西葫芦炒鸡蛋-西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西葫芦炒鸡蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西葫芦炒鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 西葫芦炒蛋的家常做法？
2. 炒西葫芦最好吃的做法？
3. 西葫芦怎么做瓜

西葫芦炒蛋的家常做法？

1、西葫芦洗净，去掉头尾，切片。鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。

2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。

3、锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可

炒西葫芦最好吃的做法？

西葫芦炒蛋最好吃。
1、因为蛋的味道柔和，能够很好地与西葫芦这种清淡的蔬菜搭配，既不会掩盖西葫芦的味道，又能调和口感和口味。
2、此外，炒蛋还可以让西葫芦更加受欢迎，因为蛋炒得嫩嫩的，很多人都喜欢。
如果你想让这道菜更美味，可以加一点少许的洋葱和蒜，炒出来的味道更加清香可口。

炒西葫芦是一道家常美食，吃起来清爽可口，适合夏季食用，而且烹饪方法多样。下面为您介绍一种简单易行、口感不错的炒西葫芦的做法。

所需材料：

- 西葫芦 1根

- 瘦肉末 适量

- 蒜末 适量

- 生姜末 适量

- 小红辣椒末 适量

- 米酒 适量

- 盐 适量

1.西葫芦洗净，切片。

2· 洋葱切段，蒜姜切成碎末。

3· 五花肉切片。

4· 油热后放入姜末，洋葱段爆香，放入适量生抽，放入五花肉，放入五香粉，简单翻炒后放入西葫芦片翻炒。8成熟后撒盐，翻炒，熟后放入蒜末，简单翻炒后出锅。

1、食材：西葫芦，西红柿。

2、首先将西葫芦头尾去掉，然后从中间切开，一分为四，用刀去除西葫芦的瓤，将西葫芦斜刀切成薄片，盛入盘中备用。

3、准备两个西红柿，改刀切成小块，切好后盛入碗中备用；再准备两个青红辣椒，去头后从中间切开，然后将里面的芯和籽去掉，再改刀切成条，同样的方法红辣椒也切成条，盛入碗中备用；大葱切成片，盛入盘中备用，准备几个大蒜先按压扁，再切成末，这样会更加入味，盛入盘中，再准备两个干辣椒，掰两半。

4、锅中加入清水，开大火烧开，然后放入西葫芦焯水，再放点食用油，同时放入半勺盐增加底味，焯水时间不要太长，一分钟左右就可以了，然后捞出来冲一下凉水，控水后放入盘中备用。

5、热锅凉油，油热之后放入葱姜干辣椒，煸炒香之后放入西红柿，加入西红柿炒出来不仅入味而且增加食欲，将西红柿炒出汤汁就可以了，这是放入西葫芦，翻炒均匀后调味，放半勺盐，少量鸡精，一勺白糖提鲜，少量十三香，再放点生抽，蚝油，大火翻炒入味，出锅前放入青红辣椒，翻炒几下就可以出锅装盘了。

做法：

【步骤一】：把西葫芦清洗干净，切掉头尾，然后破开，切成四半，把里边的囊去掉，再改刀切成筷子粗细的条放入盘中，放入一勺盐，抓拌均匀腌制10分钟。

【步骤二】：把五花肉切成小颗粒、小米辣切成圈、大蒜切成小颗粒、生姜也切成小颗粒，分别装盘备用。

【步骤三】：取一个小碗依次放入1勺老抽、2勺生抽、2勺香醋、1勺白糖、1勺淀粉、小半碗清水，搅拌均匀兑成调料汁。

【步骤四】：西葫芦腌制好后，用清水清洗两遍，然后捞出来把水挤干备用。

【步骤五】：热锅冷油，把五花肉倒入锅中，大火炒熟、炒出油脂，再放入生姜、小米辣、蒜片，继续炒出香味。

【步骤六】：调料炒出香味，放入西葫芦，大火翻炒1分钟，把西葫芦炒断生。

【步骤七】：西葫芦炒断生，放入兑好的调料汁，继续大火翻炒均匀，汤汁收浓，然后出锅装盘。

西葫芦怎么做瓜

西葫芦瓜做法有很多种，以下是常见的几种方法：

1. 粉蒸西葫芦瓜：切好的西葫芦瓜放入碗中，加入少量的盐，淀粉和鸡蛋液搅拌均匀，倒入蒸锅中蒸熟后即可食用。口感细腻，味道清淡，适合健康饮食需要的朋友。

2. 川丝瓜：西葫芦瓜可以切成细长的条，加入少量盐、鸡精、辣椒粉、花生油、香醋等调料拌匀后食用，口感鲜香，适合爱辣的朋友。

3. 炒西葫芦瓜：西葫芦瓜可以切成片，加入葱姜蒜末，翻炒至熟软后加入适量盐、鸡精、酱油等调料，炒匀即可食用。口感清爽可口，适合家常菜肴。

4. 西葫芦瓜浓汤：将西葫芦瓜削皮切块，煮熟后用搅拌机打成泥状，再加入适量的鸡汤、淡奶油、盐、胡椒等调料搅拌均匀，倒入锅中，炒香虾仁、蘑菇丁等配料后加入，烧煮几分钟即可食用。口感浓郁鲜美，适合喜欢面汤的朋友。

到此，以上就是小编对于西葫芦炒鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于西葫芦炒鸡蛋的3点解答对大家有用。