吃了三十年面食突然小麦过敏-吃了三十年面食突然小麦过敏,多久可以恢复吃面食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃了三十年面食突然小麦过敏的问题，于是小编就整理了4个相关介绍吃了三十年面食突然小麦过敏的解答，让我们一起看看吧。

1. 对小麦过敏，为什么吃面食没有过敏反应？
2. 如果吃小麦过敏，那还不能吃什么？
3. 一周岁的孩子小麦大米过敏，经常起疹子，主食还可以吃什么呢？
4. 面粉都是北方的麦子，为什么南方人吃面会生湿热上火，而北方人以面食为主却没有这种现像？

对小麦过敏，为什么吃面食没有过敏反应？

因为小麦和面食的成分是不一样的。面粉里面一般不含麸皮的。如果是过敏体质，就容易对很多东西产生过敏反应。既然对小麦过敏就要远离过敏原，远离诱发因素，避免再次发生过敏反应。发生过敏反应的时候可以用抗过敏药，包括局部用药以及口服用药。

如果吃小麦过敏，那还不能吃什么？

在以前生活紧张的年代，我也吃过小麦，因为小麦原属于粮食，只能用来炒熟了吃，吃多了就会起火，身体确实受不了，不吃饿得荒，没办法。现在生活富裕了，就不存在吃小麦了，一般都经过精细加工成面粉，可以做成各种美味食品，糕点、面条等，经过加工后的东西，吃起来就舒服多了，就不会上火更不会过敏。如果还觉得不可以，就只能吃大米饭了。米饭是中国人的主食，老少皆宜，久吃不厌。

一周岁的孩子小麦大米过敏，经常起疹子，主食还可以吃什么呢？

过敏都是蛋白质引起的，常见的过敏源是鱼、虾、坚果等等，轻一点的过敏是起疹子，难受，重的过敏反应能致命。

小麦过敏的孩子吃什么主食

小麦大米过敏的孩子不多，但也有，引起孩子过敏的物质是麸质，这个麸质可不是小麦麸皮，而是小麦里面的蛋白质。所以主食换成不含蛋白质就是了，这样的孩子吃淀粉，而不是面粉，就没问题了。

或者把主食换成薯类，地瓜土、豆这些；也可以换成其他谷物，玉米、小米之类的；还有就是杂豆也行，杂豆就是红豆、绿豆、豇豆等等，即有大量碳水化合物，又有豆类蛋白质，是比小麦更好的主食。适量淀粉加粗粮，做主食更营养，也不会太难。

小麦过敏的孩子要增加蛋白质

小麦过敏的孩子，除了谨慎选择主食，也得需要增加蛋白质的摄入量，需要更多的吃一些富含蛋白质的食物。因为主食里提供的蛋白质可是不少，约占蛋白质总摄入量的一半，如果是把小麦粉换成淀粉，会大大降低蛋白质摄入量，那可就得有意识的增加富含蛋白质的食物摄入量。

该注意的其他

过敏这个东西是比较难缠的，最开始添加辅食的时候，新接触的食物要单样来，先给少量试试，不过敏再跟别的食物一起吃，主要是好分辨过敏源。

知道孩子什么东西过敏，就别频繁去***他，给孩子完全禁忌半年或者三个月，然后再尝试，可别明知道过敏了，还屡次频繁尝试。

谢谢邀请:你提的一周岁的孩子吃小麦和大米过敏，没听说过，我的小孙女也一周多点，去年7至8个月的时候也出现过㐱子。开始也以为吃的东西出的，可后来才发现是被子的原因，之从还了被子以后再没出过。我个人建议你看看是不是被子的过，要正的过敏建议去医院看看。

宝宝肠胃功能还不完善，抵抗力较差，对一些食物容易过敏，其中牛奶蛋白是容易导致大部分宝宝过敏的主要原因，从而引发反反复复的***，很是麻烦。而对小麦大米过敏的宝宝是比较少的，但如果自家宝宝不幸中招，我们该怎么办呢？以下有两个途径来解决:1.通过注射抗过敏药物增强抵抗力，但要根据孩子的情况，咨询医生后再决定。2.宝宝过敏的食物，我们***取的方法是规避，作为主食的小麦大米过敏，只能寻找替代食物。那么首选是小米。小米富含蛋白质，多种维生素和矿物质，另外还有止呕止泻的功效。其次是黄米和藜麦，这两种作物营养价值较高，适合宝宝食用，但有些地方并不种植，大家了解比较少，那么就通过网络购买一些，给宝宝煮粥，看宝宝是否接受。最后还有一些可以选择比如荞麦，黑米，高粱，但这些吃多了不易消化，所以妈妈在添加时少量即可，尤其是高粱一定要煮熟，然后碾成泥状食用。一周岁以后的宝宝，奶量大概是500ml左右，除此之外饮食也要多样化，也就是说要包括蔬菜，水果，鱼肉，鸡蛋，这些妈妈们要合理搭配，力求做到营养均衡，但还是要强调一点，再给宝宝添加新的食材时，先少量尝试，连续吃三天，看孩子是否过敏，总之孩子的一切都要小心对待，不能马虎大意，以免给宝宝带来伤害。

