大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒豆芽菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍肉炒豆芽菜的解答,让我们一起看看吧。
1. 豆芽用水冲洗,控水水。
2. 姜切丝,葱切段
3. 肉切丁
4. 锅中加入适量油烧热,放姜爆香,放里脊肉翻炒均匀,放葱花继续翻炒。
5. 肉炒变色加入豆芽不停翻炒,豆芽炒熟,放花椒面,酱油,盐翻炒均匀。
6. 出锅装盘。
1.豆芽去根冲洗干净。
2.下沸水锅焯水,至断生捞出。
3.控干水分,放盘中备用。
4.瘦肉切丝放入碗中,加胡椒粉、盐、生抽、适量油腌制十分钟。
5.炒锅烧油下肉丝炒至变白,放入干辣椒、葱、姜爆香
1/7 黄豆芽把豆皮去掉,多洗几遍,控干水分

2/7 切葱花,姜丝,猪肉切丝

3/7 锅中倒油,油热下葱姜爆香

4/7 下入猪肉翻炒至变色断生,滴料酒,加老抽生抽糖翻炒

5/7 倒入黄豆芽翻炒均匀

用料
瘦肉200克,绿豆芽500克,姜小块,蒜2瓣,油适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量,生粉适量
做法
1.材料瘦肉、豆芽、姜、蒜
2.豆芽清洗干净、控干水份
3.清洗干净、瘦肉切条、姜去皮切丝、蒜去衣切片
4.瘦肉适量放盐、油、蚝油、生粉、酱油、搅拌均匀腌制10分钟
把三层肉肉皮用刀刮得干干净净,然后就可以把肉切得一厘米一厘米厚的肉片子,加入水以及酒泡发肉片十到十五分钟左右,将豆芽清洗干净沥水,将葱蒜头生姜八角冰糖干辣椒放入油锅,倒入肉加料酒生抽老抽蚝油翻炒,豆芽加水大火煮开小火焖五十分钟左右吧。
原料:豆芽300g,三层肉500g。
方法/步骤:
1.先把豆芽洗干净备用,猪肉切片,青葱切段。炒锅加热,倒入适量油。
2.豆芽倒进去翻炒,加适量盐。将葱段倒入,一起翻炒。加半碗水,豆芽很快就熟的,有两分钟就可以了,加味精或鸡精调味,出锅。
3.然后锅中倒油,将肉片倒进去煎。把豆芽里的汤汁倒入锅中,加沙茶王或沙茶调味,然后倒入生粉水。
4.生粉水加入后烧开,翻炒均匀后出锅,铺在炒好的豆芽上面就完成了。
1、芽菜去掉根须,洗净;韭菜摘净,洗净,控水;姜切末;
2、肉切丝,加少许盐和面粉抓匀;
3、起热锅,入少许油,四成热时加入肉丝滑散,变色后加入姜末、五香粉翻炒出香味,下入豆芽继续炒至芽菜变软;
4、加生抽、盐炒匀,下入韭菜翻炒均匀即可出锅
1. 准备食材:五花肉肥瘦分离、胡萝卜、山芽菜切条,丝状;
2. 肥肉条不加油下锅小火炒;
3. 瘦肉加入地瓜粉、生抽;
4. 瘦肉用筷子搅拌均匀,入味待用;
5. 肥肉已煸出猪油;
做法:肉末芽菜 五花肉切丁备用,把泡好的碎米芽菜攥干备用,锅烧热放油,油温热放入葱,姜,花椒炒香,然后放入五花肉丁继续炒,肉色变白后放入料酒,蚝油,生抽,糖炒,再放入芽菜继续炒,最后快好的时候放盐和鸡粉。
材料
主料:绿豆芽500g、猪肉片50g;
辅料:油60ml、盐2g、孜然粉5g、酱油15ml
做法步骤:
1,准备好所有食材
2,锅中的油烧热后首先把葱段放进去,爆香。
3,把备好的肉片放入翻炒。放入酱油翻炒。
4,肉片熟后把豆芽放入翻炒。
5,翻炒后豆芽五成熟时加入适量的盐,翻炒。
8,豆芽炒好后,放人适量的孜然粉。拌匀就好了。
到此,以上就是小编对于肉炒豆芽菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒豆芽菜的5点解答对大家有用。
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