鸡胸肉炒什么菜-鸡胸肉炒什么菜好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡胸肉炒什么菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡胸肉炒什么菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡胸肉炒西葫芦做法？
2. 鸡胸肉烧黄豆的家常做法？
3. 鸡胸肉炒豌豆家常做法？
4. 鸡胸肉炒红萝卜家常做法？
5. 炒鸡肉用什么配菜好？

鸡胸肉炒西葫芦做法？

肥肉炒西葫芦的家常做法，先把西葫芦切成片，然后把鸡胸肉也切成片状，最后切点葱姜蒜，然后开火倒油，把葱姜蒜给报销，最后把鸡肉肉倒进去翻炒一下，加点蚝油生抽，然后再加入西葫芦，炒熟放点喜欢的吃的调料就可以出锅了，味道非常的鲜美，非常的好吃。

鸡胸肉炒西葫芦

材料

西葫芦1只，鸡胸肉肉适量，胡萝卜适量，红椒适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，生抽适量，盐适量。

做法

1.将鸡胸肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。

2.西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。

3.起油锅，爆香姜蒜，下鸡肉滑至八成熟。

4.依次加入胡萝卜，红椒，西葫芦下锅煸炒。

5.待西葫芦快断青，沿锅边溜些水，加盐、生抽调味，盖上锅盖稍焖1分钟。

6.出锅了，味道鲜香，西葫芦渗透有鸡肉的香味，

鸡胸肉烧黄豆的家常做法？

把鸡胸表面的筋膜撕下来，切成小块，放入适量胡椒粉，半勺生抽，少许料酒，少许玉米淀粉和少量花生油。

搅拌均匀，腌10分钟，黄豆去皮，锅内加水少许，加几滴植物油和少许盐，将黄豆放入锅内煮熟，捞出并控制水分备用。

烧热炒锅，在锅里放两勺花生油，把腌好的鸡胸肉丁放入锅内，中火翻炒。

炒至鸡胸变白，将煮好黄豆放入平底锅中翻炒均匀，用盐和少许糖调味。

最后，撒一点葱，炒匀，然后出锅。

1.将鸡胸肉准备好。

2.黄豆也泡好了。

3.鸡胸肉切成小块，葱花切好。

4.泡好的黄豆装盘子里。

5.锅烧热了。

6.加适量的豆油烧热。

7.将鸡胸肉炒香。

8.加适量的盐继续炒。

9.加葱花和酱油。

10.将黄豆放锅里一起炒。

鸡胸肉炒豌豆家常做法？

食材

鸡胸肉150g豌豆300g菜油40毫升醋1茶匙料酒1汤匙白糖1勺盐1勺蚝油1勺

方法

1嫩豌豆撕去两头，洗净后沥掉水分。

2鸡胸肉切成细丝，备用。

3鸡肉中加入料酒、黑胡椒粉、蚝油、盐和生粉，抓匀腌10分钟。

4锅中倒油烧热，倒入鸡肉滑炒至白色盛出来。

5另起锅倒油，倒入豌豆大火翻炒。

6调入盐、醋和白糖，翻炒均匀。

7炒到豌豆断生，倒入炒好的鸡肉。

准备食材 豌豆一盘 鸡胸脯肉一块

葱花少许 姜丝少许 蒜末一小蝶 老抽少许 生抽适量 耗油少许 盐少许

食材的切配：将准备好的豌豆清洗干净，沥干水分备用

准备一小块鸡胸肉，解冻洗净备用

准备适量葱沫、蒜末、姜丝，分装备用

1、食材的腌制：把准备好的鸡胸肉改刀切成小块

在切好的鸡胸肉中，加入姜丝和适量的盐、白胡椒粉、料酒，抓匀腌制8～10分钟，入味后挑去姜丝备用

2、热锅凉油，烧至温热后，放入鸡胸肉不停翻炒

3、鸡胸肉炒至变色后，加入葱花、干辣椒，继续翻炒

4、炒出葱香，倒入适量老抽调色，然后加入豌豆

鸡胸肉炒红萝卜家常做法？

1.食材：鸡胸肉（已清洗）、胡萝卜（已清洗去皮切片）。

2.将鸡胸肉放在案板上切成片。

3.放入盘中，加适量的料酒。

4.加适量的生抽。

5.加适量的盐。

6.加适量的淀粉。

7.抓匀，腌制片刻。

8.接着，将胡萝卜下入清水锅中焯开捞出。

9.烧锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒

10.然后，合入焯好的胡萝卜翻炒一下。

炒鸡肉用什么配菜好？

鸡肉的吃法有好多种，主要看你喜欢吃什么样的口味。下面我就介绍几种做法加什么配菜:

