大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于血糖高能吃面食吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍血糖高能吃面食吗的解答,让我们一起看看吧。
血糖高可以吃馒头,但面条要少吃。馒头和面条都属于碳水化合物,是为人体提供热量必不可少的。糖尿病患者每日的碳水化合物摄入量也要达到50%-60%,包括米饭、一些粗粮、面食。每顿主食量大概二两,但是粥和面条不建议吃,因为粥和面条比较软烂,进食后吸收迅速,使餐后血糖升高明显,不利于血糖的平稳控制,所以尽量少吃面条。
血糖高的人可以吃馒头,但是不建议吃面条,因为馒头面条虽然都是主食,但是一个为干食一个为稀食,糖尿病患者推荐食用食物的方式是干食,而并不是稀食。
所以对于糖尿病患者来说,如果是吃馒头,煎饼,米饭,杂粮饭这类干食都是被允许的,如果食用之后一般控制进食量可以使得进食之后的血糖相对比较平稳。而如果是进食了稀饭,面条,粥,这些稀食,稀食相对于干食来说升糖指数也是比较高的,所以说进食之后容易导致血糖波动。
孕妇高血糖是可以吃面条的,不过面条是富含碳水化合物的食物,相对于其他主食来说更容易使血糖升高,高血糖的准妈妈在吃面条时最好偶尔吃一次即可,在吃面条时可以搭配一些蔬菜,如翡翠面以菠菜榨汁和面,比一般的面食富含维生素,杂粮浆水面以浆水为汤汁,以杂粮做面条,富含膳食纤维,能很好地控制血糖。高血糖的准妈妈平时应当注意平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全。
玉米面馒头这些都是主食,可以吃,但是不可以吃太多,血糖高的人,饮食控制是要求非常严格的。吃主食都是会升高血糖的,只是升糖指数略有高低,可以选择升糖指数低的食物吃,要控制糖类的摄入。
谢谢邀请❤
一、其实糖尿病什么都可以吃,都不宜多吃。当然白米饭和白馒头升糖指数高,所以尽量多选择杂粮,或者升糖低一点的食物(我的头条号里里有各种食物的升糖指数,大家可以去收藏)
二、关于糖友饮食的一些问题,下面是我给管理的糖友做的食谱,喜欢的朋友可以参考,不对的地方多指正🙏
❤糖尿病控制期营养干预方案 ❤
1、早餐,杂粮一点(燕麦、苦荞、藜麦、红薯、芋头、豆类之类的) ,鸡蛋1个,无糖豆浆或者纯牛奶200毫升,如果是酸奶可以100毫升
2、午餐 杂粮饭 +蔬菜+淀粉类蔬菜+瘦肉(蔬菜和肉可以1:1,杂粮饭2两左右,杂粮可以占1/3左右)
3、晚餐 杂粮饭 +绿叶蔬菜+瘦肉(蔬菜和肉可以1:1,杂粮饭1两左右,不饱时可以加肉),吃7、8分饱,尽量7点以前进餐,不饿的时候晚餐以后尽量不加餐,餐后血糖稍微低一点可以喝点纯牛奶什么的。
我父母亲都是糖尿病病人,而我是营养师,可以明确回答你,血糖高了可以吃面食,吃全麦或杂粮面食,或仅把面食当主食的混合膳食而不是全餐比较好。
对糖尿病患者来说,饮食首先应该关注的是食物对血糖影响程度,面食是高血糖食物,主要含碳水化合物,碳水化合物是人体血糖主要直接来源,而血糖是人体能量主要直接来源。换言之,面食主要提供人体碳水化合物,碳水化合物是人体必须摄入的营养素,《中国居民膳食指南2016》推荐每日碳水化合物供能要达50~55%。“南吃米,北吃面”,米和面是我国最重要的主食。
衡量食物升糖能力的指标有升糖指数Gi和血糖负荷GL,Gi代表食物升血糖的速度,GL代表食物中碳水化合物总量对血糖影响程度,GL是Gi值的升级版,更准确和重要,是最主要考虑因素,GL值越低对血糖影响越小。我们对常见面食的升糖程度从低到高进行排序,均以100g为例。
1.肉包。
热量280千卡,碳水化合物含量48g,Gi值39%,GL值5.6.
2.饺子。以猪肉韭菜饺子为例。
热量250千卡,碳水化合物26g,Gi值28%,GL值7.3.
3.水煮面条。
热量110千卡,碳水化合物含量24g,Gi值41%,GL9.9。
4.全麦馒头。
热量246千卡,碳水化合物含量42g,Gi值50%,GL值37。
5.白馒头。
热量223千卡,碳水化合物含量47g,Gi值85%,GL值41。
从上述对血糖影响程度高低排序,我们可以发现,混合肉菜的包子、饺子升糖程度眀显比馒头低,而全麦馒头比白面馒头低。因此,为了减少对血糖影响,吃面食不要光吃一个大馒头就咸菜,或者一大盆面条,应该仅把面食当主食,混合肉、菜等食物,就可大幅度降低血糖负荷,这就是面食正确吃法。
部分图片和数据来自《薄荷健康》。
大家好,今天跟大家一起聊聊“血糖高了,还能吃面食吗”这个话题。
血糖高了,是可以吃面食的!
糖尿病饮食及运动治疗是治疗糖尿病的基本方法。饮食治疗是所有糖尿病治疗的基础,所有糖尿病患者都应***取合理的饮食治疗。合理的饮食可以减轻胰岛β细胞的负担,使胰岛组织获得恢复的机会。
糖尿病饮食营养物分配的原则是高碳水化合物、高纤维素、低脂肪饮食。一般碳水化合物类供能占总热量的50--60%,蛋白质占15%-20%(每日每公斤体重0.8-1.0g),脂肪占20%-25%(每日每公斤体重0.6-1.0g)。
主食以碳水化合物为主,应放宽对主食的限制。碳水化合物主要有谷薯类(如大米、面、玉米、薯类)、豆类、含糖多的蔬菜和水果等。以谷类为主食者尽可能选择粗制品。
米饭、面粉、土豆等食物中的淀粉含多糖,不会使血糖急剧增加,并且体积大、饱腹感强,应作为身体热量的主要来源。所以血糖高了,是可以吃面食的。但要控制吃的量不能够太多!
大家好!我是风湿免疫科张晓亦主任,码字不易,如果您赞同我的观点,请帮忙点个关注,关注我一下,跟大家一起学习更多医学和健康知识。
到此,以上就是小编对于血糖高能吃面食吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于血糖高能吃面食吗的4点解答对大家有用。
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