山药排骨汤怎么炖好喝又营养-山药排骨汤怎么炖好喝又营养补血

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山药排骨汤怎么炖好喝又营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山药排骨汤怎么炖好喝又营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 山药炖排骨怎么炖？
2. 怎样山药炖排骨好吃汤又好喝？
3. 海带山药排骨汤怎么炖最好喝？

山药炖排骨怎么炖？

排骨用凉水泡半个小时，去血水洗净；冷水下锅，放入葱、姜、八角、大料，少许料酒煮沸捞出控水。

步骤 2

山药削皮切滚刀块备用

步骤 3

胡萝卜去皮切滚刀块备用

步骤 4

汤锅放入热水加入焯好的排骨煮1个半小时；放入切好的山药和胡萝卜继续煮半个小时，加入适量的盐和鸡精即可。

步骤 5

鲜美极了👍

小贴士

用料：排骨500克、山药2根、陈皮1块、料酒1小勺、盐1小勺、醋少许。

1、排骨用清水泡半小时，然后洗净。

2、锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。然后捞起沥干。

3、陈皮用清水泡１０分钟，然后用刀刮去白瓤。

4、将排骨和陈皮放入瓦煲内。加入适量的清水。

山药炖排骨需要先准备后食材。

然后排骨开水绰下，去除腥味，我还会用冷水在吹洗下，一则去腥彻底，二则感觉肉更有弹性，然后再下锅炖，放葱姜蒜，料酒，香叶，桂皮等，炖半个小时后加入山药一起，加盐，鸡精，生抽调味道，继续炖约半个小时，就可以盛出来，撒上香葱吃了

材料

排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量

做法

1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。

2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。

山药炖排骨也非常简单。首先把排骨洗净去个水，然后加生姜翻炒至焦黄，加开水煮。山药洗的时候一定要注意，戴好手套去皮。因为那个皮上面的毛茸茸非常痒手，我有过教训，所以每次都是戴手套去皮，把山药洗净切块备用，等排骨炖到7成熟再放山药，这样就好了。

怎样山药炖排骨好吃汤又好喝？

食材

排骨300克、甜玉米1条、铁棍山药1段、盐1勺、鸡精适量。

做法

1、排骨洗净玉米切块山药切段。

2、山药很容易氧化要浸泡在淡盐水中。

3、锅中烧水放入排骨大火煮开捞掉血末， 然后转小火煲至肉烂。

4、然后加入玉米煮几分钟。

5、再将切好的山药加入汤里煮至山药熟，。

6、加入盐和鸡精调味，一锅清淡鲜美的汤就煲好了。

食材：铁棍山药1根、猪肋排3根、枸杞少许、生姜1小块切片、盐少许、鸡精少许。

做法：

1、排骨焯水备用；

2、铁棍山药斜切薄片；

3、把焯好的排骨放进煮开的锅中，放入姜片，大火煮沸转小火煮1小时左右；

1.　将山药洗净去皮，用水冲洗一下黏液，切片；

2.　胡萝卜洗净去皮，切片；

3.　香菇泡好，去蒂，一切两半；

4.　油菜洗净，用沸水焯一下，捞出用凉水过凉，捞出备用；

5.　锅中倒油烧热，放入胡萝卜片翻炒后加入适量排骨高汤；

材料：排骨500g、山药适量、枸杞适量、胡萝卜适量、生姜适量、白醋适量、八角、盐适量

做法：

1、山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用，胡萝卜同样切成滚刀块。

2、放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

3、砂锅放适量水烧开，把排骨和姜、八角一起放入，用大火烧开后转小火。

食材

肋骨适量、山药适量、生姜适量、香叶适量、大料适量、盐适量。

做法

1、山药去皮，洗净后切块。

2、肋骨焯水后，冲洗干净备用。

3、压力锅中加足量水，放入肋骨、山药、及配料。

4、盖好压力锅的盖子，然后按下锅盖上的按钮。压制20分钟左右，然后打开排气阀排气。

5、加入适量的盐即可，装中盅内即可食用（趁热食用）

海带山药排骨汤怎么炖最好喝？

做法如下，鲜海带100g，清洗干净，热水焯烫一遍，切块儿备用。

山药200g，去皮清洗干净切片。排骨500g，冷水泡出血水。换几次水，把排骨泡得发白。把泡好的排骨捞出备用。

锅热放油，放葱姜，八角，桂皮炒香。倒入泡好的排骨翻炒。炒出香味儿后加入料酒，老抽酱油适量水。大火烧开，小火慢煮。煮到五成熟时放入海带和山药。再炖煮七八分钟。加入食用盐即可食用。

海带 250克

山药 1根

排骨 100克

姜 2片

盐 少量

做法

1.准备食材。

2.排骨洗干净，飞水沥干备用。

3.山药去皮切块，放入水中，才不会变色。

4.海带打开结，切成小块，洗干净。

到此，以上就是小编对于山药排骨汤怎么炖好喝又营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药排骨汤怎么炖好喝又营养的3点解答对大家有用。