面食做法-简单面食做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面食做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 面食的家庭做法？
2. 面食的各种简单做法？
3. 好吃又简单的面食有哪些做法？
4. 懒人面食的各种做法？

面食的家庭做法？

面食是一种非常常见的食品，具有丰富的营养和和口感。
以下是面食的家庭做法：1. 面皮：在面粉中加入适量水，揉成面团，让面团醒一下（一般放置30分钟 - 1小时），稍微揉一下，就可以开始制作面皮了。
2. 面条：将制好的面皮搓成细条，或者用刀切成条状（大小自定），将面条放入沸水中煮熟。
3. 面片：将面皮擀成薄片，然后晒干，就成了面片，可以用来制做炸酱面等面食。
总之，制作面食的家庭做法其实不难，只要有面粉、水、醒发时间和固定方式的秘诀，就可以轻松制作出美味的面食。

面食范围太广，面条，面鱼，包子，饺子，馅饼，糖饼，馓子，麻花等，在这里只能介绍一种面食做法。

炒面：先将粗面用开水煮至七八分熟捞出过凉水，备用。

热锅放入凉油，将葱姜蒜炸香捞出弃之，再放入面条煎至两面金黄，再放配菜，盐，味道酱油青蒜，蒜子等出锅，完成

1. 馒头：将面粉和酵母混合，加入适量的水和盐，揉成面团，发酵后分成小块，搓成圆形，放入蒸锅中蒸熟即可。
2. 饺子：将面粉和水混合揉成面团，擀成薄皮，包入馅料，水开后放入锅中煮熟即可。
3. 手擀面：将面粉和水混合揉成面团，擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟，捞出后加入调料即可食用。

面食的各种简单做法？

大家都知道北方人一般都比较爱吃面食，面食的做法也非常的多，各种做法换着来，下面分享1款面食的做法，非常适合当早餐，做法简单、自己做的早餐面食更合家人口味。

南瓜馒头

原料：老南瓜200g、面粉300g、耐高糖酵母粉3g、葡萄干10粒、干面粉适量；

【详细做法】：

1、南瓜去皮切片上锅蒸熟后放凉备用；

2、熟南瓜搅拌成泥，加入酵母粉、面粉；

3、揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；

4、发酵好的面团内部会有蜂窝状，柔软蓬松，但不会轻易塌陷；

5、将发酵好的面团取到揉面垫上，撒一些干粉，揉至光滑；

6、分成若干个小面团，揉圆备用；

好吃又简单的面食有哪些做法？

好吃又简单的面食做法：

1. 面粉加150克左右清水搅散

2. 再揉成团，静置饧面10分钟

3. 饧面的时候我们可以来准备肉馅，将生抽，姜米，五香粉，盐，5克植物油，葱碎加入肉馅中，加淀粉，少许清水搅匀

4. 面团饧好后分成小剂子

5. 取一个剂子压扁，放一些肉馅，再像包包子一样包起来，收口向下，轻轻压扁，依次做好饼胚

6. 锅中放10克油，烧热放入面饼胚小火烙

7. 为了节能，可以一次多放一些

8. 煎烙到两面金黄，饼子熟透即可

1. 煮意大利面

将水烧开后加入意大利面，煮至软烂即可。可以根据个人口味添加蔬菜、肉类等配料。

2. 炒面条

将面条煮熟，用油热锅爆炒蔬菜和肉类，最后加入面条翻炒均匀即可。

3. 拌面

将煮熟的面条捞出沥干水分，加入适量的酱油、醋、芝麻酱、辣椒油等调料拌匀即可。

4. 炸酱面

将豆瓣酱、肉末、葱姜蒜等炒香，加入适量的水煮开后放入面条煮熟即可。

5. 烩面

将面条煮熟后捞出沥干水分，加入适量的鸡汤或清水煮开，再加入蔬菜、肉类等配料烩煮即可。

关于这个问题，1. 炒面：将面条煮熟后，加入蔬菜、肉类等食材炒熟即可。

2. 面疙瘩汤：将面粉和水搅拌成面团，揉成小圆球状，加入汤中煮熟即可。

3. 面包蒸蛋：将面包切成小块，与鸡蛋、牛奶混合后蒸熟即可。

4. 馄饨：将饺子皮包入馅料，煮熟后加入汤中食用。

5. 冷面：将面条煮熟后，加入酱料、蔬菜等食材拌匀即可。

6. 糖醋面：将面条煮熟后，加入糖、醋、酱油等调料拌匀即可。

7. 鸡蛋炒面：将面条煮熟后，加入鸡蛋、蔬菜等食材炒熟即可。

8. 炸酱面：将面条煮熟后，加入炸酱、蔬菜等食材炒熟即可。

9. 蛋炒饭：将米饭炒熟后，加入鸡蛋、蔬菜等食材炒熟即可。

10. 酸辣粉：将粉条煮熟后，加入酸辣调料、豆芽等食材拌匀即可。

懒人面食的各种做法？

步骤 1

1 鸡蛋灌饼 饺子皮 / 鸡蛋 / 香葱 / 香菜 / 蒜蓉辣酱 1、饺子皮上撒盐，将一张饺子皮盖在另一张上，用叉子压饺子皮来封口，留出一块缝隙。 2、将鸡蛋灌入饺子皮的开口中，再将饺子皮完全封住。 3、锅烧热，放少许油，将鸡蛋灌饼均匀码入锅内，煎制两面金黄，抹上蒜蓉辣酱或家中的调味酱，撒上香葱，香菜末即可

步骤 2

2 百味千层饼 饺子皮 / 葱姜末 / 青红椒 / 胡萝卜 肉馅 / 牛奶 / 椰汁 / 辣酱 1、依次将葱姜末、青红椒米、胡萝卜粒、 辣酱放入油锅小火爆香，再放入适量水、椰汁、牛奶稍加烧制即可。 2、在饺子皮中间涂上适量酱料、炒好的肉丁，饺子皮边缘抹一层水后叠上另一层，放入其他馅料即可。 3、8成热油温放入千层饼（有肉馅部分朝下入锅），炸制两面焦黄即可

步骤 3

3 饺子皮油泼面 饺子皮 / 青菜 / 生抽 / 米醋 / 香油 白糖 / 香葱 / 辣椒面 / 大蒜 1、饺子皮逐个平摊在案板上，然后分别在双面均匀的刷一层油抹匀，静置30分钟，让油吃透它。 2、取一只小碗，加入3勺生抽酱油、1勺半米醋、少许盐、3~5滴香油、少许糖拌匀备用。 3、取3~4张饺子皮叠起来，从中均匀切三刀，然后逐个拉伸成长面条，最后均匀撕开即可。（拉伸的时候需要注意力道要均匀） 4、锅中做水烧开，下入面条用筷子轻轻打散，开锅后稍加煮制即可沥干水分挑出。然后下青菜稍加烫熟，即可捞出装盘。 5、在面条青菜上均匀撒一些辣椒面、青蒜、香葱末、蒜泥，油烧至7成热，均匀浇到碗里，最后将调好的酱汁浇到碗边。

步骤 4

到此，以上就是小编对于面食做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食做法的4点解答对大家有用。