中国五大面食-中国五大面食之首

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国五大面食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中国五大面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国五大面系？
2. 中国五大名面？
3. 中国五大名面是什么？
4. 中国五大面食的营养价值有哪些？

中国五大面系？

中国的面食文化博大精深，种类繁多，十分美味，不过有资深的美食专家将这些进行整理，总结出了中国五大面食，分别是山西刀削面，河南烩面，四川担担面，北京炸酱面，武汉热干面。

中文名

中国五大面食

外文名

China's five major pasta

包括

刀削面烩面担担面炸酱面热干面

面食起源

起源于中国，有着源远流长的历史

先河

中国五大名面？

四川担担面

陕西臊子面

武汉热干面

北京杂酱面

其余的大家补充，我走到地方少，吃过的也少。

你们替我再想想啊，我实在想不起来其余的了。

感觉南方人不吃面，大都吃米饭吧。

记得许多年前去南方旅游，要吃挂面都没有卖，大家只好米饭，米饭，再吃米饭😂😂

五大名面：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面。

具体介绍如下：

1、武汉热干面。是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为***材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。

2、北京炸酱面。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为中国十大面条之一，流行于北京、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。

3、山西刀削面。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不黏，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

4、兰州拉面。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的***风味小吃。

5、四川担担面。四川担担面，汉族特色面食，著名的成都小吃（又说是自贡小吃，起源于自贡），是用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。

扩展资料：

热干面是湖北武汉的传统小吃之一，面条需经过水煮、过冷河和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。

炸酱面是北京富有特色的食物，也称为杂酱面。炸酱面的关键就在这炸酱上，用料和制作都很讲究。一定要用干黄酱和天园酱园的甜面酱小火慢熬，肉要选肥瘦相间的五花肉。菜码非常丰富，必不可少的有黄瓜、心里美萝卜、黄豆、豆芽、***丝等。

中国五大名面是什么？

中国五大名面：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面。具体介绍如下：

1、武汉热干面。是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为***材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。

2、北京炸酱面。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为中国十大面条之一，流行于北京、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。

3、山西刀削面。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不黏，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

4、兰州拉面。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的***风味小吃。

5、四川担担面。四川担担面，汉族特色面食，著名的成都小吃（又说是自贡小吃，起源于自贡），是用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。

中国五大面食的营养价值有哪些？

五大面食制作工艺各不相同，都有自己的地方特色。

营养价值依配菜不同而略有差别。

如.北京炸酱面

干黄酱和的甜面酱小火慢熬，肥瘦相间的五花肉。菜码非常丰富，有黄瓜、萝卜、黄豆、豆芽、***丝等。

要说营养价值:各类蔬菜为人体提供了丰富的膳食纤维，帮助肠道蠕动，改善肠道菌群，可以说是清理肠道小帮手。同时富含多种人体必须营养成分，如多种维生素，矿物质，对人体大有益处、预防慢病的植物化学物质。面条及五花肉给人体带来能量和蛋白质等微量元素。

山西刀削面，北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面一同被誉为我国著名的五大面食。

营养价值依据各种面食搭配的食材种类而有所区别，种类越多，食材越新鲜，给人体带来的益处越多

到此，以上就是小编对于中国五大面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国五大面食的4点解答对大家有用。