生日蛋糕寿桃的做法（生日蛋糕寿桃的做法窍门）

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本文目录一览：

• 1、寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)怎样做才好吃的做法步骤
• 2、寿桃蛋糕怎样做最好吃,寿桃蛋糕的家常做法
• 3、寿桃蛋糕怎么做好吃,寿桃蛋糕的家常做法

寿字祝寿蛋糕(含寿桃做法)怎样做才好吃的做法步骤

蛋黄加入40g白砂糖、植物油、牛奶搅拌均匀筛入低粉翻拌均匀做蛋黄糊。蛋白中加入60g白砂糖打发。混合蛋白糊和蛋黄糊。倒入8寸活底圆模震出大气泡。放入预热180度烤箱，烤约60分钟。取出倒扣放凉后脱模。

食材：冰皮月饼预拌粉160克，豆沙馅200克，红曲粉适量，抹茶粉适量，热水适量，奶粉适量。

步骤：打蛋浆。将鲜鸡蛋用清水洗净，磕入容器内，加入白砂糖，用几双筷子顺一个方向由慢到快搅打，使空气充入，待蛋液快打好之前加入水，继续搅打，直到蛋液成为泡沫状的黏稠胶体、体积比原来增加 5-2倍为止。

寿桃蛋糕的做法 蛋黄分离后放入椰浆和色拉油搅匀后筛入低粉和一克盐，搅匀 蛋清分三次加糖打发到湿性发泡 先把蛋白的三分之一放入蛋黄糊，翻法搅匀，之后把其余蛋清都倒入蛋黄糊搅匀，150°，倒数第二层，70分钟。

将面粉、生粉、猪油放入盆中，烧开水倒入烫熟、揉匀、做成10个小剂，1个大剂。包入莲蓉捏成寿桃坯，再用木梳齿压出一条凹线成为桃子形。

寿桃蛋糕怎样做最好吃,寿桃蛋糕的家常做法

用料主料：面粉、豆沙、水调料：干酵母、泡打粉、白糖、猪油、食用色素(红色)做法 面粉加入酵母、泡打粉、糖、猪油及水调成面团，经轧面机轧制。面团搓条下剂，包入豆沙馅心，捏成桃形，放入笼中醒制。

制作方法：将面粉、生粉、猪油放入盆中，烧开水倒入烫熟、揉匀、做成10个小剂，1个大剂。包入莲蓉捏成寿桃坯，再用木梳齿压出一条凹线成为桃子形。

用料 戚风蛋糕胚1个 淡奶油适量 糖粉适量 立体寿桃奶油蛋糕的做法 烤一个圆形戚风蛋糕胚，脱模。立体寿桃奶油蛋糕的做法 步骤1 用油纸剪出桃子形状，可用模具底托参考大小。

蛋糕寿桃做法一，材料 主料：面粉，红豆，无核小枣，配料：鲜酵母，白糖，桂花糖，抹茶粉，芋香粉 做法 发面面团制作：鲜酵母用温水浸泡5分钟，搅匀。

大寿桃：蛋糕胚体顶部倾斜削出尖端，侧边用到挖出一个v形，不要太深，然后奶油抹好形状起来，外表抹平，淋上草莓酱，注意不要太用力，奶油调绿色，剪出V形状，挤在线条两边，挤叶子，向上提。

作法将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。

寿桃蛋糕怎么做好吃,寿桃蛋糕的家常做法

1、蛋黄加入40g白砂糖、植物油、牛奶搅拌均匀筛入低粉翻拌均匀做蛋黄糊。蛋白中加入60g白砂糖打发。混合蛋白糊和蛋黄糊。倒入8寸活底圆模震出大气泡。放入预热180度烤箱，烤约60分钟。取出倒扣放凉后脱模。

2、打蛋浆。将鲜鸡蛋用清水洗净，磕入容器内，加入白砂糖，用几双筷子顺一个方向由慢到快搅打，使空气充入，待蛋液快打好之前加入水，继续搅打，直到蛋液成为泡沫状的黏稠胶体、体积比原来增加 5-2倍为止。

3、先把蛋白的三分之一放入蛋黄糊，翻法搅匀，之后把其余蛋清都倒入蛋黄糊搅匀，150°，倒数第二层，70分钟。倒数第一层放烤盘，烤盘里放200克水。烤好后倒扣。这个可以做两个六寸或一个八寸蛋糕。

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