大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米甜点的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍糯米甜点的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
食材:糯米粉150克,热水120克,鸡蛋一个,红糖50克,玉米油15克,奶粉六克,玉米淀粉20克
[做法如下]:
1、准备一个大一点的碗,碗大更好操作更好,奸倒入红糖,然后再注入热水,搅拌搅拌至红糖化开,这个口感甜度适中哟
2、加入糯米粉,玉米淀粉,玉米淀粉主要是起到粘合的作用,在加一增加奶粉,奶粉是为了让它的口感更加的丰富
3、打入鸡蛋,倒入色拉油,只要气味不重的油都可以,也可以用黄油,黄油的口感会更加香一点
4、用刮刀切拌均匀,拌好之后还会有一些小颗粒,所以我们要将它过筛一遍,最后得出来的面糊,非常的细腻,这个样子就可以了
5、准备六个小模具,把拌匀的面糊倒进去,也可以用小碗或是纸杯,不过,不能装得太满,装的太满,提高了高度,那么后面烤的时间就会相对延长
6、面糊拌好之后就可以提前预热烤箱了,170度烤35分钟,烤至表面酥脆,颜色稍微有一点微黄就可以
7、烤好的红糖糯米糕,外表酥脆的,里面软软的,糯糯的,口感非常的赞,用来做早餐和点心都是不错的呢,放凉了口感更好哟!
主料:糯米粉 150g ,玉米粉 20g 调料:糖 20g ,水 200ml, 油 一大勺,馅料:豆沙 教您糯米滋怎么做,如何做糯米滋才好吃 。
1.所有材料加到一起,搅匀,成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬,少则粘,多则韧,可按个人口味适当添加。
2.将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。
3.出来后就是这个样子,将熟了的面团稍微搅拌一下(大约相当于和面了),用烤箱纸或者用保鲜膜裹好,放凉。
给你推荐一些可爱的糯米点心 1草饼 材料:快达椰桨1罐,糯米粉1罐(以椰桨罐量度),糖2汤匙,澄面1 1/2汤匙,豆沙半斤,绿色食用色素数滴,已炒熟糯米粉少许作法: 1) 将糯米粉,椰浆,糖,澄面混在一起,加入适量的绿色食用色素。
2) 开中火,把混合物蒸45分钟,取出。3) 用茶匙分成小份,加入豆沙,搓揉成球状,放上熟糯米粉上滚动,即成。2.麻糬 食材糯米粉、豆沙馅、椰蓉、澄粉、草莓 、白砂糖、色拉油、清水 制作步骤1、蒸碗垫上保鲜膜刷少许油备用。2.糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器,混合均匀,倒入适量水。3. 调成面浆。4. 放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。5. 待面团放至温热,取出;取一颗草莓,包上一些豆沙馅,收口。6. 再取适量糯米面团包住豆沙,滚上一层椰蓉即可。3.花生酱糯米糍 配料: 糯米粉50克, 玉米淀粉1茶匙, 砂糖1汤匙, 椰奶60毫升, 水120毫升, 花生酱, 椰蓉。操作: 1.把椰蓉摊开放在盘子里. 。2.把糯米粉, 玉米淀粉, 砂糖, 椰奶, 和水混合均匀. 这时的混合液体很稀. 。3.把混合液体放入蒸锅大火蒸15分种, 直到混合液体呈透明的固体状. 取出粉团稍凉. 4.舀一汤匙粉团, 压平, 中间放一茶匙馅包好, 再放到椰蓉里滚一下, 就成了. .4.驴打滚糯米粉100克、豆馅750克、黄豆粉150克。白糖水150克、桂花5克。制作方法:1、糯米粉用水和成面团,蒸锅上火烧开,笼上铺湿布,将和好的面团放在蒸布上,盖上锅盖,上笼大火蒸40分钟。2、黄豆粉炒熟。白糖水、桂花兑成糖桂花汁。3、将糯米面裹上黄豆粉,擀成片,抹上豆馅,卷成筒形,再切成小块,浇上糖桂花汁即可糯米方糕是一种传统的中式甜点,以糯米粉为主要原料,口感软糯香甜。以下是一种家常做法:
一、材料:
1. 糯米粉,200克
2. 白糖,80克(根据个人口味可适量增减)
3. 清水,适量
4. 红豆沙或其他馅料,适量(可选)
5. 花生油或者其他植物油,少许(用于抹模具)
二、步骤:
湖南这边糯米饭的做法有很多种。我们湖南这边可以用来做八宝饭。也就是把糯米煮熟,蒸熟之后配上红枣枸杞花生仁,还有白糖,就是一道非常好的糯米甜品!也可以直接将它蒸熟之后!配上咸菜,酸萝卜等等这些配料直接食用。湖南怀化这边每年都有吃黑糯米饭的传统,也就是直接蒸熟加上一种植物根。然后糯米就变黑了,但是可以直接食用。欢迎大家到怀化来品尝美食!
到此,以上就是小编对于糯米甜点的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于糯米甜点的做法大全的4点解答对大家有用。
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