面粉都是北方的麦子，为什么南方人吃面会生湿热上火，而北方人以面食为主却没有这种现像？

米饭和面同样是主食，但是据说同样份量的面会比米饭所含的能量高一点，所以吃面之后，我猜要消耗掉这些能量就需要多喝些水。其次，制做面条要加碱，所以吃了面后，碱和胃酸反应后应该是生成盐，所以又需要多喝点水。第三、吃面是要放盐的，吃饭要下饭的菜，但是面放的盐一不小心就放多了，吃ζ口渴。所以吃面上火，其实是需要多喝水，口渴而已，而且南方人吃面醋用的少，多加点醋感觉好多了，当然这个人感觉，不知道其他人是怎样的。

我是广州人，从来都没听人讲过食面粉会引起湿热上火的事。湿热上火是你如何加工下什么料去调制。蒸馒头包子水饺汤面捞面，除非你一攴进食量过大撑坏了，引起消化不良也许会上火，或者下辣椒酱胡椒粉燥火的调味料过多。或许食煎炸烤烘面食点心过多就一定上火，米粉这样去泡制一样是上火。不能把湿热上火赖在面制品的头上。

南方人吃面会生湿热上火？没这种说法也没这种现象吧，看看广州的面包店面条店烘焙面包店还有烤大饼不知卖的多火，广东人早餐吃面食品跟吃米制品基本上是一半半，还有可能吃面制品的更多些，但如果作为主食可能会偏向吃米饭，这主要是习惯，跟怕吃面会湿热上火无关。

面粉的属性是甘温，吃了怎么会湿热上火呢？

引发上火的情况很多，如南方人吃面的时候，面里边的调味品导致上了火。比如放了过量的胡椒粉，比如吃了麻辣重口的重庆小面。其实人是有区域属性的，来到新的地方生活，特别是远离故土，一般情况下自然界都会给你来个下马威，让你先水土不服几日。

南米北面，彼此吃了都不会上火，这是生活习惯性问题，顽固一点的终生都改变不了，比如老王来到南方十多年，对米饭是始终不感冒，也始终欢喜不上，但是吃了米饭也不会上火。有一种说法是这样的，中国人吃花生给玩的一样，还是下酒第一标配，而欧美白人则对花生过敏的多，包装食品上还要明确标注是否含有花生。所以，人群的不同对饮食的要求也不同。值得一提的是油炸花生吃多了铁定上火。

面是北方人主食之一，举个例子，一个北方人如果吃不惯麻辣重口的西南地区重庆小面，一样会上火。所以吃面条会上火，很大程度在于调味佐料与面搭配不成比例，或缺少了蔬菜搭配。面粉食品，只有油炸煎烤，炸的老焦，才会上火，对南北方人而言都一样，特别是上火体质要尽量少吃，比如油炸丸子，油炸馒头片，油炸韭菜盒子等等。此外，油炸糍粑块，大米制品，吃多了也一样会上火。

所以面本身不会引发身体上火，而是制作的方法导致成品具有火性，吃后引发身体阴阳失衡，身体内的水压不住火而上火，此时补充再多水，也无济于事，水不济火，需要恢复期。比如煎炸的荷包蛋吃多了同样上火，水煮花生则不会引发上火，这对南北方人都一样。

来答一下，中国有一句老话叫“南粉北面”，意思是咱们北方人都是以面食为主，而面条在咱们东北也似乎有一种特别的偏爱。

其实大长春还好，面食和米饭对于我们来说，同样重要，但大米确实是吃得多些，不像山东那边吃面食的多。不过呢，南方人吃面会生湿热上火？这个我问了下南方的朋友，也真是没听过这种现象呢。不过呢小麦与大米相比，它略兼湿滞，所以才会将小麦碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。

我们先来看看面食的好处，也没有发现吃面会生湿热上火这一说法。据了解，面食能够养心气。小麦性平，味甘。中药里面有个“淮小麦”，就是专用来养心安神。不过，那么面食容易导致发胖吗？据说在大量的食用后容易发胖，但是对于基本的日常三餐是完全没有问题的。

大饼子，东北早前清苦的时候，人们都吃大饼子，吃的都反酸水，吃的够够的了，但是现在大饼子特别的吃香，和白面活一起，就不那么爱掉渣了，口感一下子上去了，用油炸一下，味道更香了就。以前做大饼子都是用很大的锅,现在不可能有那个了,用家里的平锅煎出嘎很后加些水,就像做锅贴一样,烙出来的大饼子也会有香的嘎,

烤冷面，东北烤冷面，火的不行不行的了，五块钱一份，里面鸡蛋，肠都有，价格贼亲民，逛街溜达都得来一份。

萝卜丝饼，是东北冬天最爱的一种主食，夏天种的大萝卜现在就能吃了，而且萝卜特别的通气，适合治愈东北冬天在家猫冬不运动导致的不消化，吃完这个饼，屁声一片片。新鲜的白萝卜，切成萝卜丝儿，拌上点盐和味精，再撒上点香葱，均匀搅拌成了美味的馅料。咬上一口冒着热气的萝卜丝饼，酥脆的壳子，满到扑出来的香软萝卜馅儿，就是这个熟悉的味道！

到此，以上就是小编对于吃了三十年面食突然小麦过敏的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃了三十年面食突然小麦过敏的4点解答对大家有用。