筒骨怎么煲汤最有营养-筒骨怎么煲汤最有营养筒骨好吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于筒骨怎么煲汤最有营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍筒骨怎么煲汤最有营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 筒骨和什么煲汤有营养又好喝？
2. 筒骨骨头汤的做法？

筒骨和什么煲汤有营养又好喝？

1、筒子骨菌菇汤，准备好筒子骨，海鲜菇一小把，蟹味菇一些，平菇五个，玉米一个，纯牛奶两勺。将以上食材清洗控干，平菇切成片，玉米切成块，与此同时在锅中烧开水，放入筒子骨焯水，捞出来清洗干净。再次放入凉水锅中，用压力锅炖三十分钟，炖好后放进炒菜锅里，加两块姜片，适量葱段，添加一勺米酒，然后把纯牛奶，菌类，玉米放入，大火将菌类炖熟，然后加入枸杞子，添加适量盐和白胡椒，就可以了。

2、筒子骨玉米胡萝卜汤。选用甜玉米，红萝卜一根，将筒子骨洗干净，起锅烧水，先用开水煮三分钟，去血水，然后放入石锅中，盐，米酒少量，加一点醋，让肉更加入味。然会三十分钟后加入切好的玉米，煮到熟，再下胡萝卜，煲两个小时上下，最后加一些盐和鸡精调味即可。

3、冬瓜海带筒骨汤。准备好冬瓜和筒子骨，筒子骨凉水下锅，在大火中焯一下去血水，然后将筒子骨清洗干净，与姜蒜一起放入锅中，在等待水烧开水，将冬瓜，海带切好预留，筒骨汤煲好之后，将它倒进炒菜锅中，加上一勺米酒，另外将冬瓜，海带丝也倒入锅中，盖上盖子烧熟，然后加入食盐等调味料，可以出锅了。



筒骨富含钙质，营养丰富，我觉得筒骨和目鱼煲汤又营养又好喝。选择新鲜的目鱼，泡发好之后备用。筒骨焯水之后，冷水入锅加入目鱼，一次性加够水，大火烧开转中火慢熬30分钟左右即可，鲜香美味，非常好喝。

1、筒骨菌菇汤。筒骨菌菇汤是一道菜品，主要原料是猪杂骨、菌菇，配料是西洋参、枸杞子等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。

2、筒骨玉米胡萝卜汤。玉米加胡萝卜，好吃又好喝，南方人煲汤讲究的是原汁原味，除了原材料以外，在调料中最多加几片姜就可以了，这款胡萝卜玉米筒骨汤，煲出来的汤水，清清甜甜的，特别开胃，老少皆宜。

3、海带筒骨汤。海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳海带大骨汤等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在减肥塑身的女孩们食用。

筒骨骨头汤的做法？

 1.准备材料：筒子骨3斤，枸杞15克，红枣10个，姜片2片，香叶2片，八角2粒，香油2滴，盐适量。 

    2.将筒子骨放入清水中浸泡1小时，去除血水； 

    3.将枸杞泡水10分钟，然后沥干备用； 

    4.将红枣洗净，去核； 

    5.将筒子骨放入锅中，加入姜片、香叶、八角，加入枸杞、红枣，加水适量，用大火烧开； 

1、筒骨一个，杂骨适量，生姜适量，大蒜适量，香菜适量。

2、将筒骨洗净，锅里水烧开将筒骨焯好，备用。

3、将香菇，海带用热水泡开洗净，海带要切成块，花生洗净备用。

4、高压锅里放入清水，将生姜，大料放入烧开。

5、放入花生米，香菇，海带，烧开后放入筒骨，盖上锅盖压十分钟。

6、把白萝卜切块，待压力锅的气压下去后打开放入白萝卜。

7、白萝卜放入后继续压五分钟，就等着吃筒骨汤了。

主料:筒骨2根、莲藕2节、淮山600克

辅料:食盐1茶匙、姜酌量、料酒2小盖

步骤1、筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。

步骤2、泡洗干净的筒骨加入姜片。

步骤3、放入清水倒料酒进入煲汤模式。按自己的喜好选择功能煲汤键。

筒骨骨头汤是一道营养丰富的汤品，制作过程相对简单。以下是一般的筒骨骨头汤的做法：

1.煮水焯骨：将筒骨和其他骨头放入大锅中，加入足够的水，煮沸后焯水。焯水的目的是去除骨头上的杂质和血水，使汤更清澈。

2. 清洗骨头：将焯过水的骨头捞出，用清水冲洗干净，去除焯水时产生的浑浊物质。

3.煮汤：将清洗干净的骨头放入大锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段和适量的料酒。将火调至中小火，煮沸后转小火慢炖。炖煮的时间可以根据个人口感和喜好来调整，一般炖煮2-3小时，直到骨头的髓质溶解入汤中，汤汁浓郁。

4.去沫：在煮汤的过程中，会有一些浮沫产生，可以用勺子或漏网将其撇去，保持汤的清澈。

到此，以上就是小编对于筒骨怎么煲汤最有营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于筒骨怎么煲汤最有营养的2点解答对大家有用。