面食小兔子的做法-面食小兔子的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食小兔子的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面食小兔子的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 白兔面食做法？
2. 小白兔馒头的做法？
3. 小兔子馒头怎么和面？
4. 面食兔兔的做法？
5. 小兔馍馍的做法？

白兔面食做法？

1、用30-40℃的温水将干酵母和糖融化，静置5-10分钟后，慢慢倒入面盆和成光滑的面团；

2、将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大；

3、发好的面倒在面板上揉一会，搓成长条后切成大小均匀（约核桃大小）的小剂子，擀皮放上枣泥馅；

4、胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形，再切成小段状做眼睛备用。包好馅捏出兔子的基本形状，头部两边插上眼睛；

5、用剪刀剪个十字花作兔子的嘴，然后剪出兔子的两只耳朵；

做法是：

1、温水把酵母融化，倒入准备好的面粉中活成面团醒面。将发好的面团放在案板上排气揉匀。

2、准备好制作小兔子的食材，火腿肠，绿豆和小块面团。面团搓成圆柱形，切成大小均匀的小面团。

3、火腿去皮，一分为二。小面团搓成一长条，然后对齐。火腿肠放置上方。

4、长条的顶端窜入交叉位置，兔子形态已经很明显了。按上兔子的眼睛，可爱的兔子就出现了。依照以上步骤做完所有的面团即可。

5、锅中放入清水，放入蒸屉和蒸布大火把水烧开，放入兔子胚，改温火醒面5分钟后改大活烧15分钟即可。

6、蒸熟后起锅放凉就可以食用了。

小白兔馒头的做法？

1、盆中倒入500克面粉，4克酵母和1小勺白糖放进面粉里搅拌均匀，用30度左右的温水和面，边加水边搅拌，搅拌成面絮后，下手揉成光滑的面团。

2、盖上保鲜膜，放到温暖的地方，发酵至两倍大，面团用手扒开有蜂窝状，说明发酵好了。

3、案板上撒一些干面粉，将发好的面取出，放到案板上，揉一会给面排气，面揉好以后，搓成长条，揪成大小均匀的面剂，每个面团搓成长条，把面条对称弯曲，把底部往上翻到上面，留出兔子的耳朵。

4、然后翻到背面，用手把两边对着捏紧，用筷子压出耳朵，用竹签在上方扎两个眼，下面扎一个嘴，用叉子压出脚丫。

小兔子馒头怎么和面？

小兔子馒头的和面方法与普通馒头类似，但需要注意面团的软硬程度和发酵时间。以下是一般的步骤：

1. **准备材料**：面粉、酵母粉、糖、水等。

2. **称量面粉**：根据需要制作的馒头数量，称量适量的面粉。一般来说，每个馒头约需50克左右的面粉。

3. **加入酵母粉**：将适量的酵母粉加入面粉中，搅拌均匀。一般来说，每500克面粉加入5克左右的酵母粉即可。

4. **加入水和糖**：将适量的水和糖加入面粉中，边加边搅拌，直至面粉成为面团。水的加入量视面粉的吸水性和环境温度而定，一般来说，每500克面粉加入约250毫升左右的水即可。

5. **揉面**：将面团放在案板上，用力揉搓，直至面团表面光滑、内部无杂质。揉面的时间视面团的大小和力度而定，一般来说，揉面约需10-15分钟左右。

6. **发酵**：将揉好的面团放在温暖的地方进行发酵。发酵时间视温度和湿度而定，一般来说，室温下发酵约需1-2小时左右。当面团体积膨胀到原来的两倍左右时，即表示发酵完成。

7. **制作小兔子形状**：发酵完成后，将面团取出，按照需要制作的小兔子形状进行分割和整形。可以使用模具或手工制作小兔子的形状。

8. **二次发酵**：将制作好的小兔子馒头放在温暖的地方进行二次发酵。二次发酵时间视温度和湿度而定，一般来说，室温下发酵约需30分钟-1小时左右。当小兔子馒头体积膨胀后，即可进行蒸制。

面食兔兔的做法？

1、用30度到40度的温水将干酵母和糖融化，静置5到10分钟后，慢慢倒入面盆和成光滑的面团；

2、将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大；

3、发好的面倒在面板上揉一会，搓成长条后切成大小均匀的小剂子，擀皮放上枣泥馅；

4、胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形，再切成小段状做眼睛备用。包好馅捏出兔子的基本形状，头部两边插上眼睛；

5、用剪刀剪个十字花作兔子的嘴，然后剪出兔子的两只耳朵；

小兔馍馍的做法？

1.先将酵母粉白糖用少许温水化开，在连同150克水倒入面粉内，用ACA国美电器的PE1210A厨师用揉成光滑的面团，放入温暖处醒发至两倍大

2.醒发好的面团内层蜂窝状说明发酵完成，拿出来撒些干面粉，再次揉至光滑，擀成长条，分成均匀小面剂子，揉圆，取一个面剂搓成长条，对折成小兔子形状，后面捏和一下，翻过来用竹签按压小兔耳朵，眼睛嘴巴就完成了，用红豆做眼睛。

3.全部做好后放入蒸锅醒发15分钟，在冷水上锅水开蒸10-12分钟即可。

到此，以上就是小编对于面食小兔子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食小兔子的做法的5点解答对大家有用。