鸭架汤的营养与功效-鸭架汤的营养与功效与禁忌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸭架汤的营养与功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸭架汤的营养与功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸好的鸭架可以煮汤吗？
2. 鸭架汤做法王刚？
3. 鸭架汤的家常做法？
4. 鸭架汤怎么炖好喝第一名厨？

炸好的鸭架可以煮汤吗？

炸好的鸭架可以煮汤。

鸭架汤做法：

1、把鸭架跺成小块，加入水开始煮，煮开之后把上边的浮油撇掉。然后继续大火煮。

2、越煮汤就越白。最后才放盐、胡椒粉和香菜。

3、把鸭架子可以捞出来，单独沾点酱之类的还可以供爱啃骨头的人吃，不吃的话就只好浪费了。

4、这次做的还放了点鱼丸，把鱼丸切成片放进去的。

这样，鸭架汤就做好了。

鸭架汤做法王刚？

家常鸭架汤所需原料：鸭架、豆腐、***

做法如下：

1.将豆腐切条，切成小方块，大***切成小块。

2.锅中清水烧开后，将鸭骨架倒入锅中，搅匀煮至沸腾，漂去泡沫。

3.将砂锅中的清水烧开后，倒入鸭骨架，加入姜片、料酒，烧开后，用小火慢炖。

4.煮制片刻，揭开锅盖，倒入切好的豆腐、大***，加入适量盐、鸡精、胡椒粉，搅匀调味。

5.盛出炖煮好的鸭架汤，撒上葱花即可。

这样一碗家常又美味的鸭架汤就做好了。

鸭架汤

主料：鸭架一个

配料：生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒

制作方法：

1。鸭架清理干净，生姜切片。

2。将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。

3。出锅时加盐、味精、胡椒粉，最后撒入香菜末即可食用。

温馨提示：鸭架汤一定要滚烫才会鲜美

材料

烤鸭架、香菜、盐、鸡精、姜、大料

做法

1、姜、香菜洗净。姜切片、香菜切末、鸭架切段备用；

2、锅中放水，水开后放入鸭架煮开、放盐改小火煮30分钟；

3、汤碗中放入香菜、鸡精；

鸭架汤的家常做法？

准备材料：熟鸭架一只、***半个、豆腐一盒、盐少许

制作步骤：

1、用锅将少半锅凉水做开，鸭架分成小块，用手撕开也可以，小火煮到汤有些发白。

2、***切块。

3、豆腐切块，备用。

主料：鸭架一个

配料：生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒

制作方法：

1。鸭架清理干净，生姜切片。

2。将鸭架放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。

做法

1.切成块状 不要太小 这样汤吃起来更有感觉 鸭架子可以直接买烤鸭店里剩下的鸭架 既有油又熟 美味～ 要是生的鸭架 就要先煮水绰好了

2.口蘑洗净后切片 菠菜切成五厘米左右备用 西红柿切丁

3.水烧开 下鸭架和口蘑 西红柿丁 放入一勺至两勺盐 按自己喜好来 在放少许鸡精 偏爱辣的可以放些辣椒末 不用现成鸭架的可放香油

4.小火慢炖十五分钟--二十分钟 放入菠菜后两分钟关火 即可享用啦

鸭架汤怎么炖好喝第一名厨？

原料：烤鸭架500g，冬瓜、盐、八角、生姜片、料酒、葱末、粉丝各适量。

　　准备：烤鸭架按上述方法处理好，冬瓜带皮切成厚片。

　　做法步骤：

　　1、砂锅中放适量清水烧开，放适量生姜片、两只八角和适量料酒，再次烧开后放入鸭架。

　　2、盖上砂锅煮50分钟左右，加冬瓜片和粉丝，加盐煮至粉丝和冬瓜片熟透，盛碗后撒点葱末。

首先把葱切段，姜切片。土豆削皮，切片。锅中放油。放鸭架翻炒至变色，出油。再撒点砂糖，翻炒几下。放入姜片翻炒几下再放入土豆翻炒至土豆微***透明倒进适量的盐和水刚淹没食材。

大火烧开，转小火焖煮十多分钟至土豆能轻易戳穿，起沙。试味，要比理想中的味道淡一点。翻去适量的胡椒粉和蚝油，葱段。翻拌几下，收汁。即可出锅。

主料：酸萝卜，鸭架一个

配料：生姜、料酒、盐、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒

制作方法：

1。鸭架清理干净，生姜切片。

2。将鸭架，酸萝卜放入汤煲中（一分为二），加入生姜片、白糯米酒半杯（去腥），足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可。

食材

鸭架 1只

冬瓜 厚切片

葱 适量

鸡精 适量

盐 适量

香油 适量

方法/步骤

首先我们把鸭架拆开来  弄的小块一点  这样方便煲汤  也方便食用

我们把冬瓜去皮  切成薄片  洗干净  沥干水分备用

到此，以上就是小编对于鸭架汤的营养与功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸭架汤的营养与功效的4点解答对大家有用。