烘焙甜点-烘焙甜点培训学校

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘焙甜点的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烘焙甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 烘焙具体是做什么的?包括几种？
2. 轻烘焙和中烘焙有什么区别？

烘焙具体是做什么的?包括几种？

"烘焙"顾名思义指,通过烘烤的食品行业!如:面包店,饼屋,面包厂等!但现在烘焙已成为一个行业代名词了!因为在国内的饼店和面包店不是完全的制作面包和饼干,他们还制作生日蛋糕,乳制品等!所以烘焙在国内一般,点心,面包,蛋糕都叫烘焙行业!

轻烘焙和中烘焙有什么区别？

轻度烘焙、中度烘焙是特指的对咖啡的烘焙时间，

轻度烘焙就是最大效果的保存住咖啡的原汁原味， 这样我咖咖味道很新鲜，包适那些咖啡豆本生的酸味，苦味也在其中

中度烘焙就是烘焙的时间上双比轻度烘焙时间会长一点，味道比轻度烘焙的咖啡的味道要浓一些

到此，以上就是小编对于烘焙甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘焙甜点的2点解答对大家有用。