鸡蛋布丁的做法-鸡蛋布丁的做法最简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋布丁的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡蛋布丁的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡蛋布丁做法？
2. 鸡蛋牛奶布丁简单做法？
3. 牛奶鸡蛋布丁怎么做？
4. 怎么制作牛奶布丁？
5. 鸡蛋牛奶布丁怎么做？

鸡蛋布丁做法？

材料：

一个鸡蛋、230ml牛奶、20ml淡奶油、15克糖。

做法：

1.将淡奶油和牛奶加糖倒入奶锅加热，不停搅拌直至糖完全化开。

2.加入几滴香精草（去腥）

3.将打散的鸡蛋放入奶中搅拌均匀，过筛两次（口感会更嫩滑）

4.将处理好的液体倒入布丁模具中，烤盘加入1.5厘米高50度热水，水浴法考。

5.将装好的布丁放入烤盘，烤箱上下火150度，下层烤50分钟左右。

6.拿出布丁轻晃，整个布丁晃动就说明烤好了。

7.冷藏口感更加。

1. 100克白糖小火炒至，不断搅拌至稍***色时加入100克水煮开，放置一边

2. 牛奶与15克白糖及20克QQ糖一起加热至糖融化，冷却待用

3. 鸡蛋搅拌均匀，加入冷却的牛奶液搅打均匀，过滤两次

4. 备好模具，每个里面放入一勺焦糖液即可，倒入布丁液

5. 在烤盘里加入三分之一的热水同烤，上下火150度半小时即可

鸡蛋牛奶布丁简单做法？

用料  

鸡蛋 2个    

普通牛奶 250ML    

白糖 根据个人口味来定    

简单易学牛奶鸡蛋布丁的做法  

牛奶鸡蛋布丁怎么做？

牛奶鸡蛋布丁的做法步骤：

1、步骤1：开始之前，可以先定好上下火160℃预热烤箱。两个大鸡蛋打入打蛋盆，用蛋抽打散。

2、步骤2：然后加入牛奶、白砂糖用蛋抽继续搅打均匀。我这里加入了1大勺白糖，各位可以根据口味自己调整，这个没有固定的量。

3、步骤3：再加入1/8小勺香草粉，如果没有也可以不加，有香草精也可以替换。

4、步骤4：用蛋抽搅打均匀后，倒入可进入烤箱的布丁小碗，这个量刚好做3碗，一家三口很适用。

5、步骤5：烤盘内加水，将布丁碗放在烤盘上水浴烘烤，为的是烘烤过程中蒸汽弥漫烤箱之内，这样烤出来的布丁更加细嫩。进入预热好（上下火160℃）的烤箱中下层烘烤30分钟。

怎么制作牛奶布丁？

一、甜牛奶布丁的普通做法：　　甜点配料：　　牛奶布丁粉一盒，鲜牛奶两盒（400毫升），鸡蛋一个（只用蛋黄），焦糖酱。　　制作过程：　　1.布丁料里一般都有配好的焦糖酱，先把它倒在容器（最好是形状漂亮的）里垫底；　　2.将牛奶、蛋黄和布丁粉放进小锅里混合，用搅拌器搅拌均匀；　　3.加热混合的材料，沸腾后改用小火再煮一分钟，煮的时候要不断地搅拌；　　4.煮好后倒入放焦糖浆的容器，晾凉；　　5.放入冰箱，冷藏一个小时以上即成。　　二、甜牛奶布丁的微波炉做法：　　甜点配料：　　精制白砂糖60克，冷水20毫升，开水30毫升，牛奶100毫升，鸡蛋一个。　　制作过程：　　1.先制作焦糖酱：取一小锅，放入40克白砂糖和水，用中火熬制，并不停搅拌糖汁儿，待糖汁儿呈现暗焦红色、并飘出糖香味时，停火慢慢加入开水，继续搅拌，然后将糖汁注入布丁模里，放入冰箱冷藏；　　2.牛奶中加入20克白砂糖，用微波炉中火加热一分钟后取出，搅拌至砂糖溶解；　　3.将鸡蛋打散、过筛，再将牛奶慢慢倒入蛋液中；　　4.将布丁液慢慢倒入布丁模内，在容器上覆盖保鲜膜，并往底托盘内注入些冷水；　　5.放入微波炉，用解冻档加热六分钟。

做法

1. 首先鸡蛋打散搅拌好.

2. 倒入牛奶,一边把牛奶倒进鸡蛋里面,一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味.

3. 放到热菜的锅里,蒸10-15分钟左右,就像蒸水蛋那样.锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅.

4. 蒸好以后马上吃也可以,冰冻一下吃也可以.如果你觉得太单调,可以切小块配水果,还可以配面包等等

鸡蛋牛奶布丁怎么做？

用料

鸡蛋 2个

普通牛奶 250ML

白糖 根据个人口味来定

简单易学牛奶鸡蛋布丁的做法

准备好辅料

根据自己的口味放入白糖，充分融化～白糖一定全部融化才可以！

搅拌鸡蛋，因为家里没有打蛋器，只能自己靠双手了，虽然过程有点手酸，但为了布丁嫩滑，我足足打了有五分钟！

到此，以上就是小编对于鸡蛋布丁的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋布丁的做法的5点解答对大家有用。