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炒肉家常菜-青椒炒肉家常菜

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒肉家常菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍炒肉家常菜的解答,让我们一起看看吧。

  1. 四季豆炒肉家常菜做法?
  2. 家常菜杏鲍菇炒肉的做法?
  3. 青椒炒肉 成都家常菜?
  4. 十道简单大气的家常菜?

四季豆炒肉家常菜做法?

四季豆炒肉是一道非常受欢迎的中式家常菜,它将脆嫩的四季豆和鲜美的肉类结合在一起,口感丰富,营养均衡。以下是一种简单的四季豆炒肉的做法:

### 材料:

炒肉家常菜-青椒炒肉家常菜
(图片来源网络,侵删)

1. 四季豆:300克

2. 猪肉(可以选择瘦肉或者五花肉):150克

3. 大蒜:3瓣

炒肉家常菜-青椒炒肉家常菜
(图片来源网络,侵删)

4. 姜:一小块

5. 干辣椒:几个(根据口味调整)

6. 酱油:1大勺

炒肉家常菜-青椒炒肉家常菜
(图片来源网络,侵删)

7. 料酒:1小勺

首先将四季豆洗净去蒂切成小段备用,再将瘦肉切丝,加入少许盐、料酒、淀粉抓匀腌制入味,然后起锅热油,倒入瘦肉翻炒至变色,捞出备用。

再起锅倒入适量油,倒入四季豆快速翻炒至断生,加入炒好的瘦肉,继续翻炒均匀,加入盐、生抽、糖、鸡精调味,最后淋入少许香油出锅即可。

首先将四季豆和瘦肉切小块备用,再将蒜末、姜末和辣椒粉一同炒香,接着加入肉块煸炒至变色,加入四季豆继续炒制。

加入少量盐和料酒调味,炒匀后加入适量清水焖煮,直至四季豆熟透为止。

最后加入适量的生抽和糖进行调味即可上桌。这道四季豆炒肉家常菜,色香味俱佳,口感鲜嫩,营养丰富,是一道非常下饭的美食佳品。

四季豆炒肉是一道美味又营养的家常菜,下面是其中一种做法:

所需材料:

四季豆:适量

猪肉(瘦肉为佳):适量

大蒜:几瓣

生姜:一小块

生抽:适量

料酒:适量

盐:适量

白糖:少许

家常菜杏鲍菇炒肉的做法?

家常菜杏鲍菇炒肉的做法:

1、第一步,准备所需食材。

2、将杏鲍菇切成薄片,锅中烧水,进行捞水这一步骤。水沸后捞出即可。

3、葱白部分切成圈,葱叶切沫。

4、将瘦肉切片,进行腌制。腌制时候撒些料酒去腥,也可适量放盐和生抽。

5、锅中烧油,放几粒花椒炒香,放肉进锅进行翻炒,肉变色后捞出。

6、用炒完肉后的剩余油开始炒菜,锅红后下入葱白,翻炒后倒入杏鲍菇片,2-3分钟后把炒好的肉片倒入一起,撒盐,生抽进行调味。

7、出锅后,撒上葱叶沫,这道菜就算是完工了。

1).杏鲍菇洗干净,切片,然后放点盐腌制10分钟,然后用水清洗挤干水分。

(2).瘦肉切片,然后放些生抽,少许油,少许淀粉一起用手抓均匀,这样肉片炒出来嫩滑。

(3).先把锅烧热,然后放入适量油,把肉片倒进去轻轻翻炒,到肉片变色捞出备用。

(4).不用洗过,依旧炒肉片的锅,倒入杏鲍菇和小米辣,葱段一起翻炒均匀,加少许料酒,盐,白砂糖,翻炒到杏鲍菇出水的时候,把肉片倒进去一起翻炒。差不多5分钟的样子,等到杏鲍菇和肉都熟了就可以出锅了。

1、第一步,准备食材,杏鲍菇一根洗净,木耳用热水泡在小碗里,小炒肉前一天炒好了,拿出一点备用。

2、第二步,杏鲍菇切成小的片状,锅里加水开火加热,水开之后将杏鲍菇放入煮一下,煮两三分钟左右捞出备用。

3、第三步,木耳泡发好之后多洗几遍,洗干净,葱蒜切成斜片状的,食材准备好就可以炒了。

4、第四步,锅里加少量食用油加热,油热之后加入葱蒜翻炒几下,再加入备好的杏鲍菇和木耳,加入少量盐,酱油,醋,五香粉,味精翻炒几下,再放入炒好的小炒肉,翻炒。

5、第五步,翻炒两分钟左右,再加入少量蚝油翻炒几下菜就炒好了,装盘开吃。

青椒炒肉 成都家常菜?

这是属于成都的一道家常菜,青椒和猪肉这两种食材都方便买到,而且新鲜,这道菜的做法简单,比较快捷,节省时间,味道鲜美,很下饭,堪称下饭神器,很多成都人的饭桌上都会经常出现这道菜哦!

成都人还喜欢的家常菜有,比如辣子鸡,宫保鸡丁,拍黄瓜,卤菜,等等。希望我的回答对你有帮助哦!

十道简单大气的家常菜?

1. 麻婆豆腐:将豆腐切块,用油炸至金黄,再炒香辣椒豆瓣酱和葱姜蒜,加入豆腐煮熟,最后撒上葱花即可。

2. 宫保鸡丁:将鸡肉切丁,用料酒、盐和淀粉腌制,炒香花椒和干辣椒,加入鸡丁翻炒,最后加入花生米和葱花即可。

3. 鱼香肉丝:将猪肉切丝,用料酒、盐和淀粉腌制,炒香蒜末和姜末,加入泡发的木耳和胡萝卜丝翻炒,最后加入酱油、糖、醋和水淀粉勾芡即可。

4. 酸辣土豆丝:将土豆切丝,用盐水浸泡片刻,炒香蒜末和干辣椒,加入土豆丝翻炒,最后加入醋、糖、盐和鸡精调味即可。

5. 家常红烧肉:将猪肉切块,用开水焯水去腥,炒香葱姜蒜,加入糖炒化,加入料酒、酱油、盐和水炖煮至肉变软入味即可。

6. 青椒炒肉片:将猪肉切片,用料酒、盐和淀粉腌制,炒香蒜末和姜末,加入青椒翻炒,最后加入酱油、糖和鸡精调味即可。

7. 西红柿炒鸡蛋:将鸡蛋打散,炒香葱姜蒜,加入西红柿炒熟,最后加入盐和鸡精调味即可。

8. 清炒时蔬:选择喜欢的蔬菜如青菜、豆角等,炒香葱姜蒜,加入蔬菜翻炒,最后加入盐和鸡精调味即可。

9. 醋溜***:将***切段,用开水焯水去腥,炒香蒜末和姜末,加入***翻炒,最后加入醋、糖、盐和鸡精调味即可。

10. 干煸四季豆:将四季豆切段,用油炸至微焦,炒香蒜末和干辣椒,加入四季豆翻炒,最后加入盐和鸡精调味即可。

到此,以上就是小编对于炒肉家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒肉家常菜的4点解答对大家有用。