各种面食的做法大全-各种面食的做法大全 花样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各种面食的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍各种面食的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 面食猪头的10种做法？
2. 面食有哪些种类？你最喜欢哪些？
3. 面食都有哪些推荐？
4. 面食怎样做好吃？有哪些好吃的面食？都是怎样做的？

面食猪头的10种做法？

材料　　低筋面粉280克、可可粉30克、水165克、酵母粉3克、盐3克、白糖30克

做法

1、将所有材料都放在容器里揉面到光滑为止，盖上保鲜膜发酵。

2、再次揉面排气。

3、把面团分成37克左右一个的小剂子，静置15分钟，多余的一点面团留着备用。

材料　　低筋面粉280克、可可粉30克、水165克、酵母粉3克、盐3克、白糖30克

做法

1、将所有材料都放在容器里揉面到光滑为止，盖上保鲜膜发酵。

2、再次揉面排气。

3、把面团分成37克左右一个的小剂子，静置15分钟，多余的一点面团留着备用。

4、取一个剂子，放在案板上滚圆，在上方用手捏出两个耳朵。

5、用面粉再揉一小块白面团，取一点面团，搓圆摁扁做成小猪的嘴巴。

6、做好的小猪放入涂有食用油的蒸架上，蒸锅里放入冷水，加热2分钟后关火，蒸架放入蒸锅让面团第二次发酵，时间在50分钟左右。

7、开大火，水煮开后中小火蒸15分钟，再过5分钟开盖，小黑猪就做好了。

面食有哪些种类？你最喜欢哪些？

你好，我是乐乐爱猫爱生活，高兴回答你的提问，面食有哪些种类，最喜欢哪些？面食有很多种类，有馒头，家常面，***饺子，鲜肉包子，糯米烧卖，葱油花卷，猪肉锅贴饺，葱油饼，蛋糕，以上是我最喜欢吃的，不但喜欢吃，还喜欢动手做，希望我的回答能够帮助到你，谢谢收看😊

美食在我们悠久的历史里面已经有了很大的发展，出现了各种各样深入人心的美味，给人们留下了深刻的印象。饺子是我们北方一带地区的传统美食，受到了广大人们的喜爱。饺子的馅料有着很多选择，有着猪肉大葱、韭菜鸡蛋和羊肉萝卜等等。其中，美味解馋的羊肉萝卜饺子更是让人难忘，香而不腻，越吃越想吃。

美味的羊肉萝卜饺子

食材：羊肉、萝卜、桃园建民西瓜酱、葱姜、饺子皮、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、先把羊肉冲洗干净，去掉杂质后，用刀切成肉末，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油和盐，搅拌均匀，把肉腌制一下；

2、接下来，把葱姜分别洗净后，沥干水，切成葱末和姜末；把萝卜洗净后，切成丝，放入热水焯烫一下后捞出来，沥干水；

3、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入萝卜丝翻炒一会儿后盛出来，倒入盛着羊肉末的盆里；

4、再加入料酒、酱油、胡椒粉和盐，加入一点点水，搅拌均匀，做成馅料；

“北方喜欢吃面条，南方人喜欢吃米饭”中国美食太多了，不过面条是老祖宗留下来的，可以极大地减少肠胃疾病的发生，面条也是中国最常见的美食之一。由于制条、调味、粗细的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地。

主要有

拌面，刀削面，焖面，猫耳朵，饸饹，剔尖，拨鱼，栲栳栳，不烂子，炸酱面、龙须面，龙须面、劲面王、挂面、麻酱面、福山拉面，打卤面，油泼面，岐山臊子面，杨凌蘸水面，武功镇的旗花面，扯面，烩面，道口麻鸭面，糊涂面条，手工面叶，浆面条，炝锅面，卤面，焖面；冷面、狗肉汤面，阳春面，南京小煮面、东台鱼汤面，虾油面，鱼汤鳝丝面、南通跳面、镇江锅盖面、 苏州 苏式汤面，杭州片儿川、葱油拌面、虾爆鳝面、面疙瘩、武汉热干面、襄阳牛肉面，板面、魏王面、沙县拌面、莆田卤面、厦门沙茶面、漳州卤面、泉州面线糊、莆田妈祖面、尤溪大条面，担仔面、牛肉面，花蛤仔 面 等 ；太多太多了，口水留了一地。

不过最喜欢的当然是我们的河南烩面了！河南烩面是"中国十大面条"之一 ，河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好、面筋道、营养高，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。

你好，我是美食九姐，面食种类繁多，像馒头、饺子皮、面条、面包、水煎包等，稍许变化，就可做出美食来，但我最喜欢面条和馒头，它们是我们的日常所需，又是面食中的经典。分享给你一款河南特色之一的蒜汁荆芥捞面条的做法，河南老乡应该都吃过。

1、湿面条一斤，荆芥一把切段备用，蒜一把去皮备用，苋菜一把备用。

2、把去皮的蒜清洗后放到蒜臽里，再放点盐，盐稍微多点，捣碎，接着放入荆芥也捣碎，用勺子取出，倒入小半碗凉开水，加入生抽、小磨油搅拌一下，喜欢吃辣的就切点小米辣，不喜欢就不放，放一旁备用。

