肉炒油麦菜-肉炒油麦菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒油麦菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉炒油麦菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 油麦菜炒肉是怎么做的？
2. 肉丝炒油麦菜怎么做？
3. 肉末油麦菜家常做法？
4. 油麦菜肉丝的做法？

油麦菜炒肉是怎么做的？

 用料：油麦菜2把、大蒜4瓣、肉300克、蚝油1勺、料酒2勺、生抽1勺、淀粉2勺、白糖2克、生抽1勺、蚝油1勺、盐5克

油麦菜炒肉的做法步骤：

步骤 1、肉洗净，加两小勺淀粉，两扁勺料酒，一扁勺生抽，一扁勺蚝油，半小勺白糖，搅拌均匀后静置

步骤 2、油麦菜洗干净，然后把菜梗和菜叶切开。四瓣蒜切成蒜蓉备用

步骤 3、锅烧热，中火，适量油底加蒜蓉，煸炒至肉白，加菜梗转大火炒软，加一勺生抽，一勺蚝油，一小勺盐，炒半分钟

步骤 4、加菜叶炒一分钟，出锅～

主料

油麦菜250g

调料

调和油适量、食盐适量、生粉适量、蒜适量 油麦菜炒肉步骤1

油麦菜炒肉的做法大全

油麦菜洗净折成段

步骤2

瘦肉切成丝，用生粉和盐腌15分钟

步骤3

油麦菜炒肉的家常做法

肉丝炒油麦菜怎么做？

主料

油麦菜250g

调料

调和油适量、食盐适量、生粉适量、蒜适量 油麦菜炒肉步骤1

油麦菜炒肉的做法大全

油麦菜洗净折成段

步骤2

瘦肉切成丝，用生粉和盐腌15分钟

步骤3

油麦菜炒肉的家常做法

食材：猪瘦肉、油麦菜、冬笋、黑木耳、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤（或水）、盐、糖、醋、生抽、淀粉。

制作：

1.将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，油麦菜切断，葱姜蒜切末；

2.用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌，并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁；

3.热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开；

主料：油麦菜500g、五花肉50g

辅料：油适量、盐适量、味精适量、大蒜适量、老抽适量、五香粉适量、姜适量

步骤：

1、猪肉洗净，切丝。

2、油麦菜洗净。

3、切断。

4、加火烧油，油热加肉丝翻炒，放葱姜，五香粉，放点老抽

1、准备油麦菜。

　　2、把油麦菜摘去死叶洗净切寸断待用。

　　3、里脊肉洗净切薄片置碗中。

　　4、加入料酒。

　　5、加入六月鲜特级酱油。

　　6、加入少量的油朝着一个方向搅打拌匀，再加入淀粉抓匀腌制5分钟。

　　7、葱切丁、蒜剁碎成蒜蓉待用。

　　8、锅置火上加入适量的色拉油。油温约5成热时，放入葱花炸香。

　　9、接着放入肉片翻炒均匀。

　　10、肉片变色并且用锅铲可轻松切开时放入油麦菜翻炒均匀。

肉末油麦菜家常做法？

油麦菜洗净切断备用，梅花肉切丁，葱，蒜切碎，淀粉用水化开，锅内放油烧至5成热，放入肉丁翻炒至变色，放入大葱碎和五香粉，倒入生抽翻炒均匀，放入油麦菜翻炒半分钟，放盐调味，翻炒几下勾芡关火，撒蒜末出锅。

一 油麦菜洗净备好 二 锅里放水 放一点点盐和几滴油 这样调油卖菜的时候 油麦菜的色泽还会鲜绿 三 油麦菜吊水不要时间长 微微烫一下就好使 装盘儿备好屋 肉切丁 蒜末被好 6砂锅放油油热 放入肉丁煸炒 起放入五香粉 生抽 盐也要多放些 把放水水开一份肉 放蒜末 鸡精 酒 水淀粉勾芡 要一点点的倒入水淀粉 使肉质不要太稠好了 11 把炒好的肉汁浇到油麦菜上即可 

你好，材料：

- 猪肉末 150 克

- 油麦菜 200 克

- 姜蒜末 适量

- 老抽 1 小匙

- 盐、糖、生抽 适量

- 料酒 1 大匙

- 鸡精 适量

- 油 适量

步骤：

/6

油麦菜掰成单叶洗净，切成适量长度的段。

2/6

猪肉切成肉末，葱去掉老皮洗净切碎，姜洗净切碎，蒜去皮切碎。

3/6

锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。

4/6

放入肉末煸炒至变色，放入葱，姜爆香。

5/6

放入油麦菜煸炒30秒，放入适量盐，生抽煸炒。

油麦菜肉丝的做法？

食材：猪瘦肉、油麦菜、冬笋、黑木耳、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤（或水）、盐、糖、醋、生抽、淀粉。

制作：

1.将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，油麦菜切断，葱姜蒜切末；

2.用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌，并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁；

3.热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开；

4.炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边，底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香，将肉丝翻炒均匀；

5.加入事先焯水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右；

6.然后下入油麦菜和黑木耳丝大火煸炒片刻，倒入芡汁，待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可

到此，以上就是小编对于肉炒油麦菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒油麦菜的4点解答对大家有用。