大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于早餐面食大全及做法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍早餐面食大全及做法的解答,让我们一起看看吧。
面粉别再烙饼了,教你懒人早餐做法,很香很过瘾!这一做法既简单又方便完全不用担心它的做***很繁琐,而且做一次也能吃上两天左右,下面就让我们一起来看一下这简洁又好吃的做法吧!
首先我们往碗中加入300克面粉和三克食盐以增加面粉的筋性,随后加入约180毫升清水和成面团揉成面团以后让其醒上十分钟。
随后将其揉成比较光滑的面团再把面团揉成长条切分成小剂子。
将小剂子揉成扁圆形再擀成圆饼状,将圆饼的两面都刷上一层食用油,把圆饼上面都划上4刀划开随后将其放入盘中盖上保鲜膜,放入到冰箱中醒面一晚上也可以多做一点。
准备一个洋葱洗净以后切碎,再洗净几个香菇同样也切碎,再切一个西红柿因为将其切成小块,随后起锅烧油下入肉沫。
待其炒至变色以后加入姜末和葱花加入香菇丁,翻炒一会后加入生抽、老抽和耗油调味再加入半勺黄豆酱、食盐和白胡椒粉。
翻炒至上色后加入洋葱和西红柿,随后加入清水大火煮开后加入少许水淀粉煮至汤汁浓稠后出锅待用。
将放入冰箱的面取出轻轻一拉将其拉开,待锅中水开以后将面条放入到锅中煮熟,随后捞起将做好的卤汁浇在上面这样就完成了,喜欢的赶紧去试试吧!。
大家好!我是爱美食的小丫,很高兴在这里与您相遇!
在我们北方,面食是我们一日三餐的主食,一天不吃面食心里就空落落的。面粉可以做很多类型的早餐,比如油条、包子、馒头、烙饼、糖糕、拉面……早晨的时间比较紧张,人们都会选择在外吃,经常在外面吃饭也有点儿不放心,或许对身体不健康。这可怎么办呢?快来试试我做的“葱花面托”吧,不仅做法简单,而且又省时间。
“面托”是什么东东呢?今天我就带你去看看河南的传统美食。也许你吃过很多次,但你不知道它居然叫“面托”。面托它以荆芥或其它菜类、面粉搅成面糊,煎制而成。成品柔软清香,风味独特,再加上里面的蔬菜,营养丰富。相传下雨天一农妇烙饼,因屋漏雨将活好的面团浸水,无奈加入葱花蔬菜等,做成糊状继续摊饼,没想到从此“面托”一举成名。
此外,面托可以拌入不同的原料,如韭菜、南瓜、西葫芦、榆钱等等,可根据自己喜好制作。今天我为大家分享的是葱花鸡蛋面托。
原料:面粉280克,鸡蛋3个,葱,盐适量,水
做法如下:
1.找一个大盆或碗,放入面粉,加入适量的清水搅拌成汁。水不要放太多,变搅拌边放水,面汁粘稠为止。
2.葱切碎,放入碗中搅拌均匀。
3.打入三个鸡蛋,撒入两小勺盐,再次搅拌均匀。
4.最后的面汁达到不粘也不稀的适中状态,稠了加点儿水,稀了放点面粉。
很高兴能回到你的问题。
面粉能做的早餐还是挺多的,我最常做的是鸡蛋饼、还有梅干菜卖饼、剪纸水果煎饼等,现在和你们分享一下剪纸水果煎饼和鸡蛋饼的做法。
1、剪纸水果煎饼
a、配料:矿泉水瓶一个,牙签用火烫一下,在盖子上戳几个小洞备用。
面粉适量、白糖、鸡蛋一个、纯牛奶适量、草莓、猕猴桃或者其他自己喜欢的水果都行,但是最好不要放水份多的水果。
b、做法:草莓、猕猴桃等水果切成粒,鸡蛋打散,加入适量白糖(根据自己口味加)加入面粉,适量牛奶,搅拌成面糊,稍微稀一点(流动性较好),倒入刚才准备好的矿泉水瓶里,不粘锅开小火加热,像画花一样的挤入锅底,等面糊凝结,出锅放盘子里,放入提前准备好的水果里卷起来就好啦,真的是一款颜值很高的早餐了。
2、鸡蛋饼
a、配料:面粉适量、鸡蛋两个、胡萝卜一小根、葱花、包菜一小块、火腿肠一根、盐、黑胡椒粉、蚝油
b、做法胡萝卜、葱花、包菜?火腿肠切成沫备用,鸡蛋加点料酒打散,加入面粉,倒入适量的清水搅拌成面糊,面糊有点粘稠还有流动性的就可以,不能太稀,加入刚才准备好的胡萝卜、葱花等配料,加入适量蚝油、黑胡椒粉、盐搅拌均匀,平底锅烧热,倒入适量食用油,勺一勺面糊,晃动平底锅,至面糊铺满整个锅底,小火慢煎,煎至一面金黄,翻面,两面惊慌就可以出锅了。快手又营养的蛋饼就好了。
希望你会喜欢我的回答哈。
到此,以上就是小编对于早餐面食大全及做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于早餐面食大全及做法的1点解答对大家有用。
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