血糖高吃面食好还是米饭好-血糖高吃面食好还是米饭好?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于血糖高吃面食好还是米饭好的问题，于是小编就整理了5个相关介绍血糖高吃面食好还是米饭好的解答，让我们一起看看吧。

1. 血糖高吃什么主食好？
2. 面食和米饭,哪个含糖高？
3. 血糖高了，还能吃面食吗？
4. 吃面包和馒头哪个升糖快？
5. 血糖高能不能吃玉米面粉馒头啊？

血糖高吃什么主食好？

血糖异常增高，一般考虑是空腹血糖受损，或者是糖尿病而引起一般由于胰岛细胞不能有效的分泌胰岛素或者是有胰岛素的抵抗等，都可以导致血糖异常增高，建议患者要减少含糖分食物的摄入，不要吃甜点糖块或者是面食类等含糖分较高的食物，而多吃容易消化的绿色蔬菜。

面食和米饭,哪个含糖高？

面食

面食比米饭含糖量高。每100克米饭热量是116大卡，而100克面食的热量是284大卡。血糖高的患者食用主食时，可以食用米饭，这样含糖量略微少一点。但是实际上适合糖尿病人吃的主食有燕麦和荞麦、玉米、全麦面等相对更好，因为杂粮当中的膳食纤维高，而升糖指数又低，比较适当血糖高的患者食用。

血糖高了，还能吃面食吗？

大家好，今天跟大家一起聊聊“血糖高了，还能吃面食吗”这个话题。

血糖高了，是可以吃面食的！

糖尿病饮食及运动治疗是治疗糖尿病的基本方法。饮食治疗是所有糖尿病治疗的基础，所有糖尿病患者都应***取合理的饮食治疗。合理的饮食可以减轻胰岛β细胞的负担，使胰岛组织获得恢复的机会。

糖尿病饮食营养物分配的原则是高碳水化合物、高纤维素、低脂肪饮食。一般碳水化合物类供能占总热量的50--60%，蛋白质占15%-20%（每日每公斤体重0.8-1.0g）,脂肪占20%-25%（每日每公斤体重0.6-1.0g）。

主食以碳水化合物为主，应放宽对主食的限制。碳水化合物主要有谷薯类（如大米、面、玉米、薯类）、豆类、含糖多的蔬菜和水果等。以谷类为主食者尽可能选择粗制品。

米饭、面粉、土豆等食物中的淀粉含多糖，不会使血糖急剧增加，并且体积大、饱腹感强，应作为身体热量的主要来源。所以血糖高了，是可以吃面食的。但要控制吃的量不能够太多！

大家好！我是风湿免疫科张晓亦主任，码字不易，如果您赞同我的观点，请帮忙点个关注，关注我一下，跟大家一起学习更多医学和健康知识。

谢谢邀请❤

一、其实糖尿病什么都可以吃，都不宜多吃。当然白米饭和白馒头升糖指数高，所以尽量多选择杂粮，或者升糖低一点的食物(我的头条号里里有各种食物的升糖指数，大家可以去收藏)

二、关于糖友饮食的一些问题，下面是我给管理的糖友做的食谱，喜欢的朋友可以参考，不对的地方多指正🙏

❤糖尿病控制期营养干预方案 ❤

1、早餐，杂粮一点(燕麦、苦荞、藜麦、红薯、芋头、豆类之类的) ，鸡蛋1个,无糖豆浆或者纯牛奶200毫升，如果是酸奶可以100毫升

2、午餐 杂粮饭 +蔬菜+淀粉类蔬菜+瘦肉(蔬菜和肉可以1:1,杂粮饭2两左右，杂粮可以占1/3左右)

3、晚餐 杂粮饭 +绿叶蔬菜+瘦肉(蔬菜和肉可以1:1,杂粮饭1两左右，不饱时可以加肉)，吃7、8分饱，尽量7点以前进餐，不饿的时候晚餐以后尽量不加餐，餐后血糖稍微低一点可以喝点纯牛奶什么的。

