肉配什么菜炒好吃-熟猪头肉配什么菜炒好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉配什么菜炒好吃的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肉配什么菜炒好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉炒什么菜最好吃？
2. 炒鸡蛋配什么菜炒最好吃？你吃的最多的是配的什么菜？

牛肉炒什么菜最好吃？

谢邀！1，牛肉的做法多样式，地区不同风味也不同。有些地方辣椒炒牛肉，有些地方牛肉炒土豆，有些地方牛肉炒苦瓜，有些地方牛肉炒洋葱等等。2，你提到牛肉炒什么最好吃，我个人认为牛肉炒苦瓜。材料:牛肉1斤，把牛肉洗干净后切成薄片，用食盐腌制10分钟。其间准备调料:蒜，干辣椒，五香叶，紫苏。取3根苦瓜切片，用热水焯一下去苦味。3，炒锅下油八成熟，下蒜爆香接着下牛肉片炒3分钟，下苦瓜炒3分钟后干辣椒。下五香叶，紫苏，味精或鸡精翻炒1分钟出锅。

青椒炒牛肉好吃，牛肉富含蛋白质和血红素铁，能提高机体抗病能力，有利于生长发育。青椒是维生素C含量非常高的蔬菜之一，其维生素C的含量比茄子、番茄都高，而维生素C有助于将三价铁还原成二价铁，更利于铁的吸收。这两种食物搭配，口感协调，色泽漂亮，补血又补维生素C。

讲到牛肉，我的口水不禁哆嗦了一下，因为在我的印象中把牛肉称为“肉中娇子”一点也不过分，因为牛肉的营养成分极高，对其烹饪技术要求 也极为苛刻！下面分享我个人做牛肉的经验，做得不好的地方欢迎各位朋友留言指导。

1、牛肉芋头：这道菜这样搭配有一个很好的功能，有助消化的功能、另外多吃这个菜还可以美容养颜的作用。

2、牛肉萝卜：牛肉含有丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，萝卜能健脾溢血，两者搭配在一起吃功效更加明显，而且味道也非常赞。

3、牛肉土豆 ：牛肉的营养价值很高，有着健脾养胃的作用，但牛肉的纤维粗糙，有时会影响到胃黏膜。牛肉 里加入土豆就不一样了，土豆里含有大量的叶酸，起着保护胃黏膜良好作用。

4、牛肉南瓜：南瓜的特性甘温，消肿止痛，补中益气。牛肉和难过搭配食用，很好

的作用。

炒鸡蛋配什么菜炒最好吃？你吃的最多的是配的什么菜？

炒鸡蛋要配的菜太多了，我认为鸡蛋就是个百搭的菜，不管和什么炒都是可以的。每个人的口味不同，就看你自己是喜欢搭配什么样的菜来炒。

鸡蛋是每个家庭的必备品，无论是老人、年轻人，还是小孩，可以说都离不开它，因为它不但好吃，而且非常有营养，多吃能增强体质，提高免疫力。

我只要是鸡蛋一吃完就会马上补充，因为我觉得家里准备点儿鸡蛋还是很有必要的。一个是方便，炒菜啊、蛋炒饭啊，用的时候随时都可以。再一个就是喜欢吃，我经常会炒鸡蛋菜。下面我就分享几道我经常做的炒鸡蛋。

1、木耳炒鸡蛋。木耳提前泡好，摘掉根部多洗几次，碗里打两个鸡蛋用筷子搅散。热锅凉油，油烧热后倒入鸡蛋液快速滑散，下入干辣椒、葱姜蒜末翻炒，下入木耳，加入食盐、十三香快速翻炒，炒熟后即可出锅。

2、青椒炒鸡蛋。青椒摘掉把，用水清洗干净后切成丝，碗里打入鸡蛋用筷子搅散。锅烧热倒油，油热后倒入鸡蛋液快速翻炒，下入青椒丝、姜蒜末翻炒，加入食盐、十三香，翻炒均匀出锅。

3、西红柿炒鸡蛋。西红柿用水冲洗干净后切块，碗里打入鸡蛋用筷子搅散。锅中加油，油热后倒入鸡蛋液快速翻炒，下入青辣椒、葱姜蒜，下入西红柿翻炒，加入食盐、十三香，翻炒均匀后出锅，西红柿炒出汤汁儿最好。

4、韭菜炒鸡蛋。韭菜摘洗干净后切段，碗里打入鸡蛋搅散。锅里倒油，油热后倒入鸡蛋液快速翻炒，下入姜蒜末，下入韭菜翻炒，加入食盐、十三香，翻炒均匀后就可以出锅了。

鸡蛋还可以搭配黄瓜、洋葱、苦瓜、韭苔、花菜、韭黄，总之可以搭配好多菜。上面这几种是我平时经常做的，都是一些家常菜，也是我最喜欢吃的菜。

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炒鸡蛋配什么菜炒最好吃？你吃的最多的是配的什么菜？

鸡蛋可以说是最接地气的食材了，基本上家家户户必备。鸡蛋的兼容性极强，可以和各种各样的蔬菜水果，肉类搭配，对于挑食的人，特别是孩子，可以说是一剂“良药”。我家孩子就是如此，他不愿意吃猪肉，对于正在长身体的孩子来说，偏食对发育是不利的。

但是孩子喜欢吃鸡蛋，我就尝试着将五花肉切薄片，下锅煎至出油，闻到香味后，加入蛋液，小葱，洋葱一起煎，有了鸡蛋加持，孩子对五花肉也不再抗拒。这道五花肉煎鸡蛋，也就成了保留节目，隔天就做。

西红柿炒鸡蛋

所需食材

鸡蛋5个，西红柿2个，猕猴桃2个，青椒1个，小葱50克，胡椒粉0.2克，糖1克，料酒2克，虾皮粉5克，盐10克，蚝油5克，食用油20克。

感谢提问：

77小哥为您作答，首先我想说的是炒鸡蛋的做法实在是太多了，好吃的也很多，因为各地饮食文化风俗习惯各不相同，所以做法也就各式各样口味繁多，今天我就跟大家分享一下我个人觉得比较好吃的炒鸡蛋做法，希望能够给您带来些许帮助。

一、石耳炒鸡蛋

食材：

制作：

1.先将石耳泡发洗净备用。

2.将鸡蛋打散，鸡蛋内加食盐一丢丢，料酒一点点，加清水啤酒瓶盖1盖，搅拌均匀备用

3.小葱切成葱段备用

4.热锅烧冷水，水开后倒入石耳加食盐一小勺，大火煮开焯水至断生捞出控水备用。

5.热锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，炒散至断生，放入小葱段炒出从香味，再放入焯好水的石耳，大火翻炒均匀出锅装盘。

到此，以上就是小编对于肉配什么菜炒好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉配什么菜炒好吃的2点解答对大家有用。