小匙，料酒1大匙。

做法

1、将鸽子去头、爪，内脏洗净斩块。

2、将鸽肉块下入沸水中汆烫去血污备用。

儿童鸽子汤怎么炖最提高免疫力？

食材

鸽子1只、姜片适量、天麻适量、枸杞适量、料酒适量。

做法

1、鸽子清理好，清洗干净，入加了料酒，姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净；

2、再把炖锅里加入足够量的清水，放入姜片，葱段，天麻和鸽子；

儿童鸽子汤可以添加适量的党参、山药来制作鸽子汤，党参、山药都要适量干净。

党参不但可以帮助小孩的生长、发育，更含有丰富的生物碱和党参多糖，能帮助小孩防止***和细菌的入侵，提高小孩机体免疫力和记忆力。

山药含有多种蛋白质和18种氨基酸以及丰富的免疫物质，能提高小孩抵抗力和健脾益胃的功效。

如何炖鸽子汤给小孩子喝？

食材

鸽子1只、山药200克、枸杞适量、姜2片、料酒2勺、盐少许。

做法

1、山药去皮切块浸泡在盐水中，以防止其变黑。

2、烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

1.首先，把鸽子和排骨清洗干净剁成块，再香菇泡开去根，洗净以备用；

2.锅内放少量油烧热，将洗净的鸽子肉块和排骨炒至变色，加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀；

3.再加姜块、白糖、花椒、肉汤、葱段、蒜片、大料，先用大火烧开，再转入小火炖熟后加入味精，淋上香油即可。

方法可以如下：斩好块的鸽子肉用面粉捏洗两次，挤出部份水份，先煎鸽子肉，全程少油，待成微黄加入开水、姜片，一块八角和糯米酒，微火炖至软软状加盐少许，去出表面油渍，乘出汤待冷即可喂小孩。

做法步骤

1· 鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净

2· 炒锅内放入姜片，葱段，倒入鸽子略煸炒

3· 转入砂锅内，放入当归、黄芪、枸杞，红枣小火炖1.5小时

4· 山药刨皮，切块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳

材料

鸽子1只，白萝卜100克，胡萝卜1／2根，姜片少许，葱丝少许，橙皮丝少许。调料精盐1小匙，料酒1大匙。

做法

1、将鸽子去头、爪，内脏洗净斩块。

2、将鸽肉块下入沸水中汆烫去血污备用。

到此，以上就是小编对于儿童鸽子汤怎么炖最营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童鸽子汤怎么炖最营养价值的3点解答对大家有用。