营养排骨汤的做法-营养排骨汤的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养排骨汤的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养排骨汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 排骨炖汤营养高做法？
2. 排骨怎么做有营养还好吃，炖汤，还是红烧呢？

排骨炖汤营养高做法？

做法

1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。

1. 炖山药：含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、铁等矿物质及微量元素，可以起到健脾开胃、补中益气、补血益肾、强筋壮骨的作用。

2. 炖西红柿：含有丰富的维生素C、番茄红素等营养物质，可以起到保护肝脏、美容养颜的作用。

3. 炖花生：含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，可以促进胃肠道蠕动，增强机体的免疫力。

排骨炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是一种常见的排骨炖汤的做法，让你的汤更加美味和营养：

所需材料：

- 排骨：500克

- 鲜香菇：适量

- 莲藕：适量

- 胡萝卜：适量

- 枸杞：适量

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

1/11 莲藕中间切开，分开4条，顶刀切成大菱形块，放入水中备用。

2/11 葱切片，姜切片。

3/11 锅内加清水，放入排骨，大火烧开。

4/11 将排骨撇去浮沫，焯透，倒入漏勺备用。

一般没有排骨汤炖最好喝又营养的方法,排骨可以和山药、西红柿、花生等炖在一起,营养会比较高。排骨汤炖山药 山药炖排骨营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、铁等矿物质及微量元素。

山药属于碱性食物,可以和体内的酸性物质中和,还能促进体内肠胃消化,排骨中含有大量的优质蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。

山药和排骨炖在一起可以起到健脾开胃、补中益气

排骨怎么做有营养还好吃，炖汤，还是红烧呢？

你好，我是嘴爽爽美食！很高兴能回答你的这个问题，到底排骨要怎么做才能吃出营养？还能吃出味道？我用20年的经验分享两道菜给你，希望你能喜欢，也希望你能帮我转发加点赞。

第一道菜：排骨干贝炖连藕红萝卜

这是一道滋补靓汤，俗话说得好（男吃韭菜，女吃藕），所以这味炖汤是非常适合女士汤的，非常有营养，不要错过哦！

具体做法如下：

第一步骤：准备材料：干贝（8个），排骨（8两），墨鱼干（1两），老连藕（1斤半），红萝卜（1个）姜片少许，葱花少许。

第二步骤：加工材料：把干贝洗干净，排骨砍成大块，墨鱼干洗干净切成小块，连藕和红萝卜去皮切成大块。

第三步骤：烹饪操作：先把排骨稍微焯一下水，然后准备一个沙煲，把准备好的材料放进去加水进行加热，等汤开了，把上面的浮沫清理干净，再开中小火慢炖大概1个小时就可以了，最后放点盐，味精调味，再放葱花。

注意事项：1：这个汤一定要放干贝和墨鱼干，这样煲岀来的汤特别鲜美和营养。

2：红萝卜一定要中间才放，这样就不会煲的大烂，影响口感。

3：连藕一定要买老一点的，这样才会粉糯，香甜。

你好我是刘姐，很高兴回答你的问题，排骨当然是炖汤有营养还好吃了，至于炖汤的做法也是五花八门，可以清炖，也可以是炖山药，炖冬瓜，炖土豆，炖海带，炖莲藕，炖玉米，今天我想和你分享一下排骨炖玉米的好吃做法

首先把排骨清洗干净，冷水下锅，去除浮沫，葱、姜，蒜洗净后切段、切片，排骨焯水后清水洗净，锅中加水、葱姜、料酒，倒入排骨和切好的玉米，烧至水开以后转小火炖1小时

最后加入胡萝卜丁小火炖15分钟，加盐等调味，盛入碗中即可

其实本身排骨营养也比较好，有肉有骨头丶钙含量高👍主要作法有红烧，清炖丶烧烤等都可以，如果比较有营养的话，我觉得还是清炖营养好。准备500克的排骨，宰成3厘米长的小段，放入清水中浸泡半个小时备用，山药一根切成5厘米长的小块放入冷水中，以免发黑，排骨冷水下锅烧开后转小火打去浮沫，捞起排骨放入清水中冲洗、砂锅放入十斤清水下入排骨、当归10克丶枸杞5克丶红枣1O克丶姜丶葱烧开后转小火慢炖一小时后放入山药加盐，鸡精味精调味再炖半小时即可出锅、撒上葱花、大功告成、营养丰富丶原汁原味，老少皆宜、简单易学、🤗🤗

你好，我是热爱生活记录点滴的一名90后宝妈！我是恩恩妈妈，很高兴能回答你的问题！刚好前两天做了一个香酥排骨，特别好吃，分享一下给你哈！

排骨有很多的做法：比如，炖排骨汤、清蒸排骨、糖醋排骨等等，今天给大家分享一道香脆炸排骨哈！做法简单又好吃。

制作香脆排骨需要准备的食材:

排骨1根半、鸡蛋清1个、炸粉半包、盐油适量、姜蒜适量、酱油适量。

香脆排骨的制作流程:

步骤1：先把我们买回来的排骨用清水把血沫和碎骨冲洗干净，再沥干水分备用，我们选排骨的时候最好选用子排。洗干净之后切入生姜大蒜。

步骤2：排骨上放入炸粉、盐、酱油、鸡蛋清、料酒各适量、把排骨搅拌均匀，然后腌30分钟左右入味。

步骤3：锅中倒入少许的油，油温烧制70°把腌制好的排骨下锅炸，炸1分钟左右开小火再转慢慢炸至酥透。炸至一年金黄后用筷子翻面继续炸。

刚刚出锅就被抢完了，外酥里嫩，香而不腻，太好吃了！感觉都不够吃。还是过过嘴瘾就好啦，排骨实在是太贵了，嘿嘿！

以上就是我的回答，希望你能喜欢，我是一名热爱生活喜欢记录点滴和分享美食的一名90后宝妈，爱生活，爱分享的恩恩妈妈，虽然每天都在忙碌，但是忙得很有意义，如果喜欢我的分享，不妨点个赞关注一下噢。谢谢，祝你们生活愉快！

到此，以上就是小编对于营养排骨汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养排骨汤的做法的2点解答对大家有用。