一些糖尿病患者自从发现自己得了糖尿病，就不敢吃面食了，认为吃面食容易导致血糖升高。陈姐就是这样，她自从发现糖尿病，就不敢吃面食了，看着家人吃面食自己也想吃，可是一想到吃面食会影响血糖，就放弃了，陈姐的这种做法是非常错误的，而陈姐会产生这种错误想法，是因为她对糖尿病还不够了解，不知道糖尿病患者究竟该如何控制血糖。

1、面食的主要成分是碳水化合物，是人体能量的只要来源，碳水化合物会在人体内分解为葡萄糖，以供人体能量需求。但是碳水化合物相对于单糖、双糖来说，升糖速度较慢，糖尿病患者在日常生活中，要注意限制简单糖的摄入，如冰糖、蜂蜜、果糖等食物，进入人体后被迅速被人体吸收，但当糖尿病患者发生低血糖时，这些糖又可帮助迅速升高血糖，因此，建议糖尿病患者日常要随身携带几块糖，以备不时之需。

2、由于碳水化合物是人体主要的能量来源，多吃会导致血糖升高，少吃人体又没有能量供应，也会影响健康，因此掌握碳水化合物的摄入量很重要。糖尿病患者建议碳水化合物的摄入量迎战总能量摄入的50%-60%，我们平时的主食包括米和面，因此，糖尿病患者只要保证碳水化合物摄入不超标，是可以吃面食的。但要提醒一点，糖尿病患者饮食要均衡，饮食不要过于单一，如午餐吃面条，那么晚餐可以吃米饭，而且杂粮面比精面粉做的食物升糖指数要低，因此，建议糖尿病患者主食可以粗细粮搭配食用。

营养师小糖来为大家解答。我们都知道面食富含淀粉，升糖速度快，但如果能控制好食用量，高血糖的人一样可以吃面食。如果再掌握一些技巧，吃面食血糖也很稳。

1.不推荐吃白馒头、白面条、白面包。这类面食用的都是精制小麦粉，升糖速度很快，而饱腹感又比较弱，吃了之后容易饿。

2.不推荐吃油条、麻花、面窝、煎包、香酥饼。这类面食经油炸或油煎后，油脂含量会大大升高，不仅升糖快，也很容易导致热量超标，引起发胖。

3.推荐吃杂粮面点，如窝窝头、燕麦包、荞麦馒头、荞麦面、绿豆面等。杂粮面的膳食纤维和矿物质更丰富，升糖速度慢，饱腹感比较持久。

4.包子也是比较推荐的，但要当心包子的馅料，像奶黄包、豆沙包、红糖包这种含糖量高的，糖友们最好别碰。可以吃点素包子或肉包子，如青菜香菇包、豆腐包、鸡肉包、酱肉包、牛肉包等。饺子和包子比较相似，也是一样的道理。

糖友们在吃面食的时候，最好搭配绿叶蔬菜和富含蛋白的食物，如鸡蛋、瘦肉、豆腐、豆芽、油菜、芹菜等，能够降低面食的升糖速度，同时增强饱腹感。

最后建议，如果血糖控制得很不好，平时又管不住嘴的人，最好还是不要贪吃面食，吃米饭更合适，毕竟面食的升糖速度比米饭快一些。

希望小糖的回答能够帮到大家，更多糖尿病饮食问题欢迎关注我们！

你好，谢谢邀请！

我是爱琴营养师，从事慢病调理多年，很高兴来回答您的问题。

血糖高了，还能吃面吗？怎么不可以！

糖尿病血糖控制一直是大家关心的问题，而且在饮食上也有很多的误区。比如说不能吃米饭，不能吃面条、不能吃馒头等等。

其实，我们吃得主食类，都富含能量，只要有能量，都会升血糖，也就是说，谷物类食物吃了都会升血糖的，只是有的谷物血糖生成指数低，有的高，有的谷物碳水化合物中糖的含量种类不一，所以生血糖的速度不一罢了。当然了，谷物类升血糖的速度取决于以下几点，是要掌握的:

第一、考虑到谷类食物的血糖生成指数

血糖生成指数(GI)，是衡量食物摄入后引起血糖反应的一项重要生理意义的指标。高GI食物进入胃肠后消化快，吸收完全，葡萄糖入血速度快，低GI食物在肠胃停留时间长，释放缓慢葡萄糖进入血液后峰值低，下降速度慢。所以要尽量选择GI值低的食物(谷物)。以下是主要谷物GI值。

