大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于梅菜笋丝炒肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍梅菜笋丝炒肉的解答,让我们一起看看吧。
食材:豆芽一盘,胡萝卜半根,蒜,梅菜笋丝,生抽,蚝油,盐。
做法:
1:豆芽清洗干净,胡萝卜切丝,蒜拍碎。
2:锅内油烧热,蒜爆香,加入胡萝卜丝翻炒片刻,加豆芽菜一起大火翻炒。
3:倒入一包梅菜笋丝炒匀,加生抽,蚝油,盐调味料炒匀出锅。
步骤 1
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买回来的笋切丝,尽量切细一点,洗净备用。葱用葱白部分。
步骤 2
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冷水下锅煮开,煮的时候放点白醋,把水过滤掉备用,不能再冲水了!
步骤 3
锅里放油,葱爆香,油要多点也可以边炒边加,倒入笋丝翻炒放入糖,一定要先放糖!
步骤 4
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1、材料:梅干菜500克,嫩竹笋150克,白砂糖5克,植物油50克。
2、做法:
(1)梅干菜洗净,切小段。
(25)嫩竹笋去壳、剖开,先用水煮熟,再切丝。
(3)锅中倒入50克油烧热,放入梅干菜略炒,再放入笋丝一起炒。
制作梅菜笋丝的方法很简单,首先需要将梅菜和笋尖分别剁成丝状,然后将梅菜用清水浸泡一下去掉多余的盐分,以免菜太咸,接着将梅菜和笋丝放在一起拌匀,加入少量油和少许盐、糖、鸡精等调味料翻炒均匀即可。
这道菜品简单易做,味道鲜美,营养丰富,梅菜中含有丰富的维生素C和纤维素,对身体有益,而且笋丝的脆嫩口感也非常受人喜爱。
除了可以将梅菜和笋丝一起炒出来,还可以加入一些腌渍过的肉丝一起进行烹饪,这样可以更加丰富菜品的口感和味道。
如果想要改变口味也可以尝试着加入一些其他喜欢的蔬菜或者调味料进行搭配,例如绿豆芽、木耳、葱、姜等等。
梅菜笋丝的做法:
材料:
鲜竹笋200克、梅菜50克、五花肉50克、生姜3片、葱3根、干辣椒2个、盐适量、鸡精适量、白糖适量、白醋适量、料酒适量、清水适量、色拉油适量、花椒粉适量。
做法:
1. 竹笋洗净,去皮,切成丝;梅菜用清水泡软,挤干备用;五花肉切成丝。
2. 锅中烧水,加盐、油,将竹笋丝焯水捞出沥干水分。
梅菜笋丝是一道传统中式家常菜,做法很简单,需要准备的材料有梅菜、笋丝、糖、醋、葱姜蒜和油盐等调味品。
首先将梅菜用清水浸泡约半小时,然后捞出洗净,切成细丝备用。
将笋丝焯水后捞出备用。
葱姜蒜切末备用。
将一勺油倒入热锅中,放入葱姜蒜煸炒出香味后,放入梅菜丝,加入适量的糖和醋翻炒至熟烂,加入笋丝翻炒均匀即可出锅。
这道菜色香味美,可以提高食欲,有开胃效果,而且富含维生素和纤维素,有益于健康。
食材:梅菜 / 嫩笋 / 红椒陈醋 / 砂糖 / 盐 / 纯花生油
步 骤1):梅菜洗净切碎,嫩笋去皮洗净对半切开,红椒切丝;2):取锅烧水,放入嫩笋煮熟后捞出过凉,切丝;3):取锅热油,放入笋丝翻炒片刻;4):加入梅菜、椒丝一同翻炒;5):调入陈醋、砂糖和盐,加小半碗清水,炒至汤汁收干即可。
梅菜笋丝的做法步骤
第1步.买回来的笋切丝,尽量切细一点,洗净备用。葱用葱白部分。
第2步.冷水下锅煮开,煮的时候放点白醋,把水过滤掉备用,不能再冲水了!
第3步.锅里放油,葱爆香,油要多点也可以边炒边加,倒入笋丝翻炒放入糖,一定要先放糖!
第4步.翻炒后再放盐、生抽和味精,后面放酸菜继续翻炒久点,炒好的时候就可以加白胡椒和十三香了
第5步.炒好装盘,我锅里留下一半做成辣味的。
第6步.放入辣椒酱和辣椒油,炒的时候久点,为了入味,好后放白胡椒和少量的十三香就可以装盘了。
用料
竹笋一个,梅菜适量,油适量,盐适量,味精适量,生抽适量,辣椒油适量,剁椒一匙,姜两片,蒜一瓣,料酒适量
做法

1/5 竹笋切丝,

2/5 焯水去生味,

3/5 梅菜泡发好,
主料:梅菜二百克和嫩竹笋五十克
调料:白砂糖五克和植物油二十克
做法:
1.梅干菜洗干净 切一小段。
2.嫩竹笋去壳剖开 先用水煮熟 再切丝。
3.锅中倒进五十克油烧热 放入梅干菜略炒 再放入笋丝一起炒。
4.加入调味料 改用小火烧二十分钟 等到汤汁微干时就可以盛出来吃了。
到此,以上就是小编对于梅菜笋丝炒肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于梅菜笋丝炒肉的4点解答对大家有用。
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