3、水开下面条，滚两滚即可捞出放凉开水过凉，这样面条吃着筋道，顺便把苋菜在面汤中烫一下捞出过凉。

4、捞出面条，放上苋菜，浇上蒜汁，拌一下就可以开吃了。

希望能帮到你，感谢观看，拜拜，老乡们，吃过蒜汁荆芥捞面的举手。

大家好！我是广东红姨，很高兴回答这个问题。

面食是以面粉为主制成的食物。首先了解一下面粉。面粉的原料是小麦，放入石磨研磨成的粉状物。根据面粉中的蛋白质含量分为无筋、低筋、高筋。从而选择制作何种面食。

面食在中国乃至世界品种繁多。常见的面食小吃主要有：肉包子、馒头、花卷、油条、麻花等等。

面食在烹饪制作上分：煮、蒸、烤、煎、炸等等。

极具特色、历史悠久的主要是陕西的肉夹馍、油泼面、捞面，山西的刀削面、猫耳朵，四川的红烧牛肉面、担担面，广东的竹升面、云吞面等等，风味各异、十分美味。

我喜欢的面食挺多，尤其是拌面、南瓜饼、葱油饼、油条、麻花，经常做的是拌面，下面是我做素菜拌面条的制作过程。

主料：面条 青瓜 红萝卜 香菜

辅料：生抽 花生油 豆瓣酱 花生米 葱花 盐 白糖

1.将青瓜、红萝卜、香菜、葱分别清洗干净，青瓜、红萝卜切成细丝，香菜、葱切碎。

2.锅内注入清水，水烧开后将面条放入锅内煮，中间进行多次搅拌，防止粘锅。面条煮熟捞出放至凉开水中，然后盛出沥干水分备用。

面食都有哪些推荐？

北方人和南方人，口感不一样。我，北方人。首推山西北部的刀削面，拌醋辣椒不要浇头就能吃出面香，劲道。其次，陕北油泼面也是辣椒香不掩面香。第三正宗兰州拉面，劲道，肉汤香。第四河北西部手擀面，面韧配腌肉炖菜，大碗吃解气。第五河南洛阳正宗罐罐面，丰盛，汤菜肉越捞越多。

面食的种类花样繁多，我一般都是自己做面食和家人吃，比如包子、饺子、花卷、面条、锅盔之类的基本都会换着做，我会加牛奶鸡蛋还有各种食材在面粉里，既能改善口感又非常有营养，喜欢的友友可以试着去做，也可以点进我的页面去观看，都是适合家人享用的面食方法简单易学！

大家好我是厨房里的面点师，也是一名游走于厨房十年的面点师，今天这位朋友知道面食都有哪些，額！！！面点师只能说太多太多了，毕竟我大中国上千年的传承，好吃的实在太多太多了了，不过不用怕，今天面点师就以不一样的方式给大家推荐，希望大家能够喜欢

大家应该都知道，面点，面点首先离不开面，而各种点心就面粉加入不同的材料，不同的水量，不同的熟制过程而做出来的，所以今天面点师就以面团来说点心

冷水面团，顾名思义用冷水加面和成的面团，适合做饺子皮，嘎达汤等等等等

温水面团，热水面团，沸水面团，这几种就是面点师前几天写的那个烫面那个文章里有详细介绍，所以就不在此多写了

蓬松面团就是发面，顾名思义就是面团蓬松了起来，吃起来面是萱软的，像包子，馒头，蛋糕，面包都属于蓬松面团，而蓬松面团也有三大类。比如生物面团，物理面团，化学面团

比如馒头，包子，面包都属于生物面团，就是利用酵母发面做出来的，因为酵母是一种有益菌，所以也是一种生物

再比如蛋糕类的，都属于物理面团，因为他是把鸡蛋，或者黄油等等用告诉搅拌的方式打发的。所以作用的是物理方式

最后一种就是化学面团。就是用化学品发酵出来的面团，以前的老油条算是一种。盐碱矾吗

广州云吞面，汕头竹搥面，潮州灌面，重庆小面，成都担担面，武汉热干面，山西刀削面，厦门沙茶面，兰州牛肉面，陕西裤带面，吉林延边朝鲜冷面，上海大排面，镇江锅盖面……[微笑]

面粉超强的可塑性，能做出的面食真的太多了。

硬面的：1.饺子（蒸饺、水饺，肉馅、素馅）；2.面条（手擀面、刀削面、抻面、扯面、压面、挂面、方便面）；3.饼（葱油饼、糖饼、灌饼、手抓饼、酥饼、烤饼……）4.馄饨；5.麻花……

发面的：包子、馒头、花卷、发面饼……

还可以做成各种点心，举不胜举。

面食怎样做好吃？有哪些好吃的面食？都是怎样做的？

谢邀。这样问范围太宽。广东有面的点心280多种；福建120种；上海300余种；北京310余种；太原220余种……

饺子，卷子，麻花，油条，发糕，烧麦，豆沙包，菜包，糖包，榨菜包，粉丝包，小笼包，锅贴……140余种。

拉面，卤面，凉面，刀削面，牛肉面，烧鹅面，卤翅面，香菇面，麻辣面，油豆腐面，鱿鱼片，海参面，排骨面，酸辣面，嫩笋面，蟹面，羊肉面，杂碎面，猪肝面，肥肠面，鱼丸面，炸酱面，担担面，烩面……110余种。

北京饺子60余种；俄罗斯面包70余种……

到此，以上就是小编对于各种面食的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于各种面食的做法大全的4点解答对大家有用。