彩色面食-彩色面食怎么固色

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于彩色面食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍彩色面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 彩色面粉怎么蒸馒头？
2. 如何做彩色馒头？
3. 怎样做自制彩色面条？
4. 五彩馒头片花样做法？

彩色面粉怎么蒸馒头？

1. 准备彩色面团，可以自己用蔬菜或者水果制作，例如南瓜、紫薯、抹茶粉等都可以。将所需的食材蒸熟或煮熟后，加入到面粉中，并加入酵母水和面。

2. 准备白色面团，用清水和面粉以及酵母和面。

如何做彩色馒头？

彩色馒头做法如下，第一步，把菠菜洗净榨汁，再把胡萝卜榨汁备用。

第二步适量的面粉分成两份备用，第三步，用温水溶化适量的酵母粉，第四步，用胡萝卜汁和面放进适量酵母粉溶化液和面等待醒发。再把菠菜汁和面放进适量的酵母粉溶液和面等待醒发。

第五步，面醒发后就可做彩色馒头了，下锅一蒸彩色馒头就做好了。

1 可以用水果来给馒头上色，这样不仅美观，而且健康。
2 彩色馒头的制作方法一般有两种：第一种是将水果泥加入到面粉和发酵粉中进行搅拌，然后按传统方法制作馒头。
第二种是将水果加入到面团中进行揉捏，然后再进行发酵和蒸制。
这两种方法都可以制作出美味且颜色鲜艳的彩色馒头。
3 此外，随着生活水平的提高，市面上也出现了彩色馒头的专用调料，这些调料使用起来更加方便。

做彩色馒头是可以的。
彩色馒头能够增加美感和食欲。
做彩色馒头的方法有很多种，下面介绍其中一种方法：1. 准备好面粉、酵母、色素、水、盐和白糖等材料；2. 将面粉、酵母、白糖、盐和水混合搅拌成面团后分成几份，分别放入不同的容器中；3. 在每个容器中加入不一样的色素，搅拌均匀；4. 等待面团醒发至两倍大后取出分别揉圆，再放入模具中进行二次发酵；5. 烤箱预热至180℃，将模具中的馒头放入烤箱中烤制10~15分钟即可。

怎样做自制彩色面条？

1/ 将南瓜，胡萝卜洗净切小块蒸熟打成泥，菠菜、西红柿、紫甘蓝洗净切小段榨汁，其中将紫甘蓝汁分两份，一份加入小苏打变成蓝色。

将300克面粉加入鸡蛋液拌匀分成6份，每份面粉中慢慢加入各种汁和面，揉成光滑的面团。

2 将300克面粉加入鸡蛋液拌匀分成6份，每份面粉中慢慢加入各种汁和面，揉成光滑的面团。

取一半菠菜面团擀成面皮，用模具压出花形，做面条前先做蝴蝶面，后做面条。

3/取一半菠菜面团擀成面皮，用模具压出花形，做面条前先做蝴蝶面，后做面条。

压好的花形再用筷子轻轻一夹，就成了蝴蝶面。

4/压好的花形再用筷子轻轻一夹，就成了蝴蝶面。

将其他颜色面团各取一半，用同样方法做成蝴蝶面。这是已经做好的各种颜色的蝴蝶面。

5/7 将其他颜色面团各取一半，用同样方法做成蝴蝶面。

每种颜色做蝴蝶面时，用模具压花会有多余的面团，将多余的面与剰下的一半面揉在一起，擀成面皮，均匀撒上面粉防止粘连，最后卷起来切成丝，拉开就是长长的面条。

自制彩色面条可以按照以下步骤进行：

1. 准备好各色蔬菜、水果备用，将南瓜切片蒸熟备用，南瓜、红心火龙果、火龙果皮、菠菜、胡萝卜全部打成泥备用。

2. 将面粉倒入九阳面条机，各种颜色的蔬菜倒进面条机里面，因为是果泥所以不可以滴漏下去，一定要掌握好稀稠度。

3. 将没有果渣的原汁机的果汁就可以等同普通水的量来做，水或者菜汁要一点一点的加，面条的面团需要硬一点。

4. 下好的面条最好过一下凉水，这样面条劲道、不黏连。

五彩馒头片花样做法？

主料：；面粉1000克，紫薯1个，南瓜200克 

辅料：干酵母2克 

彩色馒头的做法 

1、紫薯1个，南瓜200g洗净去皮

 2、紫薯和南瓜切块上锅蒸熟 

五彩馒头片花样的做法如下：

步骤 1：将火龙果捣碎。

步骤 2：和面，加酵母粉，和的时候不用再加水。

步骤 3：和到盆光，面光。

步骤 4：将南瓜皮去除，瓤捣成南瓜泥，紫薯捣成泥，将南瓜泥和紫薯泥和面一起和，和面步骤同上，和好静置三个小时左右，秋天温度低，可能需要更长时间。

步骤 5：面发好后，揉成小馒头的样子。

6：将五彩馒头放入蒸锅中蒸15分钟左右，用筷子插一下，透了即可。

步骤 7：五彩馒头出锅了，灰常漂亮。

步骤 8：五彩馒头甜甜的，香香的。

步骤 9：五彩馒头出炉啦！

到此，以上就是小编对于彩色面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于彩色面食的4点解答对大家有用。