二、考虑到谷类食物的含糖种类以及含有有助于控制血糖起到积极作用的元素

吃面包和馒头哪个升糖快？

根据100g三种不同食物的卡路里分析，米饭、馒头、面包，同等分量，三者的热量是:

米饭:116大卡/100g

馒头:221大卡/100g

面包:312大卡/100g

所以，面包热量>馒头热量>米饭热量。

这个问题是吃面包和馒头哪个升糖快？这个问题我是这样认为的，面包和馒头再和米饭三样食物哪样升糖快，先说馒头和米饭它们的糖分是一样的，如果说；人不管吃大米饭和馒头都会成化葡萄糖那么胰岛素细胞来分解血糖会慢慢升高升糖慢，那你吃面包里面成分多有小麦有添加素又有白砂糖，相比较之下面包吃下肚里血糖高升糖快。大米饭馒头升糖慢，面包升糖快？

因为面包的主要成份为精小麦粉和蔗糖，还有食用油等其它添加剂，但精细面粉和蔗糖就决定了面包升糖快些，当然不包括无蔗糖面包。馒头主要是淀粉，而馒头多为普通面粉，膳食纤维稍多些，在体内还要转化成为葡萄糖，所以升糖速度平缓些，米饭虽然也主要是淀粉，但相对于馒头，因米饭多流质，在体内转化速度快些，馒头是固体，质地硬些，转化成糖的速度相对慢些，因而，全麦面包升糖快，米饭次之，馒头相对平缓些。

为什么不自己试试呢？对于糖尿病人而言，自己能解决的原则上不要问他人，包括医生。因为个体差异千差万别，就面包馒头而言，不同地区不同品种的面粉热量也不一样的。举个自身实例，过年时有人送了一袋菜籽面粉，营养丰富，价格不菲。于是做成面包，早餐一个面包（生面40克）餐后血糖升到十几（原来一直用全麦面和荞面做面包，每次150克全麦面粉+50克荞面面粉，做成5个面包，早餐一次一个。餐后血糖在8左右）。所以，对糖尿病人而言，最好的医生是自己！

去年冬天在海南照顾岳母，85岁糖尿病，先是陪她住院半个月，回到家里调整她的饮食。因为长期受困糖尿病，她体重只有85斤，打胰岛素肚皮下脂肪太少经常出血，三个月调理之后体重回到95斤，各方面指标生活正常。早晨黑面包（为她自己研制的，50%全麦面，25%莜麦面，25%荞麦面，清淡的椰子油而非油腻的黄油），牛奶、鸡蛋、青菜。她哈尔滨人习惯吃面包，街上买了白面包是升糖快，按山西人那种吃莜麦面、荞麦面，她吃不惯，还消化不好，年轻时有胃病。这种烤面包属于粗粮细作，即照顾到她的口味和胃口，又降低了升糖指数。午饭、晚饭主食面包或吃混合米饭，白米50%，另加黑米或燕麦50%，其中燕麦粒要提前泡否则不煮烂。菜：大骨棒肉汤，肉食一定要炖烂；多吃绿叶菜，炝菜或白灼的做法。海南当地的水果也不错，糖分不高，她忌口，但是还是鼓励她吃些水果补充维生素，特别是下午泡脚之后。因为常年糖尿病下肢血液循环不好，每天下午带她去温泉泡脚。因为“泡温泉”有可能出现低血糖，一定要有人陪伴，兜里装糖果、饼干以防出现低血糖。

血糖高能不能吃玉米面粉馒头啊？

玉米面馒头这些都是主食，可以吃，但是不可以吃太多，血糖高的人，饮食控制是要求非常严格的。吃主食都是会升高血糖的，只是升糖指数略有高低，可以选择升糖指数低的食物吃，要控制糖类的摄入。

到此，以上就是小编对于血糖高吃面食好还是米饭好的问题就介绍到这了，希望介绍关于血糖高吃面食好还是米饭好的5点解答对大家有用。