大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油麦菜炒***片的问题,于是小编就整理了5个相关介绍油麦菜炒***片的解答,让我们一起看看吧。
主料
油麦菜250g
调料
调和油适量、食盐适量、生粉适量、蒜适量 油麦菜炒肉步骤1
油麦菜炒肉的做法大全
油麦菜洗净折成段
步骤2
瘦肉切成丝,用生粉和盐腌15分钟
步骤3
油麦菜炒肉的家常做法
食材:猪瘦肉、油麦菜、冬笋、黑木耳、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤(或水)、盐、糖、醋、生抽、淀粉。
制作:
1.将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,油麦菜切断,葱姜蒜切末;
2.用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌,并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁;
3.热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划炒散开;
1、准备油麦菜。
2、把油麦菜摘去死叶洗净切寸断待用。
3、里脊肉洗净切薄片置碗中。
4、加入料酒。
5、加入六月鲜特级酱油。
6、加入少量的油朝着一个方向搅打拌匀,再加入淀粉抓匀腌制5分钟。
7、葱切丁、蒜剁碎成蒜蓉待用。
8、锅置火上加入适量的色拉油。油温约5成热时,放入葱花炸香。
9、接着放入肉片翻炒均匀。
10、肉片变色并且用锅铲可轻松切开时放入油麦菜翻炒均匀。
主料:油麦菜500g、五花肉50g
辅料:油适量、盐适量、味精适量、大蒜适量、老抽适量、五香粉适量、姜适量
步骤:
1、猪肉洗净,切丝。
2、油麦菜洗净。
3、切断。
4、加火烧油,油热加肉丝翻炒,放葱姜,五香粉,放点老抽
做法烹饪步骤:
1:准备好鲜香菇和油麦菜,提前将香菇的菌柄切掉,全部放在容器里,加上清水冲洗干净,加上食盐和清水泡一会儿,搓洗干净,控干水分即可。
2:锅中煮一些热水,放入鲜香菇焯水,加上食盐一勺,去掉香菇本身的异味,让香菇非常鲜嫩美味,投入凉水浸泡,捞出切成一些片状。
3:将油麦菜切掉根部,叶子一片片掰下来,反复清洗干净,切成长度相同的段,一些大蒜拍扁切碎,准备好香菇片和油麦菜,开始制作这道香菇炒油麦菜吧。
4:锅底加上猪油一勺,加上植物油少许,加上葱白和蒜末,快速煸炒30秒,让蒜香味炒出来。
5:香菇片下锅煸炒,炒出其水分来,慢慢变软一些,放入油麦菜一起煸炒,等待油麦菜也炒软。
莴笋:可以凉拌或者炒肉。
油麦菜:清炒油麦菜清肠。
冬瓜:吃到撑都没负担。
芹菜:膳食纤维含量丰富。
娃娃菜:特别适合晚餐吃。
海带:少见的高蛋白蔬菜。
小***:控糖人可别错过
能吃。
油麦菜长成笋那么大可以吃的。
因为无论老、嫩的油麦菜营养价值基本相同,口感稍微有点不同罢了,里面都包含有大量的维生素、微量元素及矿物质等。
油麦菜除了叶能吃外,茎长成笋那么大也可以吃,首先把皮去掉,然后切成小块拌凉菜非常爽口,也可切片炒肉吃,比莴苣好吃。
根据疫情期间,由于食材相对少和家人出门少,运动少等特点,我给家人的用餐以烹饪操作较为简单、饮食清谈,易消化吸收的特点,主食有面、米饭、粥、粉等,辅食以荤素搭配因材施饪,如图所示。欢迎交流[耶]
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到此,以上就是小编对于油麦菜炒***片的问题就介绍到这了,希望介绍关于油麦菜炒***片的5点解答对大家有用。
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