腊肉饭-腊肉饭的做法电饭煲做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肉饭的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腊肉饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做腊肉饭？
2. 金华腊肉饭做法？
3. 鸽正轩腊肉饭做法？

如何做腊肉饭？

准备好所需的材料，包括大米、腊肉、干辣椒、花椒、八角、五香粉和盐。

先将大米淘洗干净，然后用适量的水煮熟。

将腊肉切成小块，用干辣椒、花椒、八角、五香粉和盐腌制一会儿。

1. 准备好食材

2. 腊肉用温水洗过后再浸泡15分钟左右捞出，肥瘦肉分开切片备用；南瓜和山药分别去皮洗净后切大块

3. 大米洗过水后放入美的电压力锅中，加入适量水

4. 锅烧热，放入切好的肥肉小火慢慢翻炒

5. 炒至两面出现焦黄时，放入蒜和瘦肉继续小火翻炒

6. 闻到蒜香味后放入南瓜和山药一起翻炒

7. 炒至南瓜和山药微***色时，加入耗油翻炒均匀关火

8. 炒好的菜全部倒入美的电压力锅中

9. 盖上美的压力锅盖子，接通电源，功能菜单中选择“煮饭”，口感上选择“嚼劲”，按“启动”

10. 30分钟后南瓜山药腊肉饭制作完成

1

首先准备食材，土豆圆葱切丁，火腿腊肉切小丁

2

锅内热油，加入圆葱炒香

3

将腊肉和火腿加入，翻炒至腊肉变色

4

将土豆丁加入，加入酱油 蚝油 盐炒匀

5

大米淘洗干净，加入锅内，与菜翻匀，关火

腊肉焖饭制作方法及步骤

1、主料：大米400克、腊肉100克、胡萝卜100克、土豆200克、青豆100克。

2、辅料：纯净水400克、生抽5ml、食用油适量。

3、大米淘洗干净，放在盆里加400g清水浸泡15分钟备用；

4、腊肉洗净切成小块备用；

5、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小粒，青豆过水备用；

6、电磁炉火锅档800瓦的火加热锅，锅里放油，油温六成热时放入腊肉丁慢慢煸炒出油；

7、然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下；

8、再放入青豆翻炒一下；

9、加入5ml生抽提鲜；

主料：大米，腊肉。

辅料：紫甘蓝，鸡蛋，生抽，蚝油。

制作方法：

1、大米淘洗干净，加适量清水，几节姜丝，一小勺食用油，放入电饭锅中按煮饭档。

2、腊肉切成薄片。

3、米饭快蒸好时，把腊肉片倒进米饭盖上电饭锅盖子。

4、紫甘蓝切丝，用开水烫下即可。

5、准备一个小碗，倒入生抽和一小勺蚝油，搅匀待用，

6、当电饭锅跳到保温档时，打开锅盖，在米饭上面打一个鸡蛋，再把盖子盖上继续按下煮饭档。

7、当电饭锅再次跳到保温档时，打开盖子，把紫甘蓝和调料汁倒进去，用饭铲搅和均匀即可。

金华腊肉饭做法？

腊肉焖饭制作方法及步骤

1、主料：大米400克、腊肉100克、胡萝卜100克、土豆200克、青豆100克。

2、辅料：纯净水400克、生抽5ml、食用油适量。

3、大米淘洗干净，放在盆里加400g清水浸泡15分钟备用；

4、腊肉洗净切成小块备用；

5、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小粒，青豆过水备用；

6、电磁炉火锅档800瓦的火加热锅，锅里放油，油温六成热时放入腊肉丁慢慢煸炒出油；

7、然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下；

8、再放入青豆翻炒一下；

9、加入5ml生抽提鲜；

食材：

腊肉/大米/土豆/胡萝卜/酱油/料酒

做法：

1.将腊肉在温水里浸泡5分钟，擦干后将腊肉切成小块，将土豆、胡萝卜去皮切块备用。

2.热锅入油，将腊肉块放入，煸炒至出油出香。

3.将土豆胡萝卜块倒入锅中翻炒均匀。

4.在锅中倒入料酒、酱油、盐翻炒上色出香。

5.将煸炒好的土豆和腊肉放入淘好的生米中，电饭煲按“煮饭”。

鸽正轩腊肉饭做法？

大米洗净，用适量水提前浸泡约30分钟，泡过的米煮饭更好吃

步骤2

腊肉洗净切成小粒备用

步骤3

土豆、胡萝卜洗净去皮切成小粒备用

步骤4

锅中倒油烧热，先放入腊肉丁慢慢煸炒出油，然后放入胡萝卜、土豆丁翻炒一下，关火

步骤5

泡过的米沥干水分倒入电饭锅，加入一倍左右的水，然后把炒过的腊肉、胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀，盖上盖，按下煮饭程序开关，待提示米饭煮好后，再焖10-20分钟即可享用

到此，以上就是小编对于腊肉饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肉饭的3点解答对大家有用。