大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西红柿猪肝汤的营养价值的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西红柿猪肝汤的营养价值的解答,让我们一起看看吧。
西红柿煲汤的最佳搭配就是鸡蛋。做法如下。西红柿四个清洗干净,去皮切成块。锅内放油加葱姜炒香,放入西红柿炒出沙来洗,倒入适量清水,加点五香洗粉。
鸡蛋两个打入碗中,搅拌均匀待水快开时,淋入锅中,待蛋液凝固,变蛋花后加入食用盐。少许香油即可。
西红柿是大众食材,用西红柿来煲汤,有许许多多的食材能搭配。简单举例一下,比如西红柿炖牛腩,番茄鱼片,可以和黄瓜鸡蛋,紫菜,木耳,香菜,香葱,蒜黄一起煲汤。
如果做西红柿豆腐汤鲫鱼,先把鱼煎到焦黄的颜色后放入开水,水开等几分钟把西红柿跟豆腐放进去在焖五分钟后再放点盐调味就可以了。
如果是荤素搭配的话,最好就是西红柿和牛腩炖在一块。另外炖西红柿汤的话,还可以和土豆,鸡蛋,紫菜,香菜等等在一块儿煲汤。
、西红柿猪肝汤
原材料:西红柿2个,牛肝2两,冬茹,生姜片,香莱或葱段,盐,味精,米酒。
作法:
1、提前准备原材料,西红柿清洗去蒂,放到沸水中泡三分钟。
2、去皮切成一小块;牛肝在流动性水中清洗干净,放冷水里侵泡半小时。随后取下切片状,放水中清洗至无鲜血,凉干,放米酒,姜片,冬茹,一点木薯淀粉翻拌静放。
3、起油锅,爆小香葱姜片后,捞起来丢掉;倒进西红柿煸炒两下,放半汤勺白砂糖,反复爆锅出沙起糊。
4、倒一海碗水,烧开盖章转文火炖20~30分钟上下成番茄浓汤;打开表盖加盐和味精调好味。火放大,把牛肝放进,等候大概30秒,见到牛肝色调泛白就可以熄火撒葱段起锅。

2、番茄排骨汤
原材料:猪排骨500克,西红柿250克,番茄沙司40克,生姜片少量,盐适量,米酒1小勺。
西红柿和鸡蛋煲汤好喝。
做法:
1.西红柿洗净剥皮,切片捣碎。
2.淀粉加入适量清水,搅拌均匀成水淀粉。
3.锅中加清水,把捣碎的西红柿倒入锅中,开大火煮开后转小火,再煮3~5分钟,以便西红柿的酸甜更大程度地散开。
排骨和玉米
材料:
猪肋排、玉米、西红柿、料酒、盐、鸡精。
做法:
1、猪肋排洗净,剁成寸段,焯水后捞出洗净浮沫;
2、玉米切成2cm的段,再对切成半圆形,西红柿切花瓣状;
3、砂锅内烧水,水开后放入肋排,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火;
4、1个小时后,放入玉米、西红柿,调入少许盐、鸡精,盖上盖再炖30分钟即可。
当然可以。
番茄猪肝汤 用料:猪肝100克,番茄200克,鸡蛋2只,粟米粒50克。
配料:生姜2片,盐、胡椒粉、麻油少许。
制作:1、猪肝洗净,切薄片,用盐、生抽(浅色酱油)、生粉、白酒搅匀,腌10分钟;番茄洗净,切开;生姜、粟米粒洗净。
2、粟米粒放入锅内,加适量清水,文火煲20分钟,放入番茄、生姜,煲10分钟;再放入猪肝(也可先将猪肝放入开水中略烫一下,以除腥味),煲沸几分钟至猪肝刚熟,放入鸡蛋(打散),调味供用。
原料
猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
步骤
1、将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆;
2、用旺火蒸10—15分钟;
将猪肝切去筋膜,洗净后切成丁,用刀背敲成细腻的肝浆,加入葱姜汁、鸡蛋液、盐、胡椒粉。
在汤碗中搅拌打匀,放入蒸锅中,旺火蒸15分钟至结成肝膏,取出切成丁。
然后锅内放水,加入虾米煮开,5分钟后,倒入蘑菇、西红柿和肝膏丁再煮开,放盐少许,淋上香油即成。
西红柿猪肝汤是以西红柿300克,土豆50克,猪肝80克,瘦肉 80克为原料的食品。做法一 ①将猪肝切去筋膜,洗净后切成丁,用刀背敲成细腻的肝浆,加入葱姜汁、鸡蛋...
食材:甜玉米一根,西红柿两个(中等个),猪肝一小块,姜丝少许,料酒适量,盐适量,淀粉适量
做法
1.所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右
2.玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟
3.锅中玉米煲10分钟后,西红柿切块放入锅中一起煲
到此,以上就是小编对于西红柿猪肝汤的营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍关于西红柿猪肝汤的营养价值的4点解答对大家有用。
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