大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豚汤配什么最有营养的问题,于是小编就整理了5个相关介绍土豚汤配什么最有营养的解答,让我们一起看看吧。
准备食材:豚鸭肉500克、铁棍山药一根、铁皮石斛鲜条50克、生姜一块、食用盐 适量
制作豚鸭汤的步骤:
1. 豚鸭肉洗净,切块,生姜洗净切块。铁皮石斛鲜条洗净切段,铁棍山药去皮,切块备用。
2. 铁锅烧热,放入生姜和豚鸭肉翻炒,爆香,当有鸭油出来时,加入适量的水煮至水收干。
3. 电高压锅里放入炒好的豚鸭肉,生姜、铁棍山药块、铁皮石斛鲜条,加水至适当处,开启炖汤键按钮。
4. 小火慢炖一至两小时汤就炖好了,加入适量的食用盐调味即可。喜欢香料的可以加入葱花或香菜调味。
豚鸭,又叫番鸭,姜母鸭,炖汤后营养丰富,对各种肺炎、支气管炎,糖尿病、痛风、冠心病、低血压、消化系统、泌尿系统疾病都有***治疗作用。铁棍山药补肾强身,补脾健胃,生津益肺。铁皮石斛被称为“救命仙草”,具有增强免疫力,促进消化,护肝利胆,降血糖血脂,抗肿瘤,保护视力,滋养肌肤的功效。
答:豚鸭汤做法步骤:
1、土豚肉骨洗净,用清水浸泡片刻,生姜洗净。
2、土豚捞起沥干水、生姜拍碎一起放入炖盅内。
3、加上3碗左右清水,遮上炖盅盖子。
4、蒸锅内加上清水,炖盅放在支架上,遮上锅盖大火煮开后调成中火炖1个小时左右。
5、炖好后调入盐、鸡粉搅拌均匀即可。
食材:土豚半只(大约600克),生姜适量
详细做法
步骤一、先将活的土豚脖子割破放血后,烧一壶开水,把土豚放入开水里烫分钟左右,用手把土豚的毛给拔干净。用刀把豚的肚子切开,把肚子里的心,鸭胗都挑出来,剩余的内脏就去掉,用清水把豚的内外都洗净后剁成小块。
步骤二、生姜洗净切成片。锅里倒入半锅清水,把清洗干净的豚肉放入水里,加入生姜片,料酒盖上盖子煮开。将豚肉捞出来用清水洗净后放入电砂锅里,加入生姜片,料酒,胡椒粉盖上锅盖开大火炖煮1个小时。
步骤三、1小时后,时间到揭开砂锅的盖子,用勺子搅拌一下食材后转小火炖煮2个小时左右。
准备材料:土豚500克、生姜1块、盐适量、鸡粉少许、清水3碗。制作步骤:
1、土豚肉骨洗净,用清水浸泡片刻,生姜洗净。
2、土豚捞起沥干水、生姜拍碎一起放入炖盅内。
3、加上3碗左右清水,遮上炖盅盖子。
4、蒸锅内加上清水,炖盅放在支架上,遮上锅盖大火煮开后调成中火炖1个小时左右。
5、炖好后调入盐、鸡粉搅拌均匀即可。
6、盛起喝汤。
做法1.猪大骨洗净,放入沸水中汆烫去除血水及秽物。
2.捞起作法1的猪大骨,以清水冲起干净备用。
3.葱洗净切适当大小段状;姜洗净切片状,备用。
4.将作法2的猪大骨、作法3的葱段、姜片、甘草片及所有调味料一起入锅煮至沸腾。
5.转中小火继续炖煮约40分钟,过滤材料、捞除浮末取汤汁即可。
准备材料:土豚500克、生姜1块、盐适量、鸡粉少许、清水3碗。制作步骤:
1、土豚肉骨洗净,用清水浸泡片刻,生姜洗净。
2、土豚捞起沥干水、生姜拍碎一起放入炖盅内。
3、加上3碗左右清水,遮上炖盅盖子。
4、蒸锅内加上清水,炖盅放在支架上,遮上锅盖大火煮开后调成中火炖1个小时左右。
5、炖好后调入盐、鸡粉搅拌均匀即可。
6、盛起喝汤。
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拐枣。样子特别怪,但吃起来却很香甜。拐枣有很高的营养价值。
茅针。茅针就是茅草中央抽出的细长的嫩茎,外表由几片嫩叶紧紧包裹,状如细针。剥开叶子,会露出寸把长的一条嫩蕊,柔柔软软的,放在口中细嚼,微甜,且有一缕清香。
桑籽。学名桑椹。营养成分十分丰富。
到此,以上就是小编对于土豚汤配什么最有营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豚汤配什么最有营养的5点解答对大家有用。
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