鲫鱼金针菇汤营养价值-鲫鱼金针菇汤营养价值高吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲫鱼金针菇汤营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鲫鱼金针菇汤营养价值的解答，让我们一起看看吧。

1. 莲子鲫鱼豆腐汤的做法？
2. 金菇三丝鲫鱼汤的做法？
3. 菌菇汤怎么做好吃，鲫鱼菌菇汤的家常做法？
4. 十大高蛋白汤排名？

莲子鲫鱼豆腐汤的做法？

准备食材：一条莲子鱼，一块200克豆腐，一根葱，一块姜，一头蒜，一勺盐

第一步，将莲子鱼去鳞，去腮，去肚子肠子，洗干净，切成薄片装盘待用。

第二步。将豆腐洗干净，切成小块儿，放到盘中待用。

第三步准备适量的葱，姜蒜，洗干净，切成片装盘待用。

第四步，将锅中倒入适量的油，烧热。

明细

主料

鲫鱼1条，豆腐1块，莲子适量

辅料

白胡椒适量，姜三片，薏米适量，玉竹适量，茯苓适量，当归适量，黄芪适量

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1 ，准备好所有食材。

2 ，金针菇，豆腐弄好备用，等汤煮了二十分钟后再放下去。

3 ，首先先把鱼两面煎一下，煎好后放水煮，看多少人，要多少汤，人多就大一条。看着水放。

4 ，大火煮沸后转小火慢熬，然后等汤变成乳白色就可以放入豆腐金针菇，然后继续煮十分钟左右即可。

金菇三丝鲫鱼汤的做法？

材：一条鲫鱼、250克金针菇、100克鸡腿菇 粉丝一小把，10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜

做法：1)鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。2)下油锅煎至两面金***取出备用。3)把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。4)等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。5)加入金针菇，鸡腿菇，粉丝

6)5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。

金针菇、莴笋、春笋各100克，白萝卜1根（约250克），白鲫鱼2条（约750克），生姜、香葱、香菜各30克。

做法

先将金针菇洗净；莴笋削皮，洗净，切丝；春笋剥去外壳，洗净，切薄片，用开水煮5~6分钟，捞出放入冷水中浸泡1小时左右，以去除笋的苦涩味，再切丝；生白萝卜削皮，洗净，切丝；生姜洗净，切片；香葱、香菜洗净，切粒。白鲫鱼宰杀，去除鱼鳞、鳃及内脏，洗净，沥干水分，放进加有生姜片的油锅中小火煎至两面金***（煎时洒点白酒）后，加入清水1500毫升，用大火煮沸10分钟，接着加入备好的“金菇三丝”，再煮沸10分钟，精盐、香葱粒、香菜粒调味，即可。

菌菇汤怎么做好吃，鲫鱼菌菇汤的家常做法？

食材：鲜鲫鱼300克，鲜蘑菇100克，笋片5克，葱姜10克，清汤200克，植物油10克，大蒜片5克，油菜心10克，盐适量

制作步骤：

(1)将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净血污，入开水锅中烫过。鲜蘑菇洗去杂质，用手撕成大片，葱姜切末，油菜洗净。

(2)炒勺内加植物油，烧至五成热时加葱姜末烹出香味，加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖，加精盐、笋片，炖至鱼肉熟时，加油菜、大蒜片，盛入汤盆中即成。

一、鸡腿菇鲫鱼汤用料：鲫鱼1条、甜玉米半根、白萝卜半根、平菇一把、鸡腿菇一根、老姜2克、白胡椒粉2克、盐1小匙

二、 鸡腿菇鲫鱼汤做法：

1、鲫鱼放油里煎透，一次性加足开水烧汤，烧至汤变白。

2、另拿一个煲汤的锅子，依次铺上甜玉米。

3、再铺上一层白萝卜

4、再铺上一层菌菇，我这里只用了一根鸡腿菇，小平菇。爱吃菇的还可以放香菇金针菇茶树菇等各种菇。

材料

鲫鱼一条，豆腐一块，蘑菇两朵，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精各适量

做法

1.坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入蘑菇、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。

2.放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的葱花即可。

十大高蛋白汤排名？

1、黄豆花生炖猪皮。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

2、山药枸杞骨头汤。骨头汤能起到抗衰老的作用。

3、花胶炖海参。花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。

4、猪蹄大枣汤。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。它不但能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，而且对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

5、冬菇蹄筋凤爪汤。鸡爪的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用，它有良好的支撑力，就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样，能让皮肤看起来非常丰润。

6、虾丸紫菜汤。鲜虾高蛋白低脂肪，还有丰富的钙、钾等微量元素和维生素A，吃起来味道鲜甜，非常适合孩子吃。再搭配上高碘高纤维的紫菜，熬成虾滑汤，汤鲜肉嫩，补钙比喝牛奶还强，还能补脑，增强记忆力。

7、牛肉鹌鹑蛋汤。牛肉所富含的氨基酸组织和人体最为接近，趁着春季长个黄金期，一定要多给孩子喝一些牛肉汤，既能提高孩子的抵抗力，又能强筋健骨帮助孩子猛涨个。

8、鸽子海鲜菇汤。鸽子汤到底有多营养，估计坊间流传的“一鸽胜九鸡”你有所耳闻，它不像其他肉食，鸽子低脂肪、低油脂，蛋白质含量却极高。

9、菌菇蚕豆米龙利鱼汤。鱼肉高蛋白，低脂肪，是优质的动物蛋白质来源， 而龙利鱼是优质海洋鱼类，富含不饱和脂肪酸，常吃具有增强记忆颇，保护视力等功效， 且龙利鱼肉质细嫩，味道鲜美，且无刺，是非常适合孩子食用。 蚕豆米鲜嫩可口，细腻香糯，富含植物蛋白质，还含有大脑和神经组织的重要成分磷脂和丰富的胆碱，具有增强记忆力、健脑的功效。 菌菇的味道鲜美，香味浓郁，营养极其丰富。

10、山药泥鳅汤。常言道：“天上斑鸠，地上泥鳅”。泥鳅是一种具有非常高营养价值的淡水鱼类。泥鳅中所含有的蛋白质、矿物质和维生素比虾还高，还富含铁、钙元素等。跟山药一起烧汤，比牛羊肉养人，比虾肉更补钙。

到此，以上就是小编对于鲫鱼金针菇汤营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲫鱼金针菇汤营养价值的4点解答对大家有用。