大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养汤大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍营养汤大全的解答,让我们一起看看吧。
汤是一种很好的补益食物,以下是几种喝起来营养又健康的汤品:
1. 玉米排骨汤
材料:玉米、排骨、姜片、豆腐皮、盐、胡椒粉、香菜。
制作方法:将半个玉米切块备用,猪排骨冷水下锅大火煮沸,撇去浮沫,加入玉米块、姜片、水,煮沸后转小火继续煮1个小时,加入豆腐皮再煮10分钟左右,加盐和胡椒粉起锅,撒上香菜即可。
2. 酸辣土豆丝汤
材料:土豆、木耳、瘦肉、姜蒜、胡萝卜、鸡蛋、味精、料酒、酱油、白醋、油、盐、辣椒粉。
制作方法:将土豆和胡萝卜切成细丝备用,瘦肉切成薄片准备,木耳泡水后洗净,姜蒜切末备用,在锅中倒入适量油,热油后先爆炒姜蒜和辣椒粉,放入瘦肉煸炒,继续加入土豆丝、胡萝卜丝、木耳,再加入适量的水,烧开之后,加入白醋,料酒和酱油调味,最后淋入鸡蛋液,撒上味精煮开后即可。
营养汤是一种中式料理,根据不同的材料搭配,可以制作出多种不同的营养汤品,下面介绍几种常见的营养汤做法供参考。
1. 黄豆猪脚汤:将猪脚切块、黄豆洗净后放入锅中,加入姜片、蒜瓣、料酒煮沸,再加入水炖煮2-3小时,加入适量盐调味即可。
2. 杞子鸡汤:将鸡块焯水,洗净杞子、红枣、金针菇等材料,加入盐和生姜片,炖煮2-3小时,鸡肉熟烂后即可食用。
3. 火腿冬菇虫草花汤:将火腿和冬菇泡发,虫草花泡发后去掉根部,清洗干净;放入锅中加水1500ml,火腿、冬菇、虫草花放入后煮沸,转小火慢炖一个小时,加少许盐调味。
4. 红豆薏米汤:将薏米洗净,加入适量清水煮沸,先大火后小火煮45分钟,加入洗净红豆蒸煮至豆皮裂开,加入适量冰糖,继续慢火煮10-15分钟即可。
一【小吊梨汤】
进入秋冬季节气候变得非常干燥,这时候最应该常喝的就是小吊梨汤了,口感清甜,做法简单,一次煮上一锅,全家人都喝得舒服。
主要食材:雪梨、干银耳、芦根、百合、话梅、桂圆、枸杞、冰糖
1、雪梨洗净后带皮切成小块,其他食材除了冰糖和枸杞之外,用温水浸泡1个小时。
2、锅里倒入适量纯净水,加入泡好的食材和雪梨块,大火煮开后小火慢炖90分钟。
3、时间到了后加入一小撮盐,放入冰糖,搅拌均匀即可。
二、【***虾仁汤】
秋冬季节***是最常见的时令蔬菜,搭配一些虾仁,味道变得鲜美,这道汤颜色浓白,汤鲜味美,当作早餐或者晚餐,比起大米粥更有营养。
主要食材:***、大虾、山药、粉条、鸡蛋
营养汤在我国很多菜系里面都是有的,不仅做法很多,而且风味不一样,具体介绍几种做法,第一种玉米炖排骨,首先把排骨焯水,然后把排骨清洗干净,最后和玉米一起小火慢炖,第二种西湖牛肉羹,首先把牛肉切成小颗粒,然后按照比例加入佐料,慢炖即可食用。
在湖南岳阳,羊肉汤,是被很多人公认为菜肴里最有营养的汤品之一。羊肉处理得无异味后,稍加炒水,捞出用清水冲去浮沫后再入锅炖汤,加些大葱,姜片,白萝卜,白酒(自创)美味诱人,老少咸宜,养胃养肾,鲜可敌国。
普通鸡汤、排骨汤和鲫鱼汤、菌类泡汤等汤最有营养又补身提高抵抗力。
1、普通鸡汤:可以补充人体所需的蛋白质和微量元素。无论是鸡还是鱼,都含有丰富的营养。。
2、排骨汤和鲫鱼汤:免疫力是人体抵抗外来细菌入侵的能力。
3、菌类泡汤:蘑菇、杏鲍菇等可以补充人体中缺失的稀有元素。
骨汤除了补充微量元素外,还可以补充一定量的胶原蛋白物质4、多喝肉汤、蘑菇汤和水果汤也是滋养身体的好方法,可以补充身体所需的营养。
如何选择营养丰富的汤:
1. 根据人体所需的营养搭配不同的食材:常见的营养滋补汤有天麻乌鸡汤、老鸭汤等,可以根据人体所需的成分配合不同的食材搭配出不同营养成分的滋补汤。
2. 好的食材煲的汤更利于人体吸收:好的食材煲的汤不仅味道浓郁,营养丰富,更利于人体吸收。
3. 建议选择新鲜卫生的食材:煲汤的食材尽量选择新鲜卫生的食材,平时除了三餐的营养搭配,还应适当进行体育锻炼,保持良好健康的作息。
到此,以上就是小编对于营养汤大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养汤大全的3点解答对大家有用。
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