1.小鸡炖蘑菇。选一年左右的母鸡一只，蘑菇可选用干香菇也可以选用鲜平菇。干香菇需要先拿热水泡发至发胀，母鸡改刀尽量大块些。起锅开火把鸡肉爆香，再加入清水干香菇煮沸转小火熬至鸡肉软糯就可以放盐起锅了。

2.青椒小煎鸡。选用半年左右的公鸡半只，青椒半斤，子姜1两，花椒少许，泡椒少许。先将公鸡剁小块，青椒切小段，子姜切小段。再将鸡肉放进锅里煮沸去血水，捞出滤干，起锅烧油先放花椒，然后放泡椒，青椒子姜爆香，放鸡肉翻炒几分钟，有啤酒适当放点啤酒，继续翻炒几分钟。尝下鸡肉可以离骨就起锅了。

3.芋儿烧鸡。准备一只8个月左右公鸡，芋儿2斤，豆瓣酱100克，啤酒一瓶，泡椒50克泡姜50克，花椒10克，火锅底料一小包。步骤:公鸡剁块，比较大那种，芋儿放入油锅炸至7成熟，再放入配料，先花椒然后泡椒泡姜豆瓣酱火锅底料，最后放鸡肉炒香倒入啤酒，大火烧，待酒味散发，加入芋儿，等芋儿软糯即可调味起锅装盘。

还有很多鸡的配菜都特别美味，比如土鸡炖墨鱼、甲鱼炖鸡汤、猪肚包鸡、莴笋炒鸡肉等等

香菇炒鸡肉，非常的美味，鸡肉嫩，香菇香，很好吃的一道菜，而且我很喜欢吃鸡肉。鸡肉还可以增强免疫力、护眼明目。那咱们一起来做起来吧！

首先准备用料：鸡肉 半只；香菇 2两；葱 3根；姜 1小块；料酒 3小勺；生抽 适量；盐 适量；花生油 适量。

做法如下：

1、准备好鸡肉洗干净，香菇提前泡发

2、然后把鸡肉切块，把姜也洗干净切碎放入鸡肉里加入生抽、盐、油拌均匀腌制20分钟以上。香菇泡发好后洗干净切成两半

3、葱洗干净，切段

我来回答这个问题，很多朋友在吃鸡肉的时候都喜欢炖鸡汤喝，但是鸡汤的味道到底是过于清淡了，对于重口味的朋友来说，鸡肉一定要炒着吃才好吃。鸡肉确实炒着吃会比炖汤吃更加好吃，但是炒鸡肉吃也是需要一定技巧的，不然不管放多少调味料鸡肉都不一定能够炒出香味来，反而浪费了一锅鸡肉。

鸡肉炒不出香味，其实最重要的是

配料不足的原因，炒鸡肉的时候如果单单只是放一些调味料的话自然味道就不交复杂，而且不够香，但是如果能够放入一些配菜的话就不一样了，配菜和鸡肉的味道混合在一起，这样炒出来的鸡肉才会让人更加有食欲一些。接下来就来给大家介绍一下炒鸡肉的小技巧，鸡肉炒不出香味，多加“这2种”配菜，鸡肉鲜嫩好吃还入味。

其实炒鸡肉除了要把鸡肉炒的好吃之外，最重要的就是要香，要吃炒出来的鸡肉没有香味的话那还真的没有什么好吃的，所以在配菜上一定要选味道香的。而下面就给大家介绍一下非常适合给鸡肉当配菜的食物吧。

板栗

板栗是一种味道非常好的食物，板栗虽然生吃起来比较的坚硬，可能有的朋友还有点咬不动，但是和肌肉一起炒出来的板栗是真的很香，这个时候板栗的香味完完全全的煮出来了，鸡肉和板栗香味混合在一起，能够直接让人流口水了。

紫苏

紫苏是一种非常香的配菜，平时爱吃龙虾的朋友就应该经常迟到，紫苏的营养丰富，而且不管和什么食物炒在一起，都会特别香，所以在炒鸡肉的时候建议大家适当的放一些紫苏，增添一些香味，当然也不建议大家放太多，不然紫苏的味道就会盖过鸡肉的味道。

以上就是两种适合和鸡肉炖在一起的食物，这两种食物都比较常见，大家平时美食的时候就可以买一些放在家里备用哦。

到此，以上就是小编对于鸡胸肉炒什么菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡胸肉炒什么菜的5点解答对大家有用。