菜干炒五花肉-菜干炒五花肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜干炒五花肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜干炒五花肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒五花肉王刚
2. 五花肉炒干葱头的做法？
3. 陕北霞姐炒五花肉最简单的做法？

炒五花肉王刚

材料

芹菜300克，瘦猪肉150克，干红辣椒2个、大蒜4瓣，生抽、醋、盐、植物油

做法

1、瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。

2、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。

用料：

五花肉200克、 辣***100克 、蒜2瓣、 白糖5克、 料酒10毫升、 生抽5毫升 、植物油15毫升 、食盐2克

步骤：

1、将五花肉切成薄片，加入食盐和料酒腌制片刻，大蒜拍破切碎

2、锅中放植物油烧热，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末爆香

1、材料：瘦肉丝200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。2、木耳泡发后撕成小朵。洋葱切成小条。

3、肉丝用一点淀粉、白酒和姜沫抓匀，腌制。4、热锅倒油。先炒肉丝。

5、炒制肉丝变色。6、放入洋葱。

7、调入盐、糖、生抽。再滴一点香油，炒均匀。8、最后放入木耳，撒一点花椒粉，再滴一点水，开始翻炒，炒制均匀后，即可。

食材清单

五花肉 500克 、 葱 2根 、 姜 5片 、 八角 4颗 、 桂皮 1片 、 干辣椒 3个 、 白砂糖 2勺 、 冰糖 15颗 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 盐 少许

烹饪步骤

1.粉丝、肉末、青辣椒、红辣椒、豆瓣酱、生抽等备料

2.将五花肉切成2.5cm见方的块儿

准备好五花肉、红尖椒、尖椒、青蒜、植物油、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、鸡精。

把红尖椒切圈，五花肉切片备用，姜、青蒜、大蒜全部都切好，在锅中加入少许的植物油，放入肉片之后开始煸炒，炒到肥脂变成透明色，同时边缘微微焦黄，及时倒入生抽、老抽和料酒，翻炒熟就可以了。

五花肉炒干葱头的做法？

原料：五花肉、干葱头、姜、干辣椒

1.姜切丝，干辣椒切小块，五花肉切片，干葱头切半月形。

2.锅内少许油，下入五花肉，煸炒

3.煸炒至五花肉往外吐油，加入姜丝和干辣椒，翻炒出香味。

4.加入料酒、生抽，翻炒。

5.加入干葱头翻炒。

6.下入花椒粉和盐调味，待洋葱六成熟时，关火出锅。

主料 五花肉150克

辅料 干葱头半个 青红椒2个 胡萝卜8片

调料 豆瓣酱2小勺 葱姜蒜少许 生抽少许 白糖少许

五花肉炒干葱头的做法步骤

1.干葱头切大方块，五花肉煮10分钟左右捞出切片。

2.配料全部备好。

3.锅中放少许油，放入五花肉片煎至出油。

4.放入豆瓣酱炒出红油。

5.豆瓣酱炒出香味。

6.放入葱姜蒜和青红辣椒略炒。

陕北霞姐炒五花肉最简单的做法？

食材用料

五花肉一块，青辣椒四个，老干妈适量，蒜瓣三瓣

做法步骤:

步骤 1

五花肉切薄片

步骤 2

辣椒切丝

步骤 3

锅里放少许油 油热加入五花肉煸炒至有点焦黄的状态 因为五花肉出油 可以把油倒出来一点 然后在加入切碎的蒜瓣炒出香味

步骤 4

主料：五花肉600克；

配料：青蒜苗50克、青椒50克、红椒5克、姜丝10克；

调料 :柱侯酱、盐、酱油、上汤；

制作步骤

1、把五花肉提前二十分钟放入冰箱，速冻一下，冻硬了切的薄片；用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀，使用肉质嫩滑；

食材清单：五花肉适量 、 蒜 2瓣 、 姜 2片 、 米椒 1个 、 鸡精 少许 、 胡椒粉 少许 、 生抽 2勺 、 老抽 1勺 、 蚝油 1勺 、 花生油 1勺 、 淀粉 1勺 、 鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/4

准备食材：五花肉肉切薄片，蒜切末，姜切末，米椒切圈，香菜切段。

步骤2/4

切好的肉片放入少许鸡精、少许胡椒粉、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺花生油、1勺淀粉、1个鸡蛋清搅拌均匀腌制10分钟。

步骤3/4

起锅烧油放入腌好的肉片炒至变色盛出。另起锅烧油放入蒜末、姜末、米椒圈炒香，放入炒好的肉片，放入香菜切翻炒均匀出锅即可！

制作食材

主料：五花肉

辅料：蚝油，食盐，鸡精，葱，姜，蒜，青辣椒，料酒，生抽，白糖

制作方法

01五花肉洗净切成片，不要太薄，锅烧热后放入一点点油，加热至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出备用。

02用煎肉的油加热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆出香味后，放入辣椒出香味，放入煎好的肉片大火翻炒。

03放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀，放入适量盐，翻炒片刻，放入鸡精出锅即可！

到此，以上就是小编对于菜干炒五花肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜干炒五花肉的3点解答对大家有用。