大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉炒娃娃菜的问题,于是小编就整理了6个相关介绍五花肉炒娃娃菜的解答,让我们一起看看吧。
五花肉烧娃娃菜是一道口味浓郁、色香味俱全的经典菜品。首先,选用新鲜的五花肉,切成适当大小的块状,入锅煸炒至金***,加入姜片、蒜瓣、香叶等调味料,煸炒出香味。接着,加入适量的清水,放入娃娃菜,大火烧开后转小火慢炖40分钟至肉烂。最后,加入盐、料酒、酱油、白糖等调味料烧至入味,撒上葱花即可。这样做出来的五花肉烧娃娃菜不仅肉质鲜嫩,还保留了娃娃菜的清脆口感,汤汁浓厚,入口鲜美。
1.五花肉切片,娃娃菜洗净切片,葱切末,生姜切片,蒜切片。
2.起锅烧油油热倒入五花肉,煸炒至颜色发黄。下入葱姜蒜,料酒翻炒。
3.再加入适量的老抽,生抽,蚝油,翻炒均匀,倒入开水。
4.大火烧开,转中火慢炖。
5.汤汁收到一半时,放入娃娃菜翻炒盖上锅盖。
6.将娃娃菜炖熟,加入适量盐糖鸡精,翻炒均匀出锅。
五花肉烧娃娃菜是一道口味浓郁、色香味俱全的经典菜品。首先,选用新鲜的五花肉,切成适当大小的块状,入锅煸炒至金***,加入姜片、蒜瓣、香叶等调味料,煸炒出香味。接着,加入适量的清水,放入娃娃菜,大火烧开后转小火慢炖40分钟至肉烂。最后,加入盐、料酒、酱油、白糖等调味料烧至入味,撒上葱花即可。这样做出来的五花肉烧娃娃菜不仅肉质鲜嫩,还保留了娃娃菜的清脆口感,汤汁浓厚,入口鲜美。
五花肉、娃娃菜切好备用。 将五花肉放入热锅中煸炒至微黄,加入葱姜蒜、料酒、酱油、白糖、盐等调味料翻炒均匀。 将娃娃菜放入锅中,加入适量清水,转大火烧开,然后转小火继续煮20分钟左右,直至娃娃菜变软。 大火收汁即可盛入盘中享用。
主料:娃娃菜1棵,瘦猪肉100克,植物油2勺,盐1勺,蒜2瓣,生抽适量
步骤:
1、娃娃菜掰开一片片,浸泡清洗2—3遍。
2、瘦肉洗净切成丝蒜头去皮切成条状粒状放入盐生抽腌制10分钟。
3、锅里放油倒入瘦肉翻炒,炒到瘦肉变色熟透即可。
1.锅热倒油,加入切好的蒜瓣炒香;
2.加入泡好的蛋白肉翻炒约半分钟;
3.再加入切好的娃娃菜翻炒约1分钟;
4.最后加入适量的盐翻炒约3分钟(可调节)我一般是等它出奶白色汤,感觉分量减半时盛出
1/6娃娃菜洗净,切短。
2/6猪肉,最好是五花肉,洗净,切片。
3/6锅中放油,入肉片先炒。
4/6然后加入娃娃菜,一起炒。
5/6炒至娃娃菜塌锅,加点水煮一会儿。
6/6最后加点老干妈豆豉酱调味,出锅。
做法
1、食材:乳猪肉1-2斤、娃娃菜1棵、大蒜5瓣、生姜3-5片、大葱5段、黄豆酱2-3勺。
2、首先,选择新鲜的乳猪肉,猪肉切小块。
3、用开水绰一下,去掉泡沫,然后用清水洗干净。
4、肉切片,稍微薄一些,这样熟起来也快一些。
黄花肉,就是干黄花菜和肉为主的美食。
黄花肉烧娃娃菜的食材:
黄花菜 1把
五花肉 300克(肥瘦相间的最好,可以多放些的)
娃娃菜 1-2颗(看个头大小放吧)
蒜沫、生抽、盐、油、鸡粉 适量
黄花肉烧娃娃菜的做法:
1、黄花菜洗好,泡发,待用。
2、娃娃菜洗净,对半切条。(小小颗的不切也行)
3、五花肉洗净切片,薄厚度看自己喜欢。
到此,以上就是小编对于五花肉炒娃娃菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉炒娃娃菜的6点解答对大家